大新龙眼包括石硖和广眼类。石硖：果实近圆形或扁圆形，中等大小；果皮黄褐或青褐色，龟状纹及疣状突起明显；果肉乳白色或淡黄白色，不透明；果肉较厚，干苞，易离核，肉质爽脆，浓甜带蜜味；果核较小，红褐色。广眼类：果实近圆形，果实大或中等；果皮褐色，有龟状纹；果肉乳白色或黄白色，半透明，汁多，味清甜，香味浓郁；果核中等，黑色。
2.1 地形地貌及土壤情况 大新县海拔120-973米，土壤类型以赤红壤为主，pH值在4.5-6.0之间，土层深厚，适宜大新龙眼种植。 2.2 水文情况 大新属喀斯特地区，地下暗河多，泉眼多，地表水河流多，流量较大，可利用的地面水和地下水源比较丰富，灌溉条件较好。大新龙眼在种苗期（一般为2月）需要充足的水分，丰富的水资源有利于树苗灌溉。全县境内没有大型工矿企业，水质符合国家有关标准，没有人为污染，工业污染较少，是理想的农业生产和生活用水源，保证了种植龙眼过程中无污染的水源，为种植出高品质的大新龙眼提供保障。 2.3 气候情况 大新县地处南亚热带南沿，具有明显的南亚热带季风气候特点，年平均温度21.4℃，全年光照时数1516.3小时，年无霜期361.6天，年均降雨量1350.3毫米，光照充足，雨量充沛，无霜期长，昼夜温差大。龙眼夏秋季（5—11月）生长期需要充沛的雨量和阳光，大新在夏季雨量充沛，阳光充足，冬日无霜冻，有利于龙眼果实的生长发育和龙眼树苗成活，得天独厚的自然气候环境十分适宜龙眼的生长。
大新龙眼保护范围位于广西壮族自治区崇左市大新县桃城镇、全茗镇、龙门乡、五山乡、昌明乡、福隆乡、那岭乡、榄圩乡、恩城乡、雷平镇、宝圩乡、堪圩乡、硕龙镇、下雷镇和大新华侨经济管理区15个镇（乡、华侨经济管理区），共146个行政村（社区）。地理坐标为东经106°39′30"~107°29′50"，北纬22°29′42"~23°05′55"。大新龙眼保护面积为13000h㎡，保护产量200000t。
4.1 外在感官特征 大新龙眼包括石硖和广眼类。石硖：果实近圆形或扁圆形，中等大小；果皮黄褐或青褐色，龟状纹及疣状突起明显；果肉乳白色或淡黄白色，不透明；果肉较厚，干苞，易离核，肉质爽脆，浓甜带蜜味；果核较小，红褐色。广眼类：果实近圆形，果实大或中等；果皮褐色，有龟状纹；果肉乳白色或黄白色，半透明，汁多，味清甜，香味浓郁；果核中等，黑色。4.2 内在品质指标 大新龙眼品质好，营养价值高，口感佳，维生素C（抗坏血酸）≥57mg/100g，总糖≥12g/100g，可食率≥36%，可溶性固形物含量≥19%。4.3 安全要求 产地环境应符合NY/T391的规定。生产过程以农业防治、生物防治、物理防治为主，尽量避免使用化学防治，必要时农药和化肥的使用应符合NY/T 393和NY/T394的规定。产品的安全标准应符合GB2762、GB2763等国家标准的要求。
3.1 园地选择与要求 选择土壤疏松、土层深厚、透气性好、保水保肥能力强的红壤土、沙壤土、冲积土等土壤，土壤pH值在5.0-6.5之间，园地要靠近水源，以保障良好的灌溉条件。环境空气质量、灌溉用水、土壤环境质量应符合中华人民共和国农业行业标准（无公害产品）NY/T 2798的规定。
3.2 果树品种选择与特定要求 选择品质优良、适宜大新种植并有相应栽培技术水平的石硖和广眼类龙眼。
3.3 生产过程管理
3.3.1 备植 年底11月份左右，挖种植坑80×80cm，收集晒干的甘蔗叶回放坑中，烧成草木灰后覆盖一层薄土，来年1月份再放入基肥，2月份种苗。传统备植方式的优点：火烧种植坑、晾晒两个月使耕作层以下粘性土壤熟化疏松，龙眼树两三年内树盘均不用深翻改土，植株根系亦能很好吸收养分，树体前期长势旺盛，利于果树早结。
3.3.2 苗木选择 种植的嫁接苗要粗壮，长势旺盛，无病虫害，主干直径在1.0厘米以上，苗高80厘米以上，有2-3个分枝。
3.3.3 定植 一般采用每亩22-50株的种植密度，株行距5米×6米、4米×5米、3米×4米，树冠控制在2.5-3.2米。定植后淋足定根水，并用稻草覆盖树盘保湿。
3.3.4 施肥 龙眼幼树在种植后每抽一次新梢分别在芽萌动，展叶及转绿时各淋一次稀粪水或者腐熟花生麸水，用量为0.2公斤或者人畜粪0.5公斤，兑水约5公斤，使用农家肥有利于幼龄树生长。花期树在3月底4月初花蕾出现时挖沟施肥，施肥量占全年用肥量的80%，有机肥和无机肥相结合，即施用腐熟的猪、牛粪，复合肥，过磷酸钙，氯化钾，尿素等结合。结果树在5月中旬至6月上旬，第一次生理落果结束，第二次生理落果开始前(即小果黄豆大小时)施肥。这次肥料视有无挂果，挂果多少而定；在收果前15-20天，按照挂果量施复合肥，氯化钾，尿素，雨后撒施或兑水淋施。
3.3.5 排灌水 龙眼幼树根系少而浅，保证水份供给尤其重要，干旱时及时淋水保湿。 龙眼在秋梢生长期如遇旱，应及时灌水和覆盖保证秋梢生长期的水分供给。
3.3.6 授粉 果园放蜂辅助授粉；花期遇雨，及时摇树防止“沤花”；花期遇旱，及时土壤灌水和叶面喷水保湿，保证正常授粉。
3.3.7疏花疏果 一般在3月中旬花蕾形成至开花前进行，疏去病穗、弱穗和生长不良的花穗，保留生长健壮的花穗；在5月份谢花座果后根据树势和挂果量剪去一部分果穗，先把过多的果穗与座果较稀少的空穗剪去，对大果穗短截果穗主轴。
3.3.8 病虫害防治 大新种植龙眼的病虫害主要有蝽蟓、荔枝蒂蛀虫、霜霉病等。
3.3.8.1 在龙眼花穗抽生期，花穗经常受荔枝蒂蛀虫、荔枝尖细蛾、龙眼亥麦蛾等蛀梢虫类为害，可在3月上旬，用敌敌畏乳剂喷药一次杀虫。 3.3.8.2 在龙眼开花前，用敌百虫倍液喷杀越冬荔枝蝽蟓若虫。开花前5-7天喷雾一次2000倍速灭杀丁和600倍甲基托布津或64％杀毒矾600倍，可以有效的防治霜霉病。
3.3.8.3 在龙眼果实种子充实后，荔枝蒂蛀虫对果实为害较严重。若做虫情测报，在成虫羽化高峰期喷药保果效果最好。一般在成虫羽化率达40%和80%时进行两次喷药防治。在没有虫情测报的情况下，可在5月下旬、6月上旬、7月上旬各喷药一次防治。
3.4 产品采收及产后处理要求 龙眼果实以充分成熟采收为宜，大新龙眼因品种差异，成熟期有所不同，一般在每年7月下旬至8月中下旬；可根据用途、市场需要和各品种的成熟度分期分批采收。果皮光滑、黄褐色，果实柔软而富有弹性，果肉浓甜或清甜，果核充分硬化，呈棕红色或褐红色，具有该品种特有风味时即可采收。鲜果采收选择在阴天或晴天上午露水干后进行，整穗采收，采收过程要轻采轻放，避免机械损伤和暴晒。采收后，按照果品大小分级、包装、贮运。
3.5 生产记录要求 生产过程要建立生产档案，对种植品种、病虫害发生情况、技术措施、产品收获情况、农药化肥等投入品使用等进行认真登记，并妥善保存。
3.6 包装 使用手提式纸箱包装，纸箱大小根据市场需求和消费者偏好而定，每箱净含量3.5-5kg；远距离运输建议使用每箱10kg-15kg的纸箱。包装时应注意避免纸箱变形或果实过于挤压。
3.7 贮存 鲜果的贮存地应阴凉通风、防晒、防雨、无毒、无异味、无污染源。严禁烈日暴晒或雨淋，不得与有毒有害、腐败变质、有异味的物品同仓库存放。
3.8 运输 运输工具应清洁、无毒、无异味、无污染，并应有防晒、防雨设施。不得与有毒有害、有不良气味的物品同批运输。
5.1 符合下列条件的企业、合作组织和个人，可以向登记证书持有人申请使用农产品地理标志：
5.1.1 生产经营的农产品产自登记确定的地域范围；
5.1.2 已取得登记农产品相关的生产经营资质；
5.1.3 能够严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动；
5.1.4 具有地理标志农产品市场开发经营能力。使用农产品地理标志，应当按照生产经营年度与登记证书持有人签订农产品地理标志使用协议，在协议中载明使用的数量、范围及相关的责任义务。
5.2 农产品地理标志使用人享有以下权利：
5.2.1 可以在产品及其包装上使用农产品地理标志；
5.2.2 可以使用登记的农产品地理标志进行宣传和参加展览、展示及展销。
5.3 农产品地理标志使用人应当履行以下义务：
5.3.1 自觉接受登记证书持有人的监督检查；
5.3.2 保证地理标志农产品的品质和信誉；
5.3.3 正确规范地使用农产品地理标志。
5.4 地理标志农产品的生产经营者，应当建立质量控制追溯体系。农产品地理标志登记证书持有人和标志使用人，对地理标志农产品的质量和信誉负责。
5.5 任何单位和个人不得伪造、冒用农产品地理标志和登记证书。
5.6 鼓励单位和个人对农产品地理标志进行社会监督。
