山崎退,男,日本漫画《银魂》及其衍生作品中的角色。山崎退是真选组的监察(也就是密探),被誉为"华丽丽的羽毛球王子",与红豆面包关系微妙。在漫画536话真选组成立初期中以杀马特般的莫西干发型形象出现,自称为大山杀鬼,被十四和总悟震慑并加入了真选组。在银之魂篇被虚杀死,后成为改造人复活。
102集中被鬼兵队河上万齐暗杀,但是最后河上万齐放弃(见105集)。
在执行监视任务时,一天三餐只吃红豆面包喝牛奶,自称是为了磨练自己。动画205里吃了一个月红豆包之后吐了,还把红豆包扔到超市收银员、土方副长脸上……
在遇到近藤勋之前,是一个自称大山杀鬼的地痞。
银魂第一次人气投票排第五,第二次人气投票排第九,第三次人气投票排第九。
名字是参照新撰组(新选组)的监察员「山崎烝」。
有些喜欢登势酒吧的看板娘小玉,动画268集中在万事屋和真选组的安排下与小玉相亲,但以失败告终。