《花开伊吕波》是由日本动画公司P.A.WORKS制作的原创电视动画作品，为P.A.WORKS十周年纪念作品，于2010年12月5日在石川县金泽市的金泽21世纪美术馆发布制作决定。
电视动画于2011年4月3日起在东京都会电视台首播，至2011年9月25日完结，全26话。剧场版《花开伊吕波 HOME SWEET HOME》于2013年3月30日公开上映。
角色 配音
松前绪花 伊藤加奈惠
鹤来民子 小见川千明
押水菜子 丰崎爱生
和仓结名 户松遥
轮岛巴 能登麻美子
种村孝一 梶裕贵
松前皋月 本田贵子、伊藤加奈惠
四十万翠 久保田民绘、本田贵子
四十万缘 滨田贤二、日笠阳子
宫岸彻 间岛淳司
富樫莲二 山口太郎
川尻崇子 恒松步
次郎丸太郎 诹访部顺一
助川电六 长岛茂
四十万诚司 近藤孝行
和仓茂子 齐藤贵美子
松前绪花
配音：伊藤加奈惠
16岁。突然开始了在祖母担任女将的温泉旅馆·喜翠庄做服务生的生活的高中生。是个常常抱着各种奇怪想法的梦想家。特征是大嗓音和天然卷。喜欢孝一，在雪洞祭时向孝一坦承自己也喜欢孝一。
鹤来民子
配音：小见川千明
17岁。作为见习厨师而住在喜翠庄。因为不擅长和别人交流所以言行都比较严厉，让人不敢接近。暗恋彻。昵称是“みんち(minchi)”。
押水菜子
配音：丰崎爱生
17岁。为人可靠且性格温和。不过因为希望改变这样的自己而到喜翠庄做见习服务生。擅长游泳。在家和旅馆个性截然相反，后来有了改变。昵称是“なこち(nakochi)”。
和仓结名
配音：户松遥
16岁。喜翠庄的对手旅馆·福屋的独生女。和民子、菜子是同一所学校的同级生。性格是天然的大小姐类型。虽然有时会有严厉的发言或行动，但不是坏人。有未婚夫。
轮岛巴
配音：能登麻美子
28岁。喜翠庄的服务生主管。喜欢谣言和偷窥。因为这个原因而有时把周围的人搞得团团转。擅长照顾别人，关心绪花、菜子等人。被绪花、菜子称为“巴姐姐”。
种村孝一
配音：梶裕贵
16岁。善待女性的都市的草食系男生。喜欢绪花。比起自己的想法更关心对方的想法，能够为时机的成熟而抱着辛酸的心情长时间地等待。
松前皋月
配音：本田贵子
38岁。绪花的母亲。15年前丈夫死后作为自由作家一边工作一边抚养绪花。然而生活奔放，在母亲和女人的身份选择中会毫无疑问地选择后者。
四十万翠
配音：久保田民绘
68岁。绪花的祖母以及喜翠庄的女将。丈夫去世后，靠自己的双手将喜翠庄兴盛起来。既严厉又温柔，喜翠庄所有的工作人员都对其十分尊敬。
四十万缘
配音：滨田贤二
32岁。四十万家的长子和喜翠庄的领头。虽然是旅馆的继承人，但来自母亲的期待以及能干的姐姐带来的压力却让他经常烦恼。
宫岸彻
配音：间岛淳司
23岁。喜翠庄的厨师以及指导民子的前辈。很在意绪花，对绪花怀有喜欢的情感。对于料理的热情不输给任何人。
富樫莲二
配音：山口太郎
42岁。喜翠庄的主厨。虽然面容严肃且沉默寡言，但料理的技术是一流的。不擅长应付外界来的压力。
川尻崇子
配音：恒松步
30岁。缘所雇佣的喜翠庄的经营顾问。但实际上其提出的经营方案除了缘以外没有其他人认可。性格也特别张扬，会好心办错事。后与缘结婚成为绪花的舅妈。
次郎丸太郎
配音：诹访部顺一
31岁。没有人气的小说家。虽然长期住宿在喜翠庄里但没有钱付住宿费。后来以在喜翠庄里工作为补偿。目标是靠官能小说成为人气小说家。
助川电六
配音：长岛雄一
73岁（推定）。喜翠庄的维修技师。在喜翠庄工作了一辈。被喜翠庄的人称为“豆爷”或“豆丁老爷”。
松前绪花，一个一直想要变得和“现在的自己”不一样的16岁的普通女高中生。
这一天，突然的离家出走，心上人突然的告白，然后确又是突然的分离，一直以来那个想要变成不同的自己的梦，忽然就这样成了真，松前绪花不平凡生活却在一天之内居然迎来了电视连续剧般的惊人展开。
她告别了自己的母亲，告别了她生活的这个熟悉却没什么感情的城市，来到未曾谋面的外婆家的温泉旅馆“喜翠庄”工作及居住。
在这个充满了大正浪漫风味的温泉旅馆里，绪花遇见了鹤来民子、押水菜子及和仓结名等年龄相仿的女孩及各种不同的人、以及工作上的前辈们，她认识到从未认识的新世界，如同花芽冲破地面进入了一个新的世界一般，开始了与过去完全不同的新的生活。
但是，其中的工作与生活有哭有笑，可能也有非常难受的时候。但是，不管发生了什么，明天依旧会到来。
所以绪花决定要努力，要尽全力的发光，如同一株在太阳的引导下绽放的花朵般，置身在在这各式各样人物的环境中积累经验成长下去。
原作：P.A.WORKS
导演：安藤真裕
シ系列构成：冈田麿里
角色原案：岸田梅尔
角色设计：关口可奈味
总作画监督：关口可奈味
主动画师：石井百合子
美术监督：东地和生
色彩设计：井上佳津枝
撮影监督：并木智
3D监督：山崎嘉雅
编集：高桥步
方言指导：能登麻美子
音乐：滨口史郎
音响监督：明田川仁
音乐制作人：伊藤善之
音乐制作：Lantis
音乐协力：读卖TV Enterprise
策划 ：永谷敬之
执行制片：辻充仁
执行制作人：福场一义、井上俊次、森本浩二、梅溪通彦（第1-16、19-21话）→村田真哉（第17、18、22- 26话）、安艺贵笵、青木建彦、因真一郎、松永芳幸、臼井久人
制作人：大岛靖、斋藤滋、福良启、北田修一、小田ツヨシ、冈村武真、稻垣高广、和田洋介、川村仁、堀川宪司
动画制作：P.A.WORKS
制作：花伊吕旅馆组合（Bandai Visual、Lantis、P.A. Works、波丽佳音、Showgate、创通、读卖电视台）
2011年第15回日本文化厅媒体艺术祭动画部门大赏审查委员会推荐长篇（剧场、电视动画、OVA）作品。
作品正式标题为《花开伊吕波》，作品名决定过程花了相当长的时间，曾尝试过诸如《呜呼!青春泡まみれ》、《アンライプカラーズ》等标题，最后在经过几番论战之后，由动画系列构成冈田麿里正式确定为《花开伊吕波》。
伊吕波本指一首日本诗歌，可理解为“花朵绽放的诗歌”，引申为“花朵绽放的故事”，即“花开物语”，同时伊吕波又有“色彩”与“最基本”的意思。制片人堀川宪司提到“花朵在绽放前的色彩是无法预知的，动画就如同一个在讲述含苞待放花朵般女主角们面对不确定的未来而成长的故事”，也契合这部作品的故事主题“热情与青春的成长”。
动画以石川县金泽市的温泉街“汤涌温泉”作为背景舞台，登场人物的姓氏都取自石川县内当地的地名，如轮岛市、押水町、鹤来町、和仓温泉、四十万町等。动画同时与石川县当地的单位合作，剧中多次出现的“汤乃鹭车站”为能登铁道西岸站，女主角们就读的“香林高校”则是以金泽美术工艺大学为原型，而故事所发生之“喜翠庄”，则以“白云楼旅馆”为雏形。此旅馆为石川县金泽市汤涌温泉的地标性温泉旅馆，创立于1932年，1999年因经营不善倒闭。后来虽不断有人出售与竞标，但都因各种问题流标或是无法重新营业，已在2006年5月正式拆除。
另外，能登铁道为宣传该作品，将西岸车站月台新增一片动画中虚构的“汤乃鹭”车站站名牌，并成为“圣地巡礼”指标车站，部份班次车内自动播音改为动画人物版本，希望吸引动漫迷前往朝圣，进而带动石川县与能登半岛境内观光。
汤乃鹭温泉
位于石川县内的观光胜地，被海与山包围，有着大量的温泉旅馆，每年10月都会进行一年一度的祭祀活动“雪洞祭”。原型为同位于石川县的汤涌温泉。
汤乃鹭駅
位于汤乃鹭温泉的火车站，温泉旅馆“喜翠庄”就位于这里附近。原型为能登铁道西岸站。
喜翠庄
汤乃鹭温泉的其中一家旅馆，故事发生的主要舞台，绪花的外公外婆年轻时一起经营建立起来的旅馆，绪花打工的地方，建筑物外表有着大正时代的风貌，现经营困难，频临关闭。原型为已倒闭的白云楼旅馆。
福屋
汤乃鹭温泉有名的老字号旅馆，规模与历史均在喜翠庄之上，和仓结名家所经营。
香林高校
绪花转学到汤乃鹭温泉的高中，鹤来民子、押水菜子、和仓结名等人都在此就读。“香林”之名来源自金泽市中心香林坊，原型为金泽美术工艺大学。
漫画
《花开伊吕波》
由千田卫人作画，于《月刊GANGAN JOKER》2010年12月号至2012年10月号连载，已完结，发行单行本5卷。
《花开伊吕波：青涩少女们的涂鸦》（花咲くいろは Green Girls Graffiti）
由细雪纯作画，于《Web Comic Gekkin》于2011年7月1日开始更新的网络连载漫画，至2012年7月2日更新结束，已完结，发行单行本2卷。以鹤来民子为主人公，描述在松前绪花来喜翠庄之前的日常故事。
剧场版
《剧场版 花开伊吕波 HOME SWEET HOME》剧场版于2013年3月9日在日本石川县先行上映，同年3月30日在日本全国各地的电影院公开上映。
剧情讲述女主角松前绪花终于习惯了外婆经营的温泉旅馆喜翠庄的忙碌生活，某日喜翠庄的竞争对手福屋的独生女和仓结名为了女将修行而前来造访，剧情也由此展开的故事。
网络广播
雪洞电台·花开放送局
2011年4月8日至9月30日于HiBiKi Radio Station和音泉公开配信的网路广播，主持人由伊藤加奈惠和能登麻美子负责 。
雪洞电台 花开放送局 GANGAN ONLINE 别馆
2011年5月12日至2011年6月9日于GANGAN ONLINE负责配信的网络广播，共发售5卷广播CD，主持人由伊藤加奈惠和能登麻美子负责。
书籍
《TV ANIMATION <花开伊吕波> Official Guide 伊吕波的颜色》官方指南书，2011年7月22日发售，内容收录主要为各角色设计原案、动画前13话故事介绍、声优和监督对各话的评论、制作人访谈、喜翠庄设定以及千田卫人的番外漫画等。
《花开伊吕波 公式Visual Book》
2011年9月10日发售，内容主要收录各版权绘以及美术设定。
《花开 设定资料集》
2011年10年9日于雪洞祭限定发售五千套，同年11月1日于GeeStore限定发售五千套，同年11月5日开放日本所有店铺销售，分《角色篇》和《美术篇》两册，全彩共 248页。
《花开伊吕波 公式Complete Book》
官方公式书，2012年1月10日发售，内容主要收录角色设计、动画全26话故事介绍及分镜原画、制作人员访谈、美术设定、版权插图、周边介绍、雪洞祭报道以及汤涌温泉介绍等。
