腰果

腰果因呈肾形而得名，是漆树科腰果属被子灌木或小乔木植物的果实，原产于热带美洲，分布在中国西南部、南部，现全球热带广为栽培。腰果是一种肾形坚果，可生食或制果汁、果酱、蜜饯、罐头和酿酒等。腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。