龙窝湖，地处长江下游南岸，位于安徽省芜湖市三山区境内，紧靠芜铜公路，距市中心仅5公里，与长江隔闸相通，为半封闭湖泊。龙窝湖正常水位面积约10500亩，丰水期水面达2万亩，平均水深4.5米，最深处为12米，是发展旅游和生态养殖的理想场所。龙窝湖现为芜湖市最大的无公害及绿色水产品生产养殖及深加工基地，年产成鱼280万公斤，河蟹50万公斤，中华鳖30多万斤，2011年三山区龙窝湖被批准为国家级细鳞斜颌鲴水产种植资源保护区。
龙窝湖水产品加工包括以鱼、虾、蟹、贝、鳖等的可食用部分制成冷冻品、腌制品、干制品、罐头制品、熟食品和精品礼盒等的食品加工业，主要产品为鱼粉、鱼油、鱼肝油、水解蛋白、鱼胶、藻胶、碘、甲壳质、鳖精等中高段食品。水产品加工和综合利用是渔业生产的延续，所谓“加工活，则流通活，流通活，则生产兴”，搞活了加工，货畅其流，无形给养殖生产开辟了一个永久性的高速通道。因此，水产品加工业的发展对于整个渔业的发展起着桥梁纽带的作用，不仅是我国当前加快发展现代渔业的重要内容，而且是优化渔业结构、实现产业增值增效的有效途径。
龙窝湖地处长江中下游，形成半封闭湖泊。龙窝湖是长江中下游地区水质最好的淡水湖泊之一。湖中有江心岛，周围滩涂杨柳依依，芦苇丛生，各种水鸟在此聚集繁衍后代。龙窝湖充分利用自然景观、生态资源，将农业活动、自然风光、休闲娱乐、环境保护等融为一体，大力开发旅游资源，实现生态效益、经济效益与社会效益的统一。
对龙窝湖的秀丽风光，历代文人不吝笔墨，一位无名诗人赞道:“渚岸芦花，堤畔绿柳，农舍望湖，一水菱藕。须晴日，看波光粼粼，白帆悠悠，鸥雁阵阵，鹭凫潜游，渔舟唱晚，美不胜收”。姚士权先生有诗曰：“缥缈烟霞水吻天，夹河巨坝卧江边。长堤翠柳浮春意，古岸红楼听燕喧。十里荷塘芳村落，满湖菱藕兆丰年。轻舟棹浪夕阳里，回荡渔歌伴管弦”。诗人梁志成目睹龙窝湖磅礴气势叹道：“傍江兀立驭龙窝，吐雾吞云战水魔。一吼安澜三丈涌，浪花飞雪荡金波”。经治理后的龙窝湖，正如桂林诗所描述：“大江滚滚卷洪峰，万里长堤拍浪空。水患灾害成往事，纵横大闸锁蛟龙”。
今天的龙窝湖犹如一位待字闺中的处子，高贵典雅，丽质天成，吸引着世人的目光。阳春三月，惠风和煦，游人驻足螃蟹矶头，看10里长堤，犹如一条巨横卧在龙窝湖畔，目睹如此浩大工程，不禁赞叹当年“三山儿女气贯虹，斩断长江锁蛟龙”的英雄气概，感受“螃蟹矶头
平湖月，嫦娥梦似广寒宫”壮美。望浩浩长江，激浪翻滚，千帆竟发，百舸争流。观十里平湖，碧波万顷，渔舟竟渡，心潮激荡，气冲牛斗。
龙窝湖是发展生态旅游的理想场所，具有较高旅游品牌保护价值。在新区建设进程中，龙窝湖以其独有的区位优势和资源秉赋受到各级政府的高度重视。三山区成立不久，区政府就着手对龙窝湖旅游项目进行科学规划，本着“在保护中开发，在开发中保护”的原则，市、区两级政府联合成立项目公司，采取政府推动，政策引导，市场参与相结合的运作模式，对龙窝湖及其周边地区进行综合开发。
龙窝湖区位优势明显，自然条件优越，生态环境甚佳，交通十分便捷，是发展旅游和生态养殖的理想场所。该湖正常水位时面积为10500亩，平均水深4.5米，最深处为12米，PH值8.6，溶解氧8.3mg/L，总磷0.06mg/L，总氮0.87mg/L，透明度140～240cm。龙窝湖渔业资源丰富，生长着50多个鱼类品种。其中养殖的品种以河蟹、青鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼、团头鲂为主；自然增殖的以细鳞斜颌鲴（黄条）、中华鳖、鳗鱼、鳜鱼、鲌鱼、鲶鱼、黑鱼、黄颡鱼、鲫鱼、鲤鱼等品种居多。龙窝湖以盛产细鳞斜颌鲴和河蟹而久负盛名，有“黄条故乡”之美誉。2001年，龙窝湖被安徽省渔业局确定为细鳞斜颌鲴种质资源保护区。
龙窝湖水面宽阔，水草丰茂，水质清新，所有水产品都是利用湖内天然饵料，自然生长。其河蟹个体大、体色好、肉味佳、质量优，具有“金爪、黄毛、青壳、白脐、黄满、肉丰”等特点。2000年10月，在上海安徽名优农展会上，被上海市民誉为“蟹王”，倍受消费者青睐。
2002年4月，龙窝湖水产品被繁昌县农业产业化指导委员会评为“繁昌县优质农产品”。2002年11月，繁昌县水产养殖场申请“龙窝湖”牌水产品商标被国家工商总局商标局正式批准注册。2003年12月，龙窝湖被安徽省农业委员会认定为无公害水产品生产基地，“龙窝湖”牌河蟹、鳙鱼、鳜鱼、细鳞斜颌鲴同时被省无公害农产品办公室及农业部农产品质量安全中心认证为无公害农产品。2005年10月，“龙窝湖”牌河蟹、鳙鱼、鳜鱼、细鳞斜颌鲴、中化鳖等五个产品再次被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品。2007年5月30日，中央电视台“长江行动”栏目组对龙窝湖生态养殖给予全面报道。2011年三山区龙窝湖被批准为国家级细鳞斜颌鲴水产种质资源保护区。
