1980年，执导个人首部动画电视剧《尼尔斯骑鹅旅行记》，从而开启了他的导演生涯。1982年，执导科幻动画剧场版《福星小子剧场版1》。1984年，担任科幻动画剧场版《福星小子剧场版2》的导演。1985年，执导科幻动画电影《天使之卵》。1987年，担任动画电影《红色眼镜》的导演。
1988年，执导科幻动画电影《机动警察》。1989年，执导动画电影《御先祖样万万岁》。1990年，担任科幻动画电影《机动警察剧场版1》的导演。1991年，自编自导由千叶繁、藤木义胜共同配音的科幻动画电影《地狱番犬》。
1992年，担任惊悚动画电影《会说话的头》的导演，该片由千叶繁、立木文彦联合配音。1993年，执导科幻动画剧场版《机动警察剧场版2》。1994年，与今敏合作科幻漫画《SERAPHIM》，于动画杂志《ANIMAGE》连载。
1995年，执导改编自士郎正宗同名科幻漫画的科幻动画电影《攻壳机动队》，描绘了虚构与现实的界限。1996年，担任科幻动画电影《宇宙货物船遗迹6号》的制片人。1999年，担任科幻动画电影《人狼》的编剧，该片由冲浦启之执导。2001年，执导由玛尔歌泽塔·弗雷姆夏克主演的科幻电影《阿瓦隆》。
2004年，执导由大冢明夫、田中敦子、山寺宏一联合配音的科幻动画电影《攻壳机动队2：无罪》，该片入围第57届戛纳国际电影节主竞赛单元，而他也凭借该片入围第44届安妮奖最佳动画电影导演奖。2005年，执导科幻动画电影《觉醒的方舟》。2006年，执导喜剧电影《立食师列传》，该片由兵藤真子、山寺宏一合作出演。
2007年，担任动画电影《真·女立食师列传》的编剧，该片由神山健治执导。2008年，执导改编自小说家森博嗣同名作品的动画电影《空中杀手》，该片讲述了一位战斗飞行员在一个类似日本的战争世界中奋斗生存的故事，入围第65届威尼斯国际电影节主竞赛单元，获得第65届威尼斯国际电影节未来数字电影奖；同年，执导由洼田正孝、田口浩正、三津谷叶子联合主演的悬疑冒险剧《手机探员7》。
2009年，执导由黑木明纱、菊地凛子合作主演的科幻动作电影《武装女猎人》；同年，担任动画电影《宫本武藏：双剑飞驰之梦》的编剧，该片由西久保瑞穗执导。
2010年，执导动作科幻动画片《光晕：传奇》；同年，执导科幻动画电影《281/2妄想的巨人》；9月26日，执导的短篇动画《Jet'aime》在日本上映，该动画是押井守为GLAY的专辑《GLAY》创造的映像作品，也是歌曲《Satellite of love》的宣传片，而且短片还入围了世界四大动画电影节之一的安娜西国际动画电影节。
2015年，执导由清野菜名领衔主演的动作惊悚电影《东京无国籍少女》，该片以一所女子美术高等专科学校为舞台；同年，执导由真野惠里菜、福士诚治合作主演的科幻电影《次时代机动警察：首都决战》。
时间 名称 类型
2015年 《次时代机动警察：首都决战》 电影
2015年 《东京无国籍少女》 电影
2010年 《光晕：传奇》 电影
2010年 《28½妄想的巨人》 电影
2010年 《Jet'aime》 电影
2009年 《武装女猎人》 电影
2008年 《空中杀手》 电影
2008年 《攻壳机动队2.0》 电影
2008年 《斩》 电影
2008年 《手机探员7》 电视剧
2006年 《立食师列传》 电影
2005年 《觉醒的方舟》 电影
2004年 《攻壳机动队2：无罪》 电影
2001年 《阿瓦隆》 电影
1995年 《攻壳机动队》 电影
1993年 《机动警察剧场版2》 电影
1992年 《会说话的头》 电影
1991年 《地狱番犬》 电影
1990年 《机动警察剧场版1》 电影
1989年 《御先祖大人万万岁》 电视剧
1988年 《机动警察》 电影
1987年 《红色眼镜》 电影
1985年 《天使之卵》 电影
1984年 《福星小子剧场版2》 电影
1983年 《福星小子剧场版1》 电影
1980年 《尼尔斯骑鹅旅行记》 电视剧
时间 名称 类型
2015年 《次时代机动警察：首都决战》 电影
2010年 《28½妄想的巨人》 电影
2009年 《宫本武藏：双剑飞驰之梦》 电影
2009年 《武装女猎人》 电影
2008年 《斩》 电影
2007年 《真·女立食师列传》 电影
2007年 《15名动画人》 电视剧
2006年 《立食师列传》 电影
2004年 《攻壳机动队2：无罪》 电影
2004年 《攻壳机动队 S.A.C 2nd GIG》 电视剧
1999年 《人狼》 电影
1992年 《会说话的头》 电影
1991年 《地狱番犬》 电影
1987年 《红色眼镜》 电影
1985年 《天使之卵》 电影
1984年 《福星小子剧场版2》 电影
1983年 《福星小子剧场版1》 电影
时间 名称 类型
2009年 《宫本武藏：双剑飞驰之梦》 电影
2007年 《真·女立食师列传》 电影
2005年 《血战》 电视剧
2000年 《最后一个吸血鬼》 电影
1996年 《宇宙货物船 遗迹6号》 电影
▪ 2004 第57届 戛纳国际电影节主竞赛单元-金棕榈奖 《攻壳机动队2：无罪》 （提名）
▪ 2008 第65届 威尼斯国际电影节未来数字电影奖 《空中杀手》 （获奖）
▪ 2008 第65届 威尼斯国际电影节主竞赛单元-金狮奖 《空中杀手》 （提名）
▪ 2009 第32届 日本电影学院奖最佳动画电影 《空中杀手》 （提名）
▪ 2017 第44届 安妮奖温瑟·麦凯奖 （获奖）
▪ 2005 第44届 安妮奖最佳动画电影导演奖 《攻壳机动队2：无罪》 （提名）
押井守擅长从实物的现实角度和阴暗面探讨人性和世界的深层本质。他扩大了动画片探讨严肃主题的深度和广度，实现了用动画的手段来表达通常只有电影才能表达的内容的可能。他是一位带有强烈的个人风格的动画导演。他的动画作品大多基调暗冷，动作写实（大众文艺评）。他的作品风格迥异于吉普力工作室，气氛阴郁、沉重，画面充满隐喻和象征，大量使用静止镜头和大段禅语般的对白，音乐或空灵或怪异，体现出独特的审美趣味。他特别喜欢在作品中创造一些极端的科学幻想条件，以此来探讨一些如生命的意义、人的意义、时间的意义这样形而上的哲学命题（四川戏剧评）。
