土壤地貌情况:全县土壤分为潮湿、盐土、风沙土三个土类,芦笋主要处在潮土中性疏松土壤,黄河故道从曹县南部东西穿过,属黄河冲击平原,与山东省潮土平均水平相比,有机质含量、速效磷、速效钾含量比较高。境内无污染重工业,县政府重视环保,境内环境质量较好,空气水质指标均达到生产无公害产品要求。
水文情况:芦笋分布范围内,水质清洁无污染,灌溉条件较好。境内河道纵横交错。一般年份降水近700mm,土壤持水量60%-80%,适宜芦笋栽培。
气候特点:曹县气候四季分明,属于暖温带大陆性季风气候,冬季多偏北风,夏季多偏南风,春秋风向多变。年平均日照时数2204.7h;年均气温14.1℃.天气晴朗少雨,极利于芦笋营养物的积累。平均无霜期207天,降水主要靠夏季季风带来的水分,雨季的起止和冬、夏季风交汇成的锋面一致,年平均降水670.2mm,年平均湿度72%。
菏泽市曹县所辖苏集镇、青堌集镇、闫店楼镇、朱洪庙乡、砖庙镇共计5个乡镇123个行政村。地理坐标为东经115°25′~115°48′,北纬34°35′~34°58′。
曹县芦笋产品品质要求笋尖不开散,表面光滑,颜色白色,肉质洁白细嫩等特定品质。