有人说,回家吃饭有什么复杂和好讲究的?但实际上,很多人吃了一辈子饭幸福感都不强。
吃饭首先要讲究心情,回家,就是皈依到一种简单、正常的生活方式中,回家就是养心,心情好,才吃嘛嘛香,身体才吸收得了营养。
另外,家常便饭其实不简单,比如,吃生姜去皮和不去皮是大有讲究的,生姜皮属阴,生姜肉属阳,如果没明白自己的体质随便吃的话,日积月累,身体就会出问题。所以,食补的真谛不仅在于色香味,还在于弄清楚食物的阴阳偏性,以其偏性来纠正人体的偏性,如是,家常便饭方可胜似灵丹妙药。
陈允斌,女,出身于中医世家。外曾祖父在民国时为地方名医,救人无数,曾耗费十数年时间苦心研究简便低廉的食疗药方,人称“刘善人”。允斌女士自幼得母亲及两位姨母传授食疗保健医理,熟知传统中医医理与现代营养学,在食疗保健领域颇有心得。目前,她正致力于推广简便易行的食物保健养生方法,深受群众欢迎。
一帖家宴邀请函
一份回家吃饭的说明书
一部提升中国人幸福指数的家常饮食指南
为什么你终日奔波,活得越来越体面,快活却越来越少?
为什么食物越来越丰富,我们的身体却越来越差?
抑郁、高血压、高血脂、糖尿病、失眠、衰老困扰着我们。
时光不饶人,改变这一切只需要你换一种生活方式——回家吃饭。
妈妈说,幸福就是回家吃饭。
现代人几乎时刻都在巨大的生活漩涡中挣扎,压力很大。但你要记住,当你生活压力大的时候,你应该回家去寻找力量,去和家人一起吃家常便饭,这其实是向更加健康和令人愉悦的生活方式的理性回归。
一样米养百样人,每个人从一样的家常便饭里,吸取的能量是不一样的。世界上没有一本书告诉你这个秘密,但这本书不一样。书里告诉了我们习以为常的生活中,忽略的那些看似不重要的部分,恰恰是最重要的部分。还告诉我们有一些天赐的野菜,其实是药食同源的宝贝。60多种常见食材的不同烹饪方法及十几种饮食妙方,让你洞悉温暖家庭生活中关于粗茶淡饭的秘密……
这是一个会生活的生活家在和你分享幸福生活的法宝,这个人到底是谁?告诉你,她的外曾祖父曾是享誉一方的良善大医,妈妈是既懂烹饪又懂中医的智慧之人,她在这种环境下,耳濡目染,受得衣钵,加之其深谙现代医理与营养学,所以对食物保健颇有见地,更有隐藏不住的亲情流露。