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李子柒的父母在很早的时候就离开了她，一直由养母抚养。但命运多舛的她并未受到养母的善待，年事已高的爷爷奶奶心疼孙女，最终决定将李子柒接回家中生活。
14岁时李子柒只身前往城市打拼，开始了长达八年的漂泊生活。最初的生活并不宽裕，睡过公园椅子，连续啃过两个月馒头。要强、能吃苦的性格让李子柒迅速在陌生的城市学得一技之长，有能力养活自己和家乡的奶奶。这段工作经历也帮助了她能够将后期的视频效果呈现得尽善尽美。糊口之余她还曾多次与朋友一起尝试创业，希望尽可能改善农村家中的生活条件。
2012年的一次变故，让李子柒决心回到了乡下陪伴老人共度余生。那年李子柒的奶奶生了一场重病，她担心如果自己再像以前一样长期不在老人身边，或许自己将来会背上“子欲养而亲不待”的悔念活一辈子。这也是她能成为李子柒最重要的一个人生转折点。
2016年参加媒体采访时提起爷爷奶奶和奋斗经历时表示，迫于生计背井离乡，无法留在奶奶身边尽孝一直是心中的遗憾。喧嚣嘈杂的工作环境也让她更加想念曾经深山中的生活，人生最大的愿望就是有朝一日能够与奶奶一起过上简简单单的农家生活。
李子柒视频主要根据中华民族传统文化中的时令节气、传统节日、民风民俗确定选题。选择用简单记录工艺流程或依附一定的人物故事主线两种方式演绎。
《兰州牛肉面》中记录的兰州牛肉面被誉为“中国面文化的活化石”，工序繁杂考究，对于操作年限和技术要求极高。李子柒历时近两个月向老师傅求教，终于以“二细”的标准完成了视频录制。资料查阅、走访调研、深入学习加上独立拍摄、剪辑到最终呈现，前后历时长达整整三个月之久。
《秋千沙发床》成片近五分钟，前后累计拍摄素材2000余条。劈木材、钉桩等粗重劳动内容屡次造成伤口，甚至左手无名指曾被几十斤重的木桩砸伤。但由于兼顾摄像职责，为了减少相机损耗，不顾伤口忍痛操作。
在2017年5月的致谢视频中，李子柒写道：“2万余条素材，来来回回开关4万次，按每条素材走25步来算，步行约260公里。不求您能喜欢，但求能给努力做内容的自媒体人最基本的尊重。”
播出时间 节目名称 简介
2017-01-01 《面包窑》将家庭土窑的制作过程及其烹调方式生动展现，微博单平台播放量超过1亿，点赞数超100万，全网播放量近两亿。
2017-01-01 《秋千沙发床》 主张旧物回收利用、变废为宝的创意家居。主要内容为将家庭废旧物料巧妙组合改造，在庭院内手工搭建秋千沙发床。全网播放量8000万，点赞数超100万。
2017-01-01 《手工造纸》 本片实践了中国非大规模机械化造纸时期的纯手工树皮造纸。利用构树皮尝试了传统手工造纸，通过短视频让被遗忘的技术被更多人了解。造纸的全网放量6000万，点赞数超80万。
2017-01-01 《兰州牛肉面》 本片演示了“中华面文化的活化石”兰州牛肉拉面一清、二白、三红、四绿、五黄的考究工艺，号召网友“尊重每一碗兰州牛肉面”。全网端播放量5000万，点赞数超60万，明星刘烨点赞。
2017-01-01 《汉妆》 通过纯手工制作中国古代传统美妆产品：眉黛膏、染唇纸、胭脂，重现汉妆古韵，让人们了解古代女子妆镜台前的惊艳一角。
2017-01-01 《阿胶固元膏》 本片展示了中国女性传统养生食品阿胶糕的古法纯手工制作工序，让女性在家中也能DIY养生糕点。
个人获奖
▪ 2017-06-16 2017超级红人节十大美食红人 （获奖）
获奖
▪ 2017 美食V影响力峰会微博美食十大影响力博主 （获奖）
获奖
▪ 2017 第二季度金秒奖最佳女主角 （获奖）
获奖
▪ 2019-12-14 2019“年度影响力人物”（年度文化传播人物） （获奖）
▪ 2018 海外运营3个月获YouTube银牌奖 （获奖）
▪ 2017-10 秒拍影响力总榜TOP1 （获奖）
▪ 2017 第三季度金秒奖最佳美食短视频 （获奖）
▪ 2017 第三季度金秒奖最佳美食短视频 （获奖）
▪ 2017 微博最受欢迎视频栏目 （获奖）
▪ 2017 微博视频自媒体原创总榜TOP1 （获奖）
致敬每一名为梦想拼搏的年轻人，致敬每一名兢兢业业不负时光的少年。祖国因你的勤奋而自豪，奔跑吧。#骄傲的少年#”（共青团中央官方微博评）
李子柒凭借品质过硬的视频作品、返璞归真的情感共鸣、特立独行的人格魅力、正能量的自媒体之光，不断扩大影响力。（新浪娱乐评）
这些美食均还原古法工序，应用古朴炊具，散发着淡淡的田园气息，独特的视角配以悠扬婉转的古调，凸显对田园生活的追求，让人过目难忘。（凤凰资讯评）
