过去是默默无闻的顶级强者，两年间通过参加海军的“世界征兵”，凭着超强实力直接晋升为海军大将。
角色形象
尚未正式登场，一头黑色卷发，作者尾田荣一郎曾透露绿牛很帅。
绿牛的原型有可能是日本已故男性演员原田芳雄。
原田芳雄曾与胜新太郎（“藤虎”原型）、田中邦卫（“黄猿”原型）共同出演《浪人街》系列，原田芳雄出演的主角热纳（Genna）曾有绝食以骗取女性同情的情节。包括藤虎爱吃荞麦拉面的情节也都能在电影中找到。
绿牛的笑声英文版翻译“Harahaha”，可能指代原田芳雄的英文名——Harada Yoshio。
讨厌麻烦的事物，由于嫌吃东西太麻烦，因此已经三年未进食。比起男人，会更给女人面子，但即使是美女喂他吃东西，也只是可能会吃一点而已。
绿牛这一名号，首次出现于漫画713话（动画643话），在唐吉诃德·多弗朗明哥和藤虎的对话中首次提及。在漫画801话中，首次出现绿牛的身影，未露脸。
世界会议快开始时，绿牛在圣地玛丽乔亚。赤犬听说藤虎进入了玛丽乔亚，让绿牛把藤虎赶出去，绿牛对于赤犬的命令丝毫不放在心上，还请藤虎饱餐一顿。
绿牛也听说了藤虎去见了贝加庞克，并询问贝加庞克的情况。藤虎表示圣地的食物很好吃，问绿牛要不要吃点。绿牛拒绝了，并声称自己因为嫌吃东西太麻烦已经三年没吃东西了。即使是美女喂他吃东西，也只是可能会吃一点而已。
在世界会议的第四天，萨博以及革命军的军队长们为了夺回巴索罗米·熊，在圣地玛丽乔亚和绿牛、藤虎发生了冲突，具体情况不明。
