海棠湾位于海南省三亚市东北部海滨，距三亚市区28公里，南面与亚龙湾国家旅游度假区毗邻。与亚龙湾、大东海湾、三亚湾、崖州湾并列三亚五大名湾。海棠湾风光旖旎，沉寂异常。与亚龙湾、大东海相比，这里还没有染上城市的喧嚣与繁闹。
海棠湾位于南中国海之滨，是三亚东疆门户。东北与陵水县接壤，西北与保亭县毗邻，西南以仲田岭、回风岭、竹络岭、琼南岭群山为界，构成自然的海湾区域。总面积384.2平方公里。聚集着汉、黎、苗、侗、瑶、畲、土家族，以汉、黎为最。总人口6.8万多人其中三亚市海棠湾镇人口43481人，南田农场人口24519人，苗、侗、瑶、畲、土家族均在农场。（节选自《海棠湾志》）
海棠湾风景迷人早在建省初期的三亚城市发展总体规划中，海棠湾即被列为一个独立的组团，规划用地面积100平方公里，当时的定位是以发展科研、国际交流、旅游度假及热带田园观光为主的生态城市组团。由于被预留为城市远景发展备用地，海棠湾的资源环境因此得到了完好保护。
海棠湾内有“神州第一泉”南田温泉、铁炉港、伊斯兰古墓群、海棠秀、蜈支洲岛、椰子洲岛等美景、古迹、名胜。藤桥东、西两河潺潺流过，自然风光与人文景观交互辉映。区内蜈支洲岛、南田温泉已经开发，椰子洲岛、铁炉港红树林等三亚旅游资源保留着原生状态，没有开发。
子洲岛椰子洲岛位于藤桥的南端，距东线高速公路不远，由17个岛屿组成，面积4978亩。岛上生长着上万棵椰树和各种蕨生植物，蓝天、绿洲、碧水、银滩构成群岛的美丽画卷。椰子洲岛是藤桥东西两河的入海口，具有独特的水系生态。有较高的开发价值。
湾坡温泉位于海棠湾林旺湾坡村。该温泉出水量大，水温约70摄氏度，含有多种矿物质，浴后对人体起着消除疲劳、舒筋活胳、强身健体等作用。现常有外国旅行团前去参观。待开发。
蜈支洲岛位于海棠湾内，距陆地2.4公里，岛长1500米，宽1100米，面积1.5平方公里。山峰最高海拔78.3米，乔灌参差，椰子成林。海水清澈度为25—30米，周围海域盛产海鲜，海底珊瑚有260多种。现开辟有潜水、垂钓等项目。
海棠湾还有一个特点：就是有藤桥东、西两条河入海，水系生态独特，一点也不比博鳌水城逊色。这里海水含盐量不高，除了适宜发展淡、海水养殖外，还可利用混合的淡海水建立优质海产品养殖基地。
海棠湾附近住宿价格普遍较贵，多集中为五星级酒店、度假中心，包括希尔顿、康奈德、凯宾斯基，以及蜈洲支岛景区度假中心，价格普遍在600—10000元之间。
景区附近有滕海渔村，建设有部分客栈、民宿、旅舍，其中包括当地唯一挂牌的国际青年旅舍（YHA）——天晴小屋。住宿价格相对便宜，在50-200元之间，条件都还干净、整洁，离海很近，甚至就靠在海边。
其他客栈有千年红、狂人与海等。
海棠湾开发主要集中在蜈支洲岛景区，周边地区均处于起步阶段，相应的开发还没有跟上。
酒店距离蜈支洲岛景区有20分钟的船程，距离三亚市中心和亚龙湾海滩有30分钟车程。酒店拥有一处私人白色沙滩，并可提供室外温泉池以及客房内的温泉水。酒店还设有室外游泳池和一个高尔夫球场、儿童游乐场以及烧烤设施。每间客房都配备了免费网络连接、iPod基座和42英寸的液晶电视。
蜈支洲岛景区旁的滕海村有很多餐厅，以经营海鲜为主，滕海渔村内集中有小饭店，提供包括早、中、晚，以及夜宵；部分旅舍配备有餐厅，其中包括：天晴小屋国际青年旅舍、千年红度假中心等。
主要景点就是蜈支洲岛游玩，其他项目主要为海上户外，蜈支洲岛景区由于地处偏远，游人很少，沙滩是整个三亚地区最干净的一块，被誉为三亚最后一块处女地，集中在滕海渔村前海，海棠湾沿岸。蜈支洲岛上和滕海渔村都可以开展海上户外，滕海渔村内有：天晴户外俱乐部、千年红户外中心、维凯户外俱乐部、狂人与海户外。项目包括：皮划艇、划水、快艇、香蕉船、潜水看珊瑚、海地拍照、独木舟、烧烤等齐全的项目。
晚上，整个景区几乎没有娱乐项目，集中在林旺镇的烧烤很多，整个景区只有滕海渔村的天晴小屋国际青年旅舍有一家酒吧，活动有：露天电影、篝火晚会、杀人游戏、烧烤晚宴、海边音乐会等娱乐项目。其他包括酒水、饮料、小吃等。
从市区到海棠湾可乘坐28路公交，早上7点到下午5点，从市区水利大厦——蜈支洲岛景区直达，空调快巴，条件舒适，票价为11元。
也可以乘坐23路公交，公交总站——林旺镇，早上7点到晚上7点，票价8元，在林旺镇转乘当地特色的拖斗车，10元到蜈支洲岛景区入口海边。
出租车价格较贵，从市区到海棠湾一般是150元，基本上不打表，以叫价为准，从机场过来更贵，价格在200元左右。
海棠湾其实只是“半湾”，地处三亚市海棠镇与陵水黎族自治县英州镇交界处，因为行政区划的原因，本来一个完整的海湾一分为二，属于三亚境内的一半取名海棠湾，属于陵水境内的那一半海湾名称为土福湾，三亚这边就叫海棠湾。两处“半湾”岸线合计总长25公里。
海棠湾与亚龙湾、大东海湾、三亚湾、崖州湾并列为三亚旅游区的五大名湾。古时，海棠湾镇又称藤桥墟，自古以来就是三亚的咽喉要地，历史上曾是县治之区，经贸非常活跃，与陵水英州镇、保亭三道农场、南田农场被称为“两镇两场”，是琼南一带农副产品、生产生活用品的集散地。
海棠湾景象万千，由于远离城市，大部分区域没有开发，一种原生态的美使海南三亚市旅游独具魅力。十九公里长的岸线风光旖旎，河道如网，绿洲棋布，芳草萋萋。海棠湾南与亚龙湾国家旅游度假区相邻，集碧海、蓝天、青山、银沙、绿洲、奇岬、河流于一身。
清末以前，三亚海棠湾黎、汉族人民曾经有过反抗封建王朝剥削的斗争史，中华民国时期，三亚海棠湾地区人民在中国共产党的领导下创举了“藤桥'二七'武装暴动”，创建了崖县（三亚市）第一个区苏维埃和中共第一届崖县（三亚市前身）委员会，唱响了“烽火崖州路”的英雄赞歌。用血肉之躯筑建了被誉为“小小井冈山”的仲田岭革命根据地坚持23年红旗不倒，谱写琼崖革命斗争史上璀璨夺目的篇章。
唐贞观二年（628年）延德郡的一部分，在今藤桥镇设置吉阳县，属振州领管。
至德元年（756年）延德郡改为宁远郡，领县五，其中吉阳为四。
唐初（年代不详）吉阳县塘村人（今东溪村）人，用大红蔓藤架起东河藤桥。
五代十国海南岛归南汉，仍沿唐制，吉阳县仍在，属振州领管。
宋太祖开宝五年（972）改振洲为崖州。领县二：宁远、吉阳（今海棠湾镇）。熙宁六年（1073年）改崖州为吉阳军，该吉阳县为藤桥镇，绍兴十三年（1143）复置吉阳县，并重修吉阳县衙。
南宋孝宗淳熙八年（1181）诏封五十六峒都头领王二娘为“宜人”。
至元十五年（1278），改吉阳为藤桥镇。
明洪武元年（1368），改吉阳军为崖州。
洪武三十年（1397），琼州府宁远县藤桥巡检司添设副巡检黄旗。
正统十年（1445），琼州藤桥巡检司黄旗同黎族头人罗幕等人进京朝拜，贡方物及马，朝廷赐彩缎、绢纱。
嘉靖十六年（1537）藤桥设小营，万历二年（1574）改为大营。拨哨官二员，防守回风岭、藤桥。
清顺治二年（1645）藤桥营土官符顺道强行夺取募村（今摈榔园村）的槟榔园，黎族不许，顺道枉法杀人。首领苏九容聚众反抗，焚藤桥营市，掘顺道父坟。州官处死顺道。招抚苏九容。
康熙十三年（1674）海棠湾地区海潮泛滥，漫浸村舍，伤民财。
康熙二十二年（1683）藤桥汛驻扎把总一员，防兵150名。
乾隆三年（1738）该藤桥镇为永宁乡。
乾隆五年（1740）设永宁巡检司，祝扎把总一员。
乾隆五十三年（1788）崖州永宁境内回风岭铜矿被私人开采，后被官府禁止。
嘉庆二十二年（1817）海棠湾地区进士村卫少祖中岁贡，授六品衔。
海棠湾流传着一个美丽的传说。很久前，椰子洲岛附近的渔民虽然辛苦劳作，依然连续四个月没有捕到鱼，渔民困惑地向海神求助。当地的王娘母（巫婆）告诉渔民，海龙王的美六（妻子）死了，只要给海龙王送去一个年轻漂亮的佘(she)蕹（weng）（未婚姑娘），他就会收起魔法，让渔民恢复往日鱼虾富足的日子。
为了渔民的利益，这一带的佘蕹都纷纷自愿献身。最后大家决定，由王娘母抛槟榔，接住了槟榔的佘蕹就嫁给海龙王。最后，槟榔被一位叫海棠的姑娘接住了。此时海棠已有了一位心上人阿明，但海棠毅然告别心上人，投入海底。就在那一夜，阿明也带着两块石头投身海底，他履行了与心上人海棠姑娘同生共死的诺言。
海棠姑娘投海的第二天，人们果然在这片海湾重新捕捞到鱼虾。为了纪念海棠姑娘，人们就把这片海湾叫做“海棠湾”。
区域将定位为“国家海岸”主题概念，海棠湾应当是以生态资源的保护和利用为出发点，基于优美环境资源和新的开发模式，形成拥有独特景观和新型旅游产品的公共旅游观光胜地及高端滨海旅游度假区。
经过中国城市规划设计研究院半年多的规划编制，海棠湾分区规划及城市设计揭开面纱，规划中的未来海棠湾开发蓝图开始展现。有关人士评价，作为三亚最后一块高品质的海滨资源，海棠湾是三亚成为世界级旅游度假区的希望，是海滨度假区拓展的“重中之重”。规划将海棠湾定位为“国家海岸”，是一个世界级的旅游度假天堂。这里是面向国内外市场的多元化热带滨海旅游休闲度假区，是国家级海洋科研、教育、博览基地的综合体。据规划人士介绍，“国家海岸”的定位，意味着海棠湾将以建设世界级的旅游休闲度假区为目标，成为国家品牌，承载国家热带滨海旅游形象。海棠湾规划总用地面积98.78平方公里，其中城市建设用地面积51.6平方公里，占总用地面积一半以上。首期投资2000亿。规划居住人口为25万人，几乎相当于再建一个三亚城区。
三亚属季风热带气候区域。受南海海洋气候影响较大，终年气温高，寒暑变化不大，四季温暖，年均气温23.8度，月最高气温25度-36度，月最低气温在10度以上；年均降水量丰富，晴日年300天以上。三亚没有真正的冬季，夏去秋来，秋去春至。盛夏，除中午短暂一段稍有炎热外，早晚有海风吹拂，十分凉爽；严冬，北国冰封，万里雪飘，三亚却春意盎然，绿遍天涯。地区气温20度以上，三亚成为难得的全年全天候避寒、消暑、度假、旅游的好去处。此外每天日照时间为7小时，天气晴朗时海水能见度高达25至30米，为国家一类海水水质。
海南传统名菜，用著名特产东山羊烹制而成。东山羊，产于万宁东山岭。岭上怪石嶙峋，草木茂盛，甘泉畅流，放养的山羊毛色乌黑发亮，皮嫩肉厚，味美，无膳味。据传早在宋代，东山羊就列为皇室贡品，民国南京政府也将其列入“总统府”膳单，而今更是名扬四海。用东山羊烹制的佳肴，以产地东山岭宾馆的白汁东山羊最具代表性。
此菜在白斩文昌鸡的基础上,采取"回锅"技法，使原鸡的色味香质有所改变。但百变不离其宗，文昌鸡鲜美爽口的本质不变，却是增加了一层新鲜感。
海南著名特色风味菜.石山羊,产于琼山境内的马鞍岭死火山地区。这里土地肥沃草木茂盛。当地居民以“圈养”的方法饲养出优质山羊。其毛色乌黑光亮，皮嫩骨滑，肉质厚实少膻味，极宜火锅汤氽。加上配制方法和佐食方式独特，因而闻名遐尔，尝过者无不叫奇称绝。
药膳滋补炖品。用海南特产东山羊配制，质味具佳。
特点：羊肉焾滑，色泽红润，汤汁清香，润肺养颜，滋补佳品。老少皆宜。
用藤桥本地农家自养土猪之排骨，以姜蒜汁、蜂蜜等料腌制入味，再慢火油炸至熟。成品色彩金黄、甘香四溢，入口鲜咸微甜、外焦内嫩，卖相与味道都是极佳。
原材料特色：三亚本地猪的排骨、三亚山区野生蜂蜜
做法：
1、猪排骨剁成12厘米长的段，放沸水中去血水
2、排骨加料酒、生抽、姜葱码味
3、排骨上锅蒸至酥烂，拣出待用
4、锅中倒油烧至7成热将排骨放入炸至金黄
5、锅中留底油，加入蒸排骨的肉汤，再放入已炸熟的排骨和各类调味品焖烧
最著名的是黎族纺织品，有黎锦、黎幕、黎裙、挂包、头巾、花带等，图案师于自然，又抽象变形。制作精巧，有的带嵌缀金丝银线、云母、贝壳、穿珠、铜线等，色彩鲜艳，风格朴厚，富于装饰性。苗族纺织品，与黎纺织品一样精美，特别是其蜡染，质朴中透出灵秀，凝重中溢出美丽，自有特色。此外，黎、苗族的饰品有银器、铜件、贝类，都可作纪念。
去海棠湾沙滩、椰子洲可乘坐公车到海棠湾镇，票价4元，然后步行可至。从三亚汽车总站乘公车,途经迎宾路、吉阳镇（原田独镇）、可达海棠湾，票价10元，全程大约42公里。
南山文化旅游区
蜈支洲岛度假中心
南湾猴岛
石山火山群地质公园
兴隆亚洲风情园
南田温泉旅游度假区
