白鹤芋原产美洲热带地区，世界各地广泛栽培。
多年生草本。株高30厘米-40厘米，无茎或茎短小，具块茎或伸长的根茎，有时茎变厚而木质。叶基生，叶长椭圆状披针形，两端渐尖，叶脉明显，叶柄长，深绿色，基部呈鞘状，叶全缘或有分裂。
春夏开花，花葶直立，高出叶丛，佛焰苞直立向上，大而显著，稍卷，白色或微绿色，肉穗花序圆柱状，乳黄色。大型种，叶深色，花小、白色，生长慢。花期5-8月。
喜高温高湿，也比较耐阴。白鹤芋叶片较大，对湿度比较敏感，怕强光暴晒，夏季遮荫60-70%，但长期光照不足，则不易开花。土壤以肥沃、含腐殖质丰富的壤土为好。生长适温为22-28℃，3-9月以24-30℃，9月至翌年3月为18-21℃，冬季温度不低于14℃，温度低于10℃植株生长受阻，叶片易受冻害。盆栽白鹤芋在贮运过程中，温度控制在13-16℃，相对湿度80-90%，能耐黑暗环境30天。
白鹤芋分株繁殖以5-6月进行最好，将整株从盆内托出，从株丛基部将根茎切开，每丛至少有4枚叶片，分栽后放半阴处恢复。
白鹤芋开花后经人工授粉，可以得到种子，采种后需立即播种，发芽温度为30℃，播后10-15天发芽。如发芽时遇温度过低，种子易腐烂。经消毒后接种在添加培养基上，45天后长出愈伤组织和不定芽。
白鹤芋以幼嫩花序和侧芽为外植体，经消毒后接种在添加10毫克/升6－苄氨基腺嘌呤和2毫克/升吲哚乙酸的MS培养基上，40-45天后长出愈伤组织和不定芽，再把不定芽转移到添加吲哚乙酸2毫克/升的MS培养基上，30-40天诱导生根，成为完整植株。
白鹤芋在生长期间是最受虫害欢迎的，应定期喷施螨类专杀药剂进行防治，如三氯杀螨醇、尼索朗、哒螨灵等。
观赏价值
白鹤芋可以盆栽，也可以在花台、庭园的荫蔽地点、石组和水池边缘丛植、列植，起绿化作用。白鹤芋花茎挺拔秀美，盆栽点缀客厅、书房，十分舒泰别致，显得高雅俊美。在南方，配置小庭园、池畔、墙角处，别具一格。另外白鹤芋的花也是极好的花篮和插花的装饰材料。
净化空气
白鹤芋可以过滤室内废气，对付氨气，丙酮，苯和甲醛都有一定功效。用水根栽培的白鹤芋，可以透过蒸散作用调节室内的温度和湿度，能有效净化空气中的挥发性有机物，如：酒精、丙酮、三氯乙烯、苯、甲苯、一氧化氯、臭氧等。其中尤其是针对臭氧的净化率特别高，摆放在厨房瓦斯旁，可以净化空气，去除做饭时的味道、油烟以及挥发物质。
