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昌江芒果

昌江芒果是海南省昌江黎族自治县的特产,全国农产品地理标志。昌江芒果的特点是果形长卵形,饱满,单果重350-500克;果皮橙黄色,均匀,表皮光滑细腻;果蒂周围无黑点,坚实,肉感好;皮薄核小,汁多肉厚,纤维少,肉质细腻,果肉淡黄色,香味浓郁,酸甜适中。昌江芒果什么时候成熟?一般情况下,在每年5月开始,海南昌江芒果陆续成熟,迎来了大丰收。
目录
昌江芒果介绍

基本介绍

昌江芒果产自海南省昌江黎族自治县,昌江黎族自治县是典型的热带季风气候区,年平均气温24.3℃,全年无冬,四季如春,日照充足,年平均降水量为1676毫米,降水集中在5-10月,适宜芒果树生长。2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“昌江芒果”实施农产品地理标志登记保护。

地域产地

昌江黎族自治县所辖石碌镇、十月田镇、乌烈镇、昌化镇、海尾镇、叉河镇、七叉镇、王下乡、国营红田农场、国营红林农场共计8个乡镇2个农场。地理坐标为东经108°38′~109°17′,北纬18°53′~19°30′。

品质特点

外在感官特性

昌江芒果果形长卵形,饱满,单果重350-500克;果皮橙黄色,均匀,表皮光滑细腻;果蒂周围无黑点,坚实,肉感好;皮薄核小,汁多肉厚,纤维少,肉质细腻,果肉淡黄色,香味浓郁,酸甜适中。

内在品质特性

昌江芒果可溶性固形物含量≥15%,总酸≤7.2%,维生素C≥17mg/100g。

安全要求

应符合GB2762,GB2763等国家标准规定的要求。

生长环境

气候情况

昌江黎族自治县是典型的热带季风气候区,年平均气温24.3℃,全年无冬,四季如春,日照充足,年平均降水量为1676毫米,降水集中在5-10月。

土壤地形

昌江黎族自治县有三个不同类型的土壤分布点,即东南部山地黄壤、砖红壤性红壤;中部丘陵的砖红壤,褐色砖红壤;沿海干旱地带的燥红土、滨海沙土。这一带土层深厚、肥沃、呈微酸性或中性,pH值为5.5-7.5,适宜芒果树生长。

水源水质

昌江黎族自治县雨量充沛,平均年降水量在1676毫米左右,水资源丰富,全县有大小河流17条,总流域5381平方公里,已建成蓄水工程38宗,设计总蓄水量3.2亿立方米。

种植技术

昌江芒果的园地规划

芒果种植基地周围设有防护林带,同一块地应种植单一品种,采用宽行窄株定植,株距3米至4米,行距5米至6米。坡地种植应等高开垦,大于20度的坡地不宜种植。

昌江芒果的苗木繁育

选用生长健壮、根系强壮、无检疫性病虫害,以1年至2年生实生苗为好,不能使用老、弱、病、残的实生苗作砧木。接穗应采自健康的青壮龄树,选光照充足、稳定老熟、充实饱满的1年至2年生枝,采无病虫危害残迹,树皮光滑,芽眼饱满的枝段作接穗;如用于补片芽接,选用枝条圆满、中髓木质化的枝段为好。出圃苗木品种纯度大于或等于97%,嫁接部位离地面不超过30厘米,砧木接口径大于或等于0.8厘米,接穗抽梢2蓬以上,每蓬梢具完整的老熟叶片3片以上,接穗抽出的梢长大于或等于15厘米,离接口5厘米处直径大于或等于0.5厘米。袋苗土柱直径大于或等于11厘米,高大于或等于21厘米,根系完整,出圃时袋苗需停止淋水,土柱需硬结、不烂袋。

昌江芒果果园管理

1、土壤管理,结合基肥施用,在树冠两侧滴水线下各挖一条沟,一般为100厘米(长)*50厘米(宽)*40厘米(深),施入绿肥、腐熟有机肥和磷肥,根圈杂草应用人工、机械防除,行间杂草可使用化学除草剂。

2、施肥管理,化肥、有机肥和微生物肥配合使用,不宜使用硝态氮肥;农家肥应经50℃以上发酵5天至7天,充分腐熟后才能使用;土壤追肥使用的化学肥料应在采果前30天停用,叶面追肥应在采果前20天停用,施肥量为每生产1000千克果实,施用纯氮26千克,磷肥10千克,钾肥30千克,钙肥12千克,镁肥5千克。

3、水分管理,在芒果秋梢期、花芽分化期、果实发育前期和中期,如遇旱应及时灌水,宜15天至20天灌水一次。

4、花果期管理,对开花率达末级梢数80%以上的树,保留70%末级梢着生花序,其余花序从基部摘除,对较大的花序剪除基部1/3至1/2的侧花枝。谢花后剪除不挂果的花枝及妨碍果实生长的枝叶,谢花后50天至60天,每条花序保留2个至4个果,把畸形果、病虫害果、过密果剪除。在第二次生理落果结束后进行套袋,套袋前果面宜喷施杀菌和杀虫混合剂及叶面肥1次至2次。

5、采收,根据果实成熟度、用途和市场需要决定采收适期,最低成熟度为70%,采用一果两剪采收,采收搬运过程中避免机械损伤、曝晒,采收后宜在24小时至48小时内进行商品化处理。

病虫害防治措施

以“以防为主,防重为治”为原则。保护天敌;加强水肥管理,促进植株生长健壮,减少病虫害发生;合理修建,创造一个通风透光的树冠,减少病虫害发生;勤除杂草,冬季清园、烧毁病枝、虫为害枝,搞好果园环境卫生,减少病虫害滋生的场所;做好病虫害预测预报工作,密切注意气象预报,及时做好病虫害防治工作;灾害天气过后,及时防病。病虫害防治方法如下:

1、主要病害防治办法:

(1)芒果炭疽病,在新梢抽生期,开花期和幼果期每10天喷一次药,连续2-3次。主要药物有:1:1:100波尔多液,30%氧氯化铜、12%绿乳铜、50%多菌灵、70%甲基托布津800-1000倍液;75%百菌清或80%炭疽福美500-600倍液,50%退菌特500倍液,65%代森锌或40%的灭病威400倍液。

(2)芒果白粉病,防治的药剂有:0.3波美度的石硫合剂,320筛目的硫磺粉每亩0.5-1千克,50%硫磺胶悬剂200-400倍液,40%灭病威400-600倍液,20%粉锈灵1500倍液,50%多菌灵500倍液,70%甲基托布津1000倍液。

(3)芒果细菌性角斑病,多发生于暴风雨后或高温多雨季节,在每次台风或暴雨后即喷1%波尔多液预防。

2、主要虫害防治办法:

(1)芒果钻心虫,防治方法:①在新梢及花序萌发时喷药防治,每周一次,连续2-3次。药剂用90%敌百虫500-800倍液,80%敌敌畏800倍液,40%乐斯本乳油1500倍液,2.5%敌杀死3000-4000倍液,5%高效灭百可2000倍液;②清除树上枯枝、残桩腐木,冬季树干涂石灰乳,消除尾娥幼虫化蛹场所。

(2)芒果蓟马,防治方法:在开花期定期摇树,抖落残花可减少虫口密度;在花蕾期,摇花后和谢花后各喷一次吡虫啉1000-3000倍液,25%蚜蓟清可湿性粉剂1000-1500倍液。

(3)芒果介壳虫,防治方法:噻嗪酮800-1000倍液,每隔10天1次,连续2-3次。

产品质量安全规定

(1)安全要求:应符合GB 2762-2017食品安全国家标准食品中污染物限量,GB 2763.1-2018食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量等国家标准规定的要求。

(2)包装:单果包装材料必须清洁、无毒无害,质地细致柔软;果品装箱应排列整齐果箱内衬垫果材料,垫果材料应清洁、无毒无害,质地细致柔软,果用纸箱应符合GB/T 6543-2008运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱规定。

(3)贮存运输:运输要求快捷、通风、严禁日晒雨淋、防受潮、虫蛀、鼠咬,装卸时应轻拿轻放。运输工具的装运舱应清洁、干燥、无异味、无毒。贮存按GB/T 15034规定执行。

生产情况

2016年,昌江黎族自治县芒果种植面积5.6万亩,年产量约6万吨。

2017年,昌江黎族自治县芒果地域保护面积1617平方公里,其中芒果种植面积6万亩。

荣誉认证

2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“昌江芒果”实施农产品地理标志登记保护。

历史起源

海南昌江黎族自治县素称“芒果之乡”;据史料记载,早在唐宋年间,昌江就开始了人工种植芒果的历史。

二十世纪七十年代末,石碌水库工程管理局开始引种良种芒果。

1995年以来,海南昌江黎族自治县县委、县政府实施“科技兴芒、芒果强农”发展战略,引进芒果优良新品种和先进栽培管理技术,并出台一系列优惠政策。

1996年5月,海南昌江黎族自治县举办了海南昌江芒果节。

2011年,昌江黎族自治县对芒果优良新品种和先进栽培管理技术的引进工作。

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