紫菜
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莱芜紫菜
莱芜紫菜原野生于莱芜岛周围水中石头之上,尤以东屿居多,汕头莱芜是紫菜的主要产地之一。紫菜菜叶墨绿、薄细、柔韧,晒干后色泽深紫、透亮,无沙,吃用柔脆适中,味道清甜鲜口,营养丰富,富有含蛋白质,碘及多种维生素,无胆固醇,有抗癌功能。
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