琼海油茶保护范围：琼海市全境，包括：加积镇、中原镇、阳江镇、会山镇、龙江镇、石壁镇、万泉镇、大陆镇、长波镇、潭门镇、博鳌镇、塔洋镇等十二个镇。
地理坐标为：东经110°7′5″~110°40′50″，北纬18°58′50″~19°28′35″之间，东西长59.7公里，南北宽56.4公里，面积1693平方公里。
海油茶单果重约为35克左右，果实近圆形、荫果形，果皮红中带黄，种壳呈深黑色或黄褐色，有光泽，有种子4~8粒，种仁白中带黄，呈现油亮。
琼海市地处海南岛东部，属于热带季风及海洋湿气候区，年平均气温为24℃，年平均降雨量2072毫米，年平均日照2155小时，年平均辐射量为每平方118.99千卡，终年无霜雪。
琼海市内土质为酸性砖红壤为主，土层厚度达1米以上，有机质含量为2.5%以上，富含作物生长所需的氮、磷、钾，土壤微酸性，pH值为5.5~6.5之间，碱解氮超250ppm，速效磷为5~9ppm，速效钾为80ppm
气候条件及土壤类型非常适合油茶的种植，其丰富的光热资源使得琼海油茶比内地油茶生长要快，能够实现丰产、稳产和含油率高等特色。
琼海油茶含亚油酸（C18：2）为4%~14%，油酸（C18：1）为70%~85%。
琼海油茶种植园应选择在土层深厚，排水良好，土壤肥沃的砂质红壤、黄壤、黄红壤。地下水位在地面1米以下，海拔500米以下；坡度小于25°的缓坡中下部的阳坡、半阳坡为宜。种苗采用一年半生嫁接苗上山造林，苗高30厘米以上，接芽抽梢后的枝条基径粗0.3厘米以上。选择适应本地栽培的高产优质品种及3~5个花果期相对一致的优良品系搭配种植。
栽植时间一般以春秋季节为主，选择在苗木新梢老熟后至萌芽前定植，根据果园地力、水源条件、坡度和管理水平及品种决定种植密度，一般株行距为：3×4米或2.5×5米、或3×5米；亩植45~55株。
冬春季垦复，深度为20~25厘米。垦复时将土块翻过来，使草根朝上，每2年垦复一次。
幼林期发生干旱时，需及时适量灌水，每5~7天1次，灌水量以淋湿根系主要分布层（10~30厘米）为宜。成林期在5~6月份果实膨大期或发生干旱时，需及时适量灌水，每10~15天1次，灌水量以淋湿根系主要分布层（20~40厘米）为宜。雨季要注意排除园地积水，及时修复被雨水冲坏的排灌系统。
定植当年以速效氮肥为主，每次每株施入复合肥20~50克。第2年起至第5年，每年的春夏秋季各追施一次肥，每次每株施入复合肥0.2~0.5千克，11~12月份施腐熟农家肥每株5~10千克。随着树龄增大施肥量也逐渐增加。成年树冬季采果后，应及时施用有机肥，每株施腐熟农家肥10~20千克；1~2月份每株施三元复合肥0.2~0.5千克加尿素0.1~0.2千克；4~5月份每株施三元复合肥0.3~0.75千克加氯化钾0.3~0.5千克；6~7月份每株施三元复合肥0.3~0.75千克加氯化钾0.3~0.75千克。
树形通常采用自然圆头形为主，控制树体长高，便于果实采摘。幼树前三年，如有花蕾要摘除，不让其挂果，以集中养分，加快树冠形成。油茶成年期以疏剪为主。果实采收后，剪除枯枝、病虫枝、交叉枝、细弱内膛枝、脚枝、徒长枝和顶部向上生长的枝条等。修剪时要因树制宜，剪密留疏，去弱留强，弱树重剪回缩促分支，强树轻剪。
遵循“预防为主，综合防治”方针，从油茶园整个生态系统出发，综合运用和协调各种防治措施，创造不利于病、虫、草等有害生物孳生而有利于各类天敌繁衍的环境条件，保持油茶园生态系统的平衡和生物的多样性，减少各类病虫害所造成的损失。
单株果实5%开裂，即可采收。果实成熟期前3天开始到后7天完成，严禁提早采摘。一般在10~11月的晴天采摘。果实采回后，要及时日晒脱粒，除净杂物，进仓待榨。
2019年6月24日，中华人民共和国农村农业部批准对“琼海油茶”实施国家农产品地理标志登记保护。
2012年，琼海市挖掘独特的热作资源，推广油茶种植，打造“中国白花油茶之乡”。
2018年，农业农村部举行第三次农产品地理标志登记专家评审会，琼海油茶农产品通过专家评审。
2019年，冯纪福、姚小华两位油茶专家先后深入东太农场油茶基地、会山牛路岭油茶基地、红昇农场油茶基地等地实地指导，现场传经送宝，为琼海油茶产业发展“问诊把脉”。
