石梅湾位于海南万宁市兴隆华侨农场南部，距海南兴隆华侨旅游经济区12公里。东经110．5度，北纬18．5度，石梅湾的地理位置及交通、通讯的中枢作用确立了其作为海南省东南海岸线旅游中心区的位置。
以石梅湾为中心30平方公里的范围分布有海南兴隆侨乡国家森林公园、兴隆温泉、兴隆热带花园、兴隆热带植物园、太阳河、神州半岛、大洲岛、日月湾、万宁首创奥特莱斯、兴隆国家绿道、永范花海、兴隆三角梅公园、杨梅湾等几个已开发和待开发的旅游区。海南东线光纤通讯系统规划中石梅湾也被列为中心站。
万宁石梅湾是免费景点。
石梅湾位于海南东线高速海南兴隆出口。石梅湾是一片原始的南国景观，三面环山，一面向海，山形秀美，石梅湾长长的海滩两端，各向海中伸出两座峰峦。湾内植被繁茂，有大片椰林、橡胶等热带作物，椰树槟榔，相映成趣。白沙碧海，蓝天流云，自成画卷，更有青梅翠带，溪流湖泊，秀屿奇石，细浪柔沙，美不胜收。港湾平时风平浪静，滨海沙滩长约7公里，近百米内水深不过3米。
石梅湾，由两个形如新月的海湾组成，长达六公里的碧海银滩，为植被茂密的低缓山坡所环抱，被世界旅游组织专家赞誉为海南现存未开发的最美丽海湾。区内自然资源丰富多彩，碧海、青山、白沙、奇石、岛屿、椰林、溪流于一体，山清水秀，景色怡人，充满原始的热带原生态自然风光。
沿海湾绵延数十公里的茂密青皮林带，是从清朝就立碑保护的目前世界上发现的第二个也是面积最大的海滩青皮林，至少已有4000年历史，现列为省级自然保护区。这里四季无冬，阳光充足，空气清新，适合观兴游览，长假疗养；这里水清沙纯，风平浪静，适合开发成一个以世界热带"海洋文化"为主题的海上游乐、旅游度假区。
石梅湾曾被世界旅游组织专家誉为海南现存未被开发的最美丽的海湾，有一个美丽的传说。石梅湾中的“石”源自“乌石姆”，海南话把“黑”叫成“乌”，石头叫“石姆”，“乌石姆”的含义为黑色的石头，散落于石梅湾东侧的海域，常有海浪拍击礁石，溅起浪花飞溅的美景。“青皮”又名“青梅”，石梅湾中的“梅”源自于此。湾中青皮林带狭长蜿蜒，沿着海滩绵延几公里，呵护着两弯新月形的海滩。石梅湾由此得名。
石梅湾旅游开发区由海南新能源股份有限公司开发。其规划面积为12平方公里，海岸线长约6公里，沙滩平缓，沙质纯白，平均宽度为30~50米，区内的海域50米内水深不超过2米，在距东部海岸1.7公里的海面有一海拔62.8米的加井岛，岛的北面有一平坦沙滩，西南岸为石质悬崖，岛的四周海鱼、龙虾、海贝十分丰富，在石梅湾海岸线东部的中部，有块大面积的海上礁石，形成典型的岛屿风光。
这是一片未被打扰过的海湾，这里的居民知足常乐，笑口常开。
很多人之前不知道万宁有个石梅湾，可从电影《非诚勿扰2》中看到石梅湾美丽的景色，都被其深深地吸引了。石梅湾旅游度假区被世界旅游组织专家誉为海南现存未被开发的最美丽海湾，如今这里再次迎来了大发展，将打造豪华酒店、高级公寓、大型购物中心、华润希望小镇、休闲中心。
在海口汽车南站或三亚汽车总站乘坐直达万宁的省直快车，在兴隆路口下车，再乘当地中巴车或“风采车”即可到达;
另一种是在海口汽车南站乘坐直达兴隆的海汽快车，在石梅湾汽车加油站下车，再乘坐出租车或者风采车即可到达。自驾车从海口或者三亚出发，经东线环岛高速公路，往兴隆/石梅出口处，往海边方向5分钟车程可直达石梅湾，全程1.5小时。
里程：石梅湾--三亚90公里，石梅湾--海口160公里。
推荐酒店：石梅湾艾美度假酒店、兴隆康乐园海航度假酒店、兴隆老榕树温泉度假酒店。
绵延6公里的银色沙滩，自然纯朴的黎族原始生活风貌，令人流连忘返。
位于石梅湾内，加井岛占地15.5公顷，距石梅湾海岸约1.5海里（约3公里），从石梅湾旅游度假区码头乘快艇大约7分钟即到岛上。等游艇码头营业后可以亲自驾游艇环游小岛。
岛高62.8米，地形陡峭，由岩石组成，表层为红粘土，岛上杂草荆棘丛生，海浪汹涌，其外观独特，一面树林繁茂，两面怪石林立，形成鼎立之势，浪花簇拥，异常壮观，而岛的另一面则是白沙细软如粉的幽静沙滩。该岛的两岸有一片沙带可供泊船登岸，岛附近水深5~23米。
加井岛的海水清澈见底，岛屿周边海水能见度更深达10-11米，海岸边各式贝壳历历在目，走入浅海，海星、海参及活体珊瑚随处可见。岛南岸曲折险峻，岩石众多，是垂钓的最佳场所；岛北岸和西岸地势平坦，从岛岸向外延伸100米海水仍不可没膝，涉水登上珊瑚礁可拾贝观鱼抓蟹。岛周边海底分布有崎岖多姿的珊瑚礁，品种繁多的水生物与色彩斑斓的热带鱼，形成蔚为壮观的海底花园，是优良的潜水天堂。
最为特别的是加井岛是海南为数不多的具有淡水资源的袖珍岛屿，岛上共有两处泉眼，人们认为该泉眼是龙太子眼睛的化身，当地人有端午节到该岛附近浴洗龙水沾龙气的风俗。
平日，我们可以给几个朋友租条小船到小岛上，潜水、海钓、野餐，沿着小岛走走，看不同深度的海水显现出不同颜色，甚至可以带着帐篷在岛上露营。
这里盛产兴隆咖啡，所以大街小巷都是喝咖啡的店铺。与海这么近在咫尺的咖啡馆，还真没遇上过，更锦上添花的是，这里还是观赏日落的最佳地点。这里已被开发商盯上，所以在入口处的指示牌上写着“石梅湾暂时免费开放”，在它还没有那么如火如荼之前，就快来这里好好享受这片宁静的海吧。
石梅湾沙滩长约6公里，沙滩上生长着世界上仅存面积最大的珍稀植物——青皮林，在清朝就受到保护和重视，光绪27年就立下“奉官立禁”碑，青皮林不但给石梅湾带来了清新空气，也让景致生动多彩起来。
按照规划，海南将在“十二五”期间建设4个旅游公路示范项目，分别是万宁石梅湾至大花角、文昌东郊-龙楼、陵水水口庙-猴岛和琼海潭门-港下。其中，万宁石梅湾至大花角旅游公路南起石梅湾，向北途经南燕湾、神州半岛、老爷海、保定湾，全长32.4公里，为双向两车道二级公路，设计速度为40公里/小时，项目投资约10亿元，现已完成方案设计，并转入工程可行性研究，计划今年底开工建设。
据了解，万宁石梅湾至大花角旅游公路将作为海南省首条旅游公路示范工程，它将突出观光旅游特色、休闲度假特色和生态景观特色的三大特色。沿线将布设慢行功能车道，为旅行者提供多形式的户外运动，并布设观景平台与小型停车场，满足旅行者观光与休闲需求。为增强该旅游公路的服务功能，有关方面将规划建设石梅湾东线高速出口处服务区、南燕湾美食广场及旅游集散小镇。
记者从万宁市招商局了解到，其实石梅湾不光只是建设旅游公路，其他的旅游项目建设的投资更大。
石梅湾旅游度假区项目总投资50亿元，建设豪华酒店、高级公寓、大型购物中心、华润希望小镇、休闲中心及其它配套基础设施。2012年计划投资11亿元，第一季度完成投资1.6亿元，完成年度计划15%；开工至今累计完成投资38.65亿元，占总投资计划77%。现正在建设中的项目有威斯汀酒店、游艇码头、九里二期高级别墅及其他相配套项目。
在石梅湾旅游度假区项目中，游艇会开发项目的建设是其重要组成部分。据了解，海南石梅湾游艇会开发项目有四大功能：游艇码头、游艇俱乐部、游艇酒店及国际一流的配套服务设施，其中水上游艇泊位208个，防波堤717米，海堤477米及配套工程，总计划投资3.2亿人民币。
游艇泊位总长度3528米，可以停靠目前世界上最大的游艇；水深-5.8米，可以举办世界著名的VOLVO顶级游艇帆船比赛；陆上干仓停泊位121个，可以提供优质的休闲旅游式游艇服务。外筑合抱式东、南防波堤，东防波堤610.6米，南防波堤84.2米，南海堤442.1米；内挖式港池，新建内港岸线2975.9米，共同构筑出宁静舒适的港湾。
