赤柱（Stanley）是中国香港南部的一个景色秀丽小镇，位于浅水湾的东方，石澳的西方，充满异域风情。
赤柱是香港一个著名的旅游景点，同时也是一个别具历史的地方。曾是英军军事据点，也曾是香港岛的行政中心。
赤柱最大的特色莫过于那种充满古色古香和中西文化融洽的风格，那里有阳光海滩、独特的建筑和购物饮食中心，是一个观光消闲的好去处。赤柱不单吸引游客来到此购物，而且本地人也经常到这里。赤柱商铺有大量的丝质衣服、运动衣及牛仔裤。那里还有很多酒吧和餐厅，坐在海滩一边喝酒一边看风景，是十分惬意的。赤柱过去曾是个人烟稀少的小村庄，还有老虎出没（在村里的Tin Hau Temple可以看到虎皮）!现今这里已成为香港富商的住处，无数豪华建筑不断出现。
香港戒备最森严的监狱也在这里。
旅客来到赤柱，首当其冲要去赤柱市场逛逛。除了闲逛购物，赤柱的餐厅及酒吧区也是旅客留连的地方。很多西式餐厅的菜式更是中西风格合璧。这里的酒吧大多是半露天型，风和日丽的日子，您可以与三五知己呷着冰啤闲话家常，欣赏美丽的赤柱湾海景，共度悠闲惬意的时光。
(Stanley Main Beach)
赤柱正滩就是指海滩的部分，那儿景色怡人，遍地金黄的细沙、蔚蓝的天空和映照着天空的海水，是一个享受阳光海滩的好好处。假日尤其热闹，大部份人都爱在那里玩堆沙和进行各类水上活动。中午可以享受日光浴，黄昏时段在沙滩漫步也很写意。而每年端午节，更有龙舟竞赛欣赏，有一定的中国节日色彩。
(Tin Hau Temple)
天后古庙位于赤柱大街，据考究，已建有六百多年历史，是香港历史最悠久的天后庙之一。天后庙就是供奉天后娘娘的庙宇，最初是渔民为求海上风平浪静而建的，经过多次修补，仍保留原貌，更成为旅游景点之一。各地旅客到赤柱也必到那里一回，为求心安平安。
(Stanley Market)
赤柱市场是到赤柱旅游最不能错过的地方，因为那里有贩卖各式各样物品的档摊和店铺，而且有不少中国传统的工艺品售卖，还有古董、藤器、书画、丝制衣物及布料，较现代化的物品有运动服装、明信片等等。绝对是一个买手信及买纪念品的好地方。
赤柱广场分别由购物中心、美利楼及露天广场闲情坊组成。赤柱广场是赤柱的交通总汇点，在此下车后会首先
抵达购物中心部分，但绝不要以为这是大名鼎鼎的赤柱市场，这是数层高的小型商场，主要是港式餐厅及商店，跟赤柱大街、赤柱大集有很大分别。
赤柱购物中心位于赤柱广场，楼高五层，是一个新落成的商场，商品集中，是一个购买的好去处。这个购买中心最特别之到处是采取全天候式的设计，旅客可以一边购物一边观赏赤柱一带的迷人景色。
赤柱正滩烧烤区、食店和酒吧
赤柱正滩内设有烧烤区，旅客可在日落时分，在迷人的景色下来一个烧烤晚餐聚会，边赏夜景边品尝美味的烧烤，别有一番写意。如不喜欢烧烤，那儿附近也有各式各样的食店，有英式的，也有中式、地中海式和越南式等，每间都有一定的水平，保证令你大饱口福。到了晚上，你还可以到附近的酒吧品尝美酒和玩乐呢。
赤柱大街聚集了很多酒吧和茶座，那儿也有「酒吧街」之称，有不少酒吧并列在一起，到那里就彷佛是到了美国长岛一样，充满了异国风情，难怪吸引各地游客观光了，是一个吃喝玩乐的好去处。各国特色食肆云集，西餐厅、酒吧热闹非凡，座上客几乎都是洋人。餐馆的招牌、菜牌、酒牌，大都用英文书写。赤柱在港岛南区，充满小镇风情。
屹立在赤柱广场的美利楼始建于1844年，位于金钟花园道，1982年被拆除，1999年香港政府投资在赤柱海边重建美利楼，美利楼下观是一座古欧陆式的建筑物，内有高级餐厅，提供各款美食。进入餐厅，你会感到一份怀旧及浪漫的气氛，是一个不能错过的好去处。
一．赤柱阳光猛烈，建议带备防晒品、太阳伞和帽子，以免晒伤。二．赤柱人民主要用广东语沟通，一般人亦懂普通话。
三．市集的店铺在新年期间皆照常营业。四．在市集购物皆可以价议，赤柱广场购物中心不能价议。
五．美利楼内的餐厅需付加一附加费用。
六．部份店铺不接受人民币，建议带备一些港币。
港铁香港站D出口或中环站A出口步行中环（交易广场）巴士总站乘6，6A，6X，66，260线巴士在赤柱广场站下。从旺角等地出发，可坐港铁到中环站下后转乘6号巴士。港铁铜锣湾站B出口，步行至登龙街转乘40专线小巴。
香港仔或海洋公园乘73线巴士。
尖沙咀东巴士总站或於广东道新港中心外乘973线巴士。
北角码头巴士总站乘63、65线巴士
注：63线只在周一至六服务，65线只在周日及假日服务
在浅水湾可乘巴士6、6A、6X、63、65、66、73、260、973、小巴40都可以到赤柱，基本上去赤柱的车都会经过浅水湾。
赤柱自古便是香港岛主要聚居地之一。明代重要地方志《粤大记》已标有赤柱地名。
1841年5月由英国人进行的首次人口统计，在香港岛的3650名原居民其中超过2000人就是住在赤柱一带。当1842年香港成为英国殖民地，而维多利亚城又未落成时，赤柱曾是香港岛的行政中心。后来虽然行政中心改为设于香港岛中上环区，但赤柱仍然作为英国人为主的住宅区之一。
此外，赤柱亦是军事据点。清朝时期，赤柱已有名为赤柱汛的营汛。香港于1930年代的英国殖民地时期，英军为防范日本侵略所以在黄麻角设立赤柱军营。兴建军营期间因为原址及附近一带有客家农民居住，香港政府于是在赤柱大街兴筑了八间平房来安置原居民，即八间屋。香港保卫战期间，驻港英军在赤柱受日军攻击。香港日治时期是白种人的集中营。二战后香港重光，香港政府在赤柱处决最少22名日军战犯。昔日的在赤柱的英军军营在香港主权移交后由中国人民解放军使用。
英治时期作为香港的印鉴和代表香港的香港徽章下半部份阿群带路图就发生于赤柱。阿群带路图大意讲述英军初抵香港岛时于赤柱登陆，获女原居民陈群引路到港岛中上环区一带，当英兵行经香港村时从陈群以客家语回答中得知“Hong Kong”为记，因而成为全岛的总称。
