澄迈无核荔枝农产品地理标志地域保护范围为:澄迈县境内11个镇,即金江镇44个行政村、福山镇7个行政村、大丰镇、桥头镇7个行政村、老城镇15个行政村、瑞溪镇14个行政村、永发镇17个行政村、文儒镇13个行政村、加乐镇10个行政村、中兴镇10个行政村、仁兴镇7个行政村。
地理坐标位于北纬19°23'至20°01',东经109°45'至110°15'之间。
澄迈无核荔枝并蒂果型,果实色泽新鲜,呈红玫瑰色,果实呈扁圆形,果实大小较均匀,每对并蒂果平均重70-100克,果肉如凝脂,晶莹脆爽,无核,食用不易上火,保鲜、保质性能优,剥壳后不流质,无核率达95%以上。
澄迈县属热带季风气候,光照充足,年均日照时数为1993.8小时,占可照时日数的46%。高温多雨,年平均气温23.8℃,最冷温度10-21℃,年降水量大,旱雨季明显,降水集中在5-10月,年平均降水量为1786.1毫米。
土壤中富铝化作用和生物富集作用形成了具有深厚红色的土壤,土层深厚,质地粘重,粘粒含量高达60%以上,呈酸性至强酸性反应,适宜种植澄迈无核荔枝。
澄迈无核荔枝营养价值高,可食率高达70-85%,果糖糖度在2-3.5克/100克之间,可滴定酸度1-2克/千克,硒在0.001-0.003毫克/千克,果肉卵磷脂含量达到1.5毫克/克以上,总酸低于0.2%。
澄迈无核荔枝种植品种为“无核荔枝A4”号。
澄迈无核荔枝种植园选择土层疏松肥沃、有机质含量≥1%、保肥保水力强、排水良好、地下水位在100厘米以下、土壤pH值5.0-6.5、开阔向阳、避风寒的丘陵、山地及平地建园。
澄迈无核荔枝花期、坐果期对温度极其敏感和严格,由于雄花、胚珠天然败育,此阶段温度超过26℃或低于15℃时,即出现落花、落果现象;当气温超过30℃或低于10℃时并持续2天,该批次花及幼果会全部脱落。
2020年4月30日,中华人民共和国农业农村部批准对“澄迈无核荔枝”实施国家农产品地理标志登记保护。
20世纪80年代以前,澄迈县荔枝多为自然生长,或零星种植,主要在中兴、仁兴、加乐、文儒、永发、美亭等地,山区较多。80年代后,澄迈县出现种植荔枝专业户,引种嫁接优质荔枝,荔枝遂成为普遍种植水果。
1982年,“澄迈无核荔枝”新品种由桥头镇农民利用37株海南荔枝优稀母树进行筛选繁育成功。
1995年,澄迈无核荔枝研发成功并在澄迈县桥头、福山、金江、大丰、老城等地推广种植。