在俱乐部成立之初，俱乐部董事会就确定了“建设百年俱乐部”的战略目标，严格按照现代企业制度要求，健全法人治理结构，成立了股东大会、董事会和监事会。实施股份化改组、商业化运营、企业化管理和规范化运作，使俱乐部步入了健康、持续和快速的发展轨道。
俱乐部驻地位于山东省济南市南部，拥有标准草坪训练场4块，其中一块为灯光看台球场。俱乐部驻地建有健身房、桑拿室、医疗按摩室、餐厅、多功能厅、图书阅览室、训练服务楼和荣誉展厅等完备设施，为球队日常生活训练、伤病恢复和业余活动提供了优越的条件。潍坊足球训练基地拥有各类训练场地24块，拥有齐备的教学楼、训练中心和医疗中心等基础设施。
1950年，山东省第一届运动会把足球列为6个竞赛项目之一，俱乐部的前身山东足球队正式建立。
1955年，青岛、济南参加了全国大中城市分区锦标赛，分获上海赛区第一、第四名。
1956年4月，成立山东省足球集训队。因缺乏专业训练经验，集训队运动技术水平很低。
1957年4月，参加全国乙级队联赛武汉赛区的比赛，名列最后。
1958年5月，参加全国乙级队联赛，获西安赛区第三名，未能参加决赛。1958年10月，足球队编制扩大，先后吸收了20余人组成足球集训二队，开展每人对墙踢球2.5万次的活动，队员的身体素质明显提高。
1959年，参加第一届全运会预赛太原赛区的比赛获第四名，未能取得进京决赛资格。
1960年，省足球队进行充实。参加全国乙级队联赛兰州赛区的比赛，获第二名。在同年9月份青岛赛区的决赛中，获第九名。
1961～1962年，训练进入低潮。
1963年，随着国民经济的好转，运动训练和体育竞赛逐步恢复，足球队进行了相应的调整。
1964～1965年，开展学先进、争创“四好运动队，五好运动员”活动，运动员精神面貌焕然一新。在训练中，队员学习解放军，学习郭兴福教学法，汲取日本女排有益的经验，坚持了“从严从难，从实战出发，进行大运动量训练”的“三从一大”训练原则，突出本队运动员与战术特点，按位置技术练基本功，培养观察意识。在“难”字上抓住一对一紧逼抢射、一对一多球连续争顶、人盯人传抢等多种激烈对抗训练；在“严”字上要求严格执行训练计划，高标准完成技术要求及训练指标；在实践训练中，把比赛中运用较多的技术、关键性技术有机地组成套式，在快速运动中去完成；在运动量上，规定技术次数、时间、跑动距离、强度、密度对抗要求，一次课中多次接近“极限”，以提高运动员的身体负荷能力，不断突破原有的训练水平。
1965年7月参加第二届全运会足球赛贵阳赛区比赛，获第三名，取得进京决赛资格，并获风格奖。9月份决赛获第九名。
1966年，运动队停止训练，比赛取消。
1970年，恢复训练后，于同年10月先后参加了在广州、郑州举行的全国足球集训赛。集训赛后，相恒庆调国家队，成为山东省足球队第一个被选进国家队的队员。
1972年，全国五项球类运动会在北京举行，山东足球队获第十三名。同年，山东一、二队赴广东梅县冬训，队员的身体素质和技术战术水平有了较大提高。
山东鲁能泰山足球俱乐部1973年，参加全国足球联赛获第九名，开始接近全国上游水平。
1974年，参加全国联赛，成绩下降至第二十七名。
1975年，参加第三届全运会预赛郑州赛区比赛，获第四名，取得决赛权，随后在决赛中获第十名。年底,队伍调整后，参加了由国家体委在昆明组织的全国部分优秀队集训。
1976年，参加全国联赛厦门赛区比赛，获第二名，取得决赛资格。但由于大搞“体育革命”、“开门训练”，决赛取消，足球队去威海、青岛进行“体育革命”探索，训练工作停止。粉碎“江青反革命集团”后，训练工作逐步恢复正常，运动水平有所提高。
1978年，参加全国甲级联赛，获第八名。
1979年2月，组成足球集训三队。1980年又组成集训四队。
山东省足球队在总结经验教训的基础上，积极探索足球运动的规律和发展方向，汲取国内外先进经验，改革训练方法，针对国内长期以来倡导“以攻为主”打攻势足球的倾向，正确分析攻防矛盾，提出“防为基础，攻为主导”，走全面攻防型打法的道路；注意选材高度，自1973年开始，起用高中锋，结合本队边线突破的特长，提出“两翼齐飞，中路开花”的打法；加快攻防节奏，快速通过中场，针对中国足球比赛求稳、求准、不求快的倾向，提出中场进攻必须快攻、强攻、硬攻，在不断冲击下求成功率，争取速战速决，把握攻防的主动权。经过多年实践，山东足球队逐步形成自己的技、战术特点：积极拚抢，快速反击。
1979年第四届全运会上，连续战胜八一、辽宁、广东、北京等强队，荣获冠军，并荣获“勇攀高峰运动队”光荣称号，山东省体委为省足球队记集体一等功。
1981年和1982年全国甲级联赛中，山东队两次夺得亚军，改变了山东省足球运动的落后面貌。
1983年第五届全运会，山东足球队由上届的第1名降至第11名。赛后队伍进行了调整，组建了新的教练班子。新队员平均年龄21.8岁，身高1.78米。队伍组建后，提出了“一年打好基础、二年水平上升、三年巩固稳定、四年开花结果”的目标。
1984年获第一届中国足球协会杯赛第9名，获全国足球甲级联赛第8名。
1985年获第二届中国足协杯赛第7名，全国足球甲级联赛第12名。
1986年以6胜6平2负积18分的成绩，获得全国足球甲级联赛第6名。足协杯第5名
1987年在辽宁山东哥俩好2：2携手挤掉上海队，进入全运会8强后，0：4被广东淘汰，最终名列第5名。全国足球甲级联赛第4名。
1988年，山东队再获全国足球甲级联赛第4名。
1989年，在第一次分A,B组的联赛中，以2胜8平4负的成绩名列A组第7名，和广州队降入B组。
1990年，山东队在B组的联赛中，以6胜9平7负的成绩降入乙级队行列。
1991年，山东济南压力容器队，以乙级联赛第一的成绩，重返甲级B组行列。
1992年，山东队在B组联赛中获得第3名，并以此成绩升入94年开始的职业甲级A组联赛。
1993年，由于全运会的原因，山东队在B组联赛预赛阶段成绩欠佳，没能进入最后的决赛阶段。同年的七运会足球比赛，半决赛被北京点杀，最终名列第4名。
1993年12月2日，山东足球历史上第一家职业足球俱乐部-山东泰山足球俱乐部成立。
1994年1月29日，济南市市政府出资赞助，并参与俱乐部的管理，俱乐部更名为山东济南泰山足球俱乐部。
1994年，职业联赛第一年，山东济南泰山队队以10胜4平8负，进22球失22球的成绩，名列第5名。（参考中国足协官方发布的1994年联赛官方版得分榜，队名是山东泰山队）
1995年4月3日，俱乐部更名为济南泰山足球俱乐部。
1995年，济南泰山队在南京举行的足协杯决赛中，以2：0击败当年联赛冠军上海申花队，获得冠军。而在联赛中，以6胜9平7负，进27球失28球，位列联赛第6名。（参考中国足协发布的1995年联赛官方版得分榜，队名是济南泰山队）
1996年3月2日，济南泰山足球俱乐部与山东将军烟草（集团）有限公司签约，济南泰山将军足球俱乐部成立。
1996年，济南泰山将军队，以8胜7平7负，进23球失24球，位列联赛第5。同年的足协杯，山东以1：4被北京击败，屈居亚军。（参考中国足协发布的1996和1997年年联赛官方版得分榜，队名是济南泰山将军队，将军集团是96年开始赞助泰山队，百度可以搜到新闻1996年3月2日，济南泰山足球俱乐部与山东将军烟草（集团）有限公司签约，济南泰山将军足球俱乐部成立。
1997年12月，山东省体委与山东电力集团公司协商，将原济南泰山将军足球俱乐部移交省电力集团公司管理，并改组为股份制有限公司。1998年1月5日，山东鲁能足球俱乐部股份有限公司和山东鲁能足球队正式挂牌成立。济南泰山将军队，以7胜7平8负，进19球失22球，获得联赛第6名。但在当年的足协杯上，因客场进球少，被申花淘汰，第一次没进入到4强。
1998年，山东电力集团接手球队，俱乐部更名为山东鲁能泰山足球俱乐部。鲁能泰山队在当年的联赛中，以8胜8平10负，进37球失40球，名列第9，第一次没进入联赛的前六名。当年的足协杯，泰山队在半决赛被申花队淘汰，没能晋级决赛，获足协杯赛第三名。
1999年，这是山东足球20年后再次辉煌的一年，在桑特拉奇的带领下，鲁能泰山队以13胜9平4负，进33球失13球，首捧顶级联赛冠军。在年底进行的足协杯决赛中，凭借罗梅罗的3个进球，3-2击败实德队，获得冠军。山东鲁能泰山足球俱乐部也是中国足球联赛职业化以来，首个实现一个赛季获得“双冠王”的球队。
2000年，联赛第五名，足协杯赛第三名，超霸杯亚军。
2001年，联赛第六名，足协杯赛第三名，亚冠联赛东亚区第三名。
2002年，联赛第四名，足协杯赛进入十六强。
2003年，联赛第十二名、足协杯赛进入八强。
2004年，自1994年中国足球职业化以来的的第十个年头，中国足球超级联赛创立，来代替中国足球甲级A组联赛，而中国足球甲级B组联赛成为新的中国足球甲级联赛。山东鲁能队获得联赛第二名，足协杯赛冠军，中超杯赛冠军。这是距离“三冠王”最近的一次。
2005年，亚冠联赛小组赛6战全胜，提前1轮晋级八强。同时，获得中超联赛季军、足协杯亚军和中超杯四强。俱乐部排名跻身亚洲前三强，初步实现了“亚洲一流俱乐部”的目标，树立了鲁能品牌，提高了鲁能品牌的知名度和影响力，并且塑造了以“自我加压的负责精神、精诚团结的团队精神、奋不顾身的拼搏精神和追求卓越的创新精神”为主体内容的“鲁能精神”。
2006年，联赛冠军、足协杯赛冠军。
2007年，联赛第三名，A3联赛亚军。
2008年，联赛冠军。
2009年，联赛第四名。
2010年，联赛冠军，亚冠小组出局。
2011年，联赛第5名，足协杯赛亚军。
2012年，联赛第12名，足协杯四强。
2013年，联赛亚军，足协杯十六强，亚冠小组出局。
2014年，联赛第4，足协杯冠军，超级杯冠军，亚冠小组出局。
2015，联赛第3，足协杯4强。
2016年5月25日，亚冠联赛1/8决赛次回合，山东鲁能客场2-2战平悉尼队，双方总比分战成3-3，鲁能以客场进球多的优势晋级八强。
2017年12月1日，山东鲁能泰山俱乐部宣布，与德国主帅马加特不再续约，前中国女足主帅李霄鹏接任。
2018年11月30日，在2018年足协杯决赛第二回合的比赛中，北京中赫国安客场与山东鲁能泰山2-2战平，双方总比分战成3-3，国安凭借客场进球多的优势，山东鲁能泰山夺得足协杯亚军。
2019年12月6日，在2019年足协杯决赛第二回合的比赛中，上海绿地申花队主场以3比0战胜山东鲁能泰山队，从而夺得足协杯亚军。
2020年12月19日下午，2020年中国足协杯决赛在苏州奥体中心打响，兵强马壮、状态正佳的山东鲁能泰山队依靠王彤和宋龙的进球，两球战胜全华班江苏苏宁易购队，第六次问鼎中国足协杯冠军。
2021年1月13日，山东鲁能泰山足球俱乐部官宣，俱乐部将更名为“山东泰山足球俱乐部”。1月20日，济南文旅集团在媒体座谈会上表示山东泰山足球俱乐部已顺利完成更名工作。
2021年3月29日，中国足球协会发布通知，获得2021赛季中超联赛准入资格。
队长名列
队长
担任时间
备注
邢锐
1994-1998
中国足球职业化开始之后山东队的第一位队长，中场组织核心，2002年退役之后下海经商。
邵延杰
1999-2002
队长，山东烟台人，2003年短暂退役，2004年加盟青岛海利丰，当年年底退役。
邓乐军
1998-1999
代理队长，“老国安”一员，后转会到山东。
宿茂臻
1994-2000
代理队长。
李霄鹏
2003-2005
队长，中场组织核心。
宋黎辉
2003-2005
李霄鹏担任队长时期一直担任副队长，代理队长。
舒畅
2006-2010
队长，期间为队中辈分最老的山东队球员。
刘金东
2011-2013
舒畅受伤期间，担任代理队长；舒畅退役后，担任队长。
矫哲
2009-2010
代理队长。
王永珀
20142015
队长，副队长韩鹏，崔鹏。
王大雷
2015.6-2015.12
队长，副队长王永珀，蒿俊闵
蒿俊闵
2016.1-
队长，副队长王永珀，蒙蒂略
获奖荣誉
荣誉
日期
获得奖项
1995年11月26日
在南京2:0胜上海申花，夺得足协杯冠军
1995年12月15日
山东省人民政府为俱乐部记“集体一等功”
1996年4月
中华全国总工会授予俱乐部“五一劳动奖状”
1999年12月
球队获得“双冠王”（甲A联赛和足协杯）
省政府授予俱乐部“集体一等功”，授予俱乐部股份有事长刘振亚“个人一等功”
2004年12月
中超杯和足协杯双杯王。
2005年1月30日
省政府为俱乐部记“集体一等功”，授予俱乐部副董事长刘广迎、俱乐部总经理董罡记“个人一等功”
团省委给授予球队“新长征突击队标兵”荣誉称号，授予李霄鹏、舒畅“新长征突击手标兵”荣誉称号
2005年10月
省政府授予俱乐部“振兴山东体育突出贡献奖”
2006年11月
中超联赛冠军和足协杯冠军
2008年11月
中超联赛冠军
2010年10月
中超联赛冠军
2011年11月
足协杯亚军
2012年11月
中超联赛第12名
2013年11月
联赛亚军，足协杯十六强，亚冠小组出局。
2014年11月
联赛第4，足协杯冠军，超级杯冠军，亚冠小组出局
2015年11月
联赛第3，足协杯4强
2016年5月25日
亚冠1/8决赛总比分2-2战平悉尼队，凭借客场进球优势晋级八强。
2018年11月30日
足协杯亚军
2019年12月6日
足协杯亚军
2020年12月
足协杯冠军
最早提前夺冠记录
2006年鲁能泰山提前六轮夺冠，打破大连在1998年提前五轮夺冠的纪录。
最高积分夺冠记录
2006年鲁能队22胜3平3负积69分打破了05赛季大连实德刚刚创造的65分记录。
主场积分最多记录
2006赛季主场13胜1平积40分打破大连实德98年创造的35分记录。
亚冠赛场记录
05年亚冠小组全胜。
射手王进球记录
06赛季李金羽26球。
联赛连胜纪录
06赛季第14轮至26轮，13连胜。
个人单赛季助攻记录
06赛季日夫科维奇16次。
顶级联赛跌出前六名次数最少记录
17年联赛中有两支球队跌出前六名的次数最少（仅两次）：上海申花、鲁能泰山。上海申花（02年第12名，04年第10名）鲁能泰山（98年第9名，03年第12名）。
单赛季失球最少
99赛季，13个
单赛季进球最多记录
2006年鲁能泰山以74球打破大连实德队队98年创造的单赛季64球进球记录。
杯赛成绩最好记录
足协杯冠军4次，亚军2次；中超杯冠军1次，季军1次。
保持联赛前四名时间最长记录
中超元年至今，除09年获第四，11年获得第五，12年获得第十外其余7年均处于三甲之列。
2013年1月31日山东鲁能足球俱乐部官网宣布新主场搬至济南奥体中心。并且将济南奥体中心体育场改为鲁能大球场。
济南奥体中心体育场（鲁能大球场）位于东部燕山新区内的龙洞地区的济南奥体中心，北起经十路、南至体育南路、东起体育东路、西至体育西路，占地约81公顷，建筑面积约35万平方米，包括6万人的体育场，1万人的体育馆，各4千人的游泳馆、网球馆，5万5千平方米的中心区平台及其他设施。
鲁能大球场平面近似椭圆形，南北轴长365米，东西轴长约310米，共6层，建筑面积14.7万平方米，可容纳观众6万人。工程采用人工挖孔灌注桩基础，主体为框架—剪力墙结构，看台最高点为35米，顶部罩棚为折板形空间悬挑钢结构，呈双侧分离式弧线状，最高点52米，最大悬挑长度53.2米。这样的球场目前国内是最一流，堪比欧洲五大联赛中的魔鬼主场。球场还配套建设田径训练场、足球训练场各1片，设置128间包厢，供高端人士租赁。
队歌
橘红色的火焰
作词：徐增华 作曲：周晓珑
噢…噢…
我们是风 我们是电 我们是橘红色的火焰
我们是钢 我们是铁 我们是永不倒的泰山
我们是风 我们是电 我们是橘红色的火焰
我们是钢 我们是铁 我们是永不倒的泰山
攻攻象风雷电闪 守守就稳如泰山
攻攻象风雷电闪 守守就稳如泰山
让那火火的足球 永远属于咱鲁能
让那胜利的奖杯 永远属于咱泰山
鲁能泰山 山东大汉
鲁能泰山 勇往直前
俱乐部积极开展对外交流，认真学习借鉴国外足球发达国家的先进经验，与阿根廷博卡青年、荷兰阿贾克斯和日本磐田喜悦等多家国外著名俱乐部保持着良好的合作关系和友好往来，并且多次实现成功互访。
俱乐部后备队伍建制齐全，力量雄厚。拥有在校生400余人，各个级别的后备队伍共计27支，先后20多次获得全国各类青少年赛事冠军。
塑造了“做球星先做人”的培养理念，坚持“文化体育并重”的培养思路，坚持“走出去、请进来”的开放式培养，和韩国、意大利、英国和荷兰等国家的青少年培养机构建立了友好合作关系。
经过10多年的努力，山东鲁能泰山足球俱乐部潍坊训练基地向山东鲁能泰山足球队一线队和国内外其它俱乐部输送了大批的优秀球员，成为展示山东形象的又一重要窗口，在国内外树立了良好的形象。
2009年，中国足球协会将山东鲁能泰山足球俱乐部潍坊训练基地命名为“中国足球青少年训练基地”。
近年来，俱乐部按照“文化足球、百年鲁能”的发展战略，认真研究和实践“职业体育俱乐部发展规律、职业运动员成长规律、职业体育运动规律”的“三大规律”，始终遵循“严格管理、严格训练、严格比赛”的“三严”治队方针，努力实施“科教兴球”战略，各项工作正积极、稳步和有序地向前发展。
山东电力集团公司和山东鲁能集团有限公司接管山东省足球队成立山东鲁能泰山足球俱乐部以来，确定了“建设百年俱乐部”的战略目标，狠抓内部管理、基础设施建设和后备队伍培养工作，取得了优异的成绩。山东鲁能泰山足球俱乐部严格按照现代企业制度要求，实施股份化改组、商业化运营、企业化管理和规范化运作，按照法人治理结构要求，成立了股东大会、董事会和监事会，强化制度建设，实行以预算管理和成本管理为核心的现代化管理，不断增强造血功能，提高自营能力，使俱乐部走上了健康、持续和快速发展的良性轨道。俱乐部开发运营了亚洲杯配套设施商业房地产项目——鲁能泰山广场。自主开发了技战术统计软件，使医疗恢复、训练和比赛管理等方面更加符合职业俱乐部的管理要求。
俱乐部后备队伍建制齐全，力量雄厚，二、三、四、五和六队共计27支队伍全部在潍坊基地进行学习和训练。各个级别的后备队伍先后20多次获得了全国各类青少年赛事冠军。俱乐部聘请了葡萄牙人巴博萨担任足球学校总教练，塑造了要“做球星先做人”的培养理念，文化体育并重，坚持“走出去、请进来”的开放式培养，和韩国、意大利、英国和荷兰等国家的青少年培养机构建立了合作关系。
2001年年初，俱乐部确定了要把鲁能潍坊基地建设成为“中国青少年足球人才培训基地”的目标。经过10多年的努力，山东鲁能泰山足球俱乐部潍坊训练基地已经成为展示山东形象的又一重要窗口，在国内外树立了良好形象。2009年，中国足协将潍坊鲁能泰山足球训练基地命名为“中国足球青少年训练基地”。
自从中国足球协会决定推行中国足球超级联赛以来，俱乐部以优秀的企业管理和完善的硬件设施，被中国足球协会定为超级俱乐部的蓝本。2003赛季甲A联赛结束，俱乐部实现进军首届中国足球超级联赛目标，并且完成了人才置换等重大任务，走上了可持续发展的轨道。面对未来，鲁能将继续按照“建设百年足球俱乐部”的战略目标要求，促进俱乐部的各项工作再上新水平新台阶，实现“亚洲一流，世界知名”的目标。
