夏邑白菜

夏邑白菜，河南省商丘市夏邑县特产，全国农产品地理标志。夏邑白菜富含维生素C、叶绿素、胡萝卜素、矿物盐等，常食对人体有好处。白菜可烹饪成各种菜肴，也可干制成菜干或者腌渍品，茎叶均可食用，其中的粗纤维可以促进胃肠蠕动，防治便秘。maigoo小编了解到，古代流传的食疗方法有：白菜心加白萝卜加适量的红糖，炖汤可治疗感冒；白菜加豆腐皮加红枣，炖汤可治疗肺燥咳嗽，不过脾胃虚弱者不建议食用过多。