榜单搜索

咸宁桂花糕

咸宁桂花糕是湖北咸宁的传统糕点,也是湖北著名的传统小吃之一,是一种以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的糕点。其历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。桂花糕创制于明朝末期,糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香,入口化渣,口味清香,含有丰富的营养价值,老幼妇女均宜食用,是馈赠亲友、自奉之佳品。湖北咸宁桂花糕的特点是配料独特,油润不腻,入口不涩,吞咽酥滑,甜中有咸,香里带凉,倍受人们的喜欢。
目录
咸宁桂花糕介绍

基本介绍

咸宁桂花糕是中国湖北省咸宁市咸安区的一道特色名吃,以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成,其历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求,并且拥有美丽的历史传说,更增添了桂花糕的历史价值。

桂花糕产自闻名全国的桂花之乡——湖北咸宁,其创制于明朝末期,糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香,入口化渣,口味清香,含有丰富的营养价值,老幼妇女均宜食用,是馈赠亲友、自奉之佳品。湖北咸宁桂花糕的特点是配料独特,油润不腻,入口不涩,吞咽酥滑,甜中有咸,香里带凉,倍受人们的喜欢。

菜品特色

咸宁市咸安区桂花糕原料也是来自咸宁本土,咸安本就是一个盛产桂花的胜地,桂花香气十足,盛开季节优雅芬芳,桂花颗粒大,颜色亮,正是这样的桂花,才生产出来如此美味的桂花糕。咸宁有许多民间作坊生产桂花糕,纯手工制作,每一道程序都严格控制,那样用咸宁桂花制作出来的桂花糕,出产时带着一股淡淡的桂花芬香,入口时香滑可口,可以说是人间美味。

制作方法

1.把白糖放入一个大点的容器中;

2.加温水搅拌均匀加色拉油搅拌均匀;

3.放入糯米粉和澄粉,搅拌到无颗粒的糊状;

4.用一个容器,比如派盘,刷一层油防粘;

5.把糯米糊倒入派盘中;

6.蒸锅中放凉水,把派盘放入,上锅蒸30分钟即可,凉后切块,淋上糖桂花和蜂蜜即可享用。

咸宁桂花糕相关榜单
咸宁好吃的十大名吃排行 到湖北咸宁必吃的10大美食小吃
咸宁十大小吃名单如下:簰洲圆子、咸宁桂花糕、嘉鱼麻花、通山包坨、赤壁鱼糕、鄂南糍粑、麦市干子、大畈麻饼、嘉鱼麻糖、咸安合菜面,下面请看榜单详细内容。
湖北必买的十大特产零食 10款好吃的湖北特色零食排名
湖北十大零食名单如下:武汉糕点、精武鸭脖、鄂州武昌鱼、咸宁桂花糕、崇阳麻花、柏杨豆干、三峡苕酥、武穴酥糖、黄石港饼、荆门雪枣,下面请看榜单详细内容。
更多榜中榜推荐
湖南十大特色小吃排行榜 湖南名小吃有哪些好吃 湖南著名的小吃你吃过几个
湖南十大小吃名单如下:糖油粑粑、常德牛肉米粉、长沙臭豆腐、口味虾、刮凉粉、江永瑶山油茶、脑髓卷、永州喝螺、姊妹团子、湖南酱板鸭,下面请看榜单详细内容。
十大最暴利的摆摊小吃 小吃摊做什么好卖 地摊小吃生意做什么好
最暴利的摆摊小吃名单如下:粥类、面条、米线、馄饨、饺子、凉皮、豆脑、麻辣烫、豆花、凉粉,下面请看榜单详细内容。
金华十大小吃 金华特色小吃有哪些 金华有什么名小吃
金华十大小吃名单如下:金华汤包、兰溪鸡子馃、浦江麦饼、金华酥饼、义乌东河肉饼、东阳沃面、义乌红糖酥饼、金华拉拉面、永康肉麦饼、赤岸豆皮素包,下面请看榜单详细内容。
顺德十大名小吃 顺德特色小吃有哪些 顺德名小吃你都吃过吗?
佛山顺德十大小吃名单如下:大良双皮奶、伦教糕、大良蹦砂、大良牛乳、均安鱼饼、陈村粉、龙江煎堆、大良野鸡卷、凤城鱼皮角、花生驳撑,下面请看榜单详细内容。
中山十大特色小吃 中山有哪些名小吃 你吃过几种呢
中山十大小吃名单如下:小榄炸鱼球、石岐乳鸽、小榄菊花肉、芦兜粽、三乡濑粉、中山杏仁饼、中山粉果金吒、三乡茶果、荼薇蛋卷、蕉蕾粥,下面请看榜单详细内容。
福建十大名小吃 福建美食小吃有哪些 福建特色小吃排行榜
福建十大小吃名单如下:福鼎肉片、福州肉燕、沙县扁肉、龙岩芋子包、莆田卤面、厦门沙茶面、和平游浆豆腐、崇武鱼卷、漳州面煎粿、平潭咸时,下面请看榜单详细内容。
铜仁十大小吃 铜仁特色小吃排行榜 铜仁名小吃有哪些
铜仁十大小吃名单如下:铜仁社饭、江口米豆腐、石阡绿豆粉、松桃卤鸭、思南花甜粑、思南米豆腐、江口豆腐干、侗乡油茶、糖醋芝麻冰凉粉、沿河糯米包子,下面请看榜单详细内容。
重庆小吃排名前十名 来重庆必吃的十大小吃 重庆有名气的街边小吃
重庆十大小吃名单如下:重庆酸辣粉、山城小汤圆、重庆小面、重庆麻辣烫、涪陵油醪糟、重庆抄手、重庆豆花饭、陈麻花、九园包子、重庆担担面,下面请看榜单详细内容。
沈阳十大名吃 沈阳有什么著名的小吃 沈阳必吃的小吃
沈阳十大小吃名单如下:老边饺子、马烧麦、杨家吊炉饼、沈阳回头、铁板烤鸡架、老山记海城馅饼、张久礼烧鸡、李连贵熏肉大饼、西塔大冷面、康平羊汤,下面请看榜单详细内容。
宁夏固原十大特色小吃 固原小吃都有什么 固原十大名小吃
固原十大小吃名单如下:燕面揉揉、固原羊杂碎、固原酿皮、生汆面、固原烧鸡、羊羔头、固原麻食子、固原荞面搅团、隆德长面、固原拉皮,下面请看榜单详细内容。
湖州十大著名小吃 湖州最有名的小吃 没吃过别说你来过湖州
湖州十大小吃名单如下:南浔定胜糕、千张包子、湖州大馄饨、安吉吴均汤包、震远同玫瑰酥糖、诸老大粽子、德清新市茶糕、细沙羊尾、张一品酱羊肉、雪饺,下面请看榜单详细内容。
惠州十大特色小吃 惠州名小吃有哪些 惠州美食小吃你都吃过吗?
惠州十大小吃名单如下:阿嬷叫、梅菜扣肉酥、萝卜粄、横沥汤粉、刀切粄、博罗酥糖、龙门米饼、龙须酥、麻陂肉丸、大笼板,下面请看榜单详细内容。
银川十大美食小吃 银川有什么名小吃 银川特色小吃你都吃过吗
银川十大小吃名单如下:羊肉搓面、烩羊杂碎、燕面揉揉、羊肉臊子面、银川羊肉泡馍、炒糊饽、银川手抓羊肉、馓子、油炸果果、辣糊糊,下面请看榜单详细内容。
辽宁十大特色美食小吃 辽宁著名小吃都有哪些 这些辽宁名吃你都尝过吗
辽宁十大小吃名单如下:老边饺子、海城馅饼、马家烧麦、小市羊汤、沟帮子熏鸡、铁岭牛肉火勺、炒碴子、长宽猪蹄、辽阳塔糖、喇嘛糕,下面请看榜单详细内容。
太原十大小吃排行榜 太原名小吃有哪些 你都吃过吗
太原十大小吃名单如下:莜面栲栳栳、太原头脑、太原一窝酥、百花稍梅、羊杂割、豌豆糕、鸡蛋醪糟、猫耳朵、太原老豆腐、孟封饼,下面请看榜单详细内容。
相关分类
  • 小吃
  • 甜品
  • 饮品
  • 烘焙
  • 汤羹
  • 早餐
  • 主食
  • 凉菜
  • 荤菜
  • 素菜
  • 菜式定位
  • 地方菜
  • 外国菜
  • 下酒菜
  • 中国小吃
  • 冰粉
  • 臭豆腐
  • 麻花
  • 家常菜
  • 菜系分类
  • 菜品口味
  • 热门文章
  • 广汉十大小吃
  • 太仓十大小吃
  • 兴宁十大小吃
  • 金坛十大小吃
  • 玉林十大小吃
  • 丽水十大小吃
  • 厦门中山路十大必吃美食
  • 中国十大最火地摊小吃
  • 榕江十大小吃
  • 东阳十大小吃
  • 启东十大小吃
  • 通辽十大小吃
  • 南方十大美食
  • 渭南华阴十大小吃
  • 酉阳十大小吃
  • 热门词条
  • 1
    蒙城油酥烧饼
  • 2
    横山煎堆
  • 3
    北极翅
  • 4
    辣子蒜羊血
  • 5
    哈尔滨红肠
  • 6
    钟水饺
  • 7
    冒菜
  • 8
    南昌炒粉
  • 9
    梅花糕
  • 10
    灯影牛肉
  • 11
    十里荷香鸡
  • 12
    卤煮火烧
  • 13
    麻婆豆腐
  • 14
    秘制鱼露
  • 15
    南昌瓦罐汤
  • 16
    三河米饺
  • 17
    兰州拉面
  • 18
    南京盐水鸭
  • 19
    夫妻肺片
  • 20
    白切鸡