唐河西瓜，河南省南阳市特产，农产品地理标志产品。唐河西瓜果实浑圆形或椭圆，早熟及特早熟单果重2-3kg，中晚熟7-10kg；果型圆整、皮色花纹清晰美观、果瓤色泽诱人，瓤质沙粒，入口即化。
唐河西瓜地域保护范围为河南省南阳市唐河县境内，地理坐标位于东经112°28′~113°16′，北纬32°21′~32°55′。包括桐寨铺镇、龙潭镇、城郊乡、马振扶乡、祁仪乡、湖阳镇、黑龙镇、上屯镇、昝岗乡、毕店镇、张店镇、大河屯镇、少拜寺乡、王集乡、古城乡等15个乡镇167个行政村，保护面积2万公顷，产量90万吨。
外在感官特征：唐河西瓜果实浑圆形或椭圆，早熟及特早熟单果重2-3kg，中晚熟7-10kg；果型圆整、皮色花纹清晰美观、果瓤色泽诱人，瓤质沙粒，入口即化。
内在品质指标：唐河西瓜营养丰富，富含Vc等物质。总糖、Vc、可溶性固形物明显高于对照。其中心糖含量不低于11%，边糖(距瓜皮1厘米取样)不低于8%；Vc含量不低于5.9mg/100g。
质量安全规定：唐河西瓜种植严格按照《唐河西瓜农产品地理标志质量控制技术规范》和《无公害农产品生产技术规范》标准进行，农药使用应符合NY/T393、肥料使用应符合NY/T394标准要求，禁止使用未依法登记和国家明令禁止使用的农业投入品，推行标准化生产，切实保障西瓜质量安全。
