石声汉，1924年入武昌高等师范生物系，1928年于中山大学结业。1933年赴英国伦敦大学求学，获植物生理学哲学博士学位。回国后历任原西北农学院（今西北农林科技大学）、同济大学理学院、武汉大学教授。1951年后任原西北农学院教授、古农学研究室主任。曾长期从事生物学和植物生理学的教学与研究，是最早用科学方法研究中国哺乳类动物的学者之一。1955年后致力于中国古代农业科学技术的研究。先后撰写了《齐民要术今释》、《四民月令校注》、《农政全书校注》等15种专著，是中国农史学科重要奠基人之一。
石声汉，湖南湘潭人，出生于云南省昆明市一个小职员家庭。7岁入长沙楚怡小学读书，1920年插班考入长沙明德中学。1925年，当“五卅”爱国反帝运动的浪潮波及武汉时，他出于爱国热情，在汉口英租界散发传单时被捕。1927年“四·一二”反革命政变后，武汉笼罩在一片白色恐怖之中。石声汉被武昌高师开除学籍。
1927年11月，他经广州中山大学生物系主任辛树帜的介绍，前往中山大学任助理员，同时补修在武昌高师生物系未完的课程。1928年，他参加了由辛树帜主持的广西大瑶山物采集队工作。在采集队，他除参加采集和制作动植物标本外，还进行广西大瑶山哺乳类和爬虫类动物的研究。他还亲自到瑶民家庭，学习瑶语，记录瑶歌及民俗，并以日记形式出版了《瑶山采集记》一书。这本书翔实地记载了采集队的研究工作和生活，生动地反映了瑶山地区的自然风貌，瑶族的民情民俗。《采集记》文辞精美、朴实，受到当时中山大学校长朱家骅的推崇。以后又发表了中国哺乳类学及大瑶山爬虫类（主要记载蛇类）论文多篇。他是中国用现代科学方法研究中国哺乳类动物最早的科学工作者之一。
1933年11月，石声汉考取了第一届中央庚款留英公费生，入伦敦大学理学院植物生理研究班学习。在英国的3年里，他在著名植物生理学家布莱克曼（F.F.Blackman）的指导下，主要学习与研究植物生理学，其间曾到英罗森士达农事试验场作实验工作。他在英植物年报发表有《缺钾与其它金属离子对于大麦生长及含水量影响之间的关系》、《植物营养的生理研究——钾及其它营养元素与大麦叶片含水量的关系》（与Richards.F.G合作）等论文。1936年4月，获伦敦大学植物生理哲学博士及理工学院的学侣荣誉证书。他还在伦敦天产博物馆图书馆，翻译了英文版的《中国植物学文献评论》一书。当这本译著重版时，石声汉针对原著中所谓“中医术全属妄言”及“在中国青囊术中，含绝对有毒物外，盖无不入药者。中国歧黄家处方之际，辄用及极不可耐之药物”等不尊重事实的片面之词，在序言中愤然予以驳斥，并指出：“这是对中国中医药的无知和曲解。”
1907年11月19日在云南省昆明市出生。1912年春末迁回长沙，寄住于乡下家族“公庄”。1913年2月—1919年12月（6—12岁）
在长沙楚怡小学读书，1915年和1917年因家贫曾两次中途停学回“公庄”住，并从事简单的农业生产劳动。
1920年9月—1924年1月（13—17岁）
在长沙明德中学读书。因家贫几乎辍学，幸得胡元倓、辛树帜等老师的帮助，成为学校仅有的一名半工半读学生，管理学校图书馆，得以完成学业。
1924年2月—1924年8月
留在明德中学继续管理图书馆，并在晚间担任几家的家庭教师，以收入弥补家用。
1924年9月—1927年6月（17—20岁）
以初试及复试两榜均第一的成绩考入武汉大学前身武昌高师生物系就读。其间1925年—1926年在武昌湖南旅鄂小学代课。1926年秋，因北伐战争武大停课，回长沙在周南女子中学和楚怡小学教课半年。1927年回武大复学。“四·一二”政变后，于5月被校方以“思想空幻，态度灰色”为由，开除学籍。
1927年9月—1928年7月（20—21岁）
在广州中山大学生物系任助理员并补修在武大生物系未完成的课程，同时选修化学系的课程。
1928年8月—1931年7月（21—24岁）
中山大学毕业后留校任生物系助教，进行脊椎动物分类研究工作，参加辛树帜先生组织、率领的广西大瑶山采集队。其间，1929年因咯血休养一年，在桂林广西第二师范及梧州广西省立第二中学教课。在梧州二中时与许慕贞相识。
1931年8月—1932年7月（24—25岁）
赴杭州任浙江大学生物系助教。1932年在杭州定安中学代课月余。1932年7月与许慕贞在广州结婚。
1932年8月—1933年9月（25—26岁）
在南京国立编译馆任编译员，译订自然科学及一部分技术科学名词。
1933年11月—1936年4月（26—29岁）
考取第一届中英庚款公费留学生，在伦敦大学帝国理工学院植物生理研究班读研究生。1936年5月12日获博士学位。
1936年4月—1936年7月
在德国休养并进修德语。
1936年8月—1937年12月（29—30岁）
在陕西武功西北农林专科学校（西北农林科技大学前身）任教授。
1938年1月—1938年8月（31岁）
在长沙东郊仙人市乡长冲村休养。
1938年9月—1941年8月（31—34岁）
在同济大学（抗战时同济大学曾先后迁往广西八步、云南昆明、四川宜宾李庄）任生物系教授兼系主任。其间，1939年—1940年应邀为云南大学生物系讲授植物生理学一年。
1941年8月—1951年2月（34—44岁）
在武汉大学（抗战时迁至四川乐山，1946年迁回湖北武昌）任生物系教授。1941年—1946年在乐山五通桥黄海化学工业研究社兼任研究员。其间，1942年10月在峨眉四川大学讲学1月；1943年春至1946年两次在乐山技术专科学校兼课；1947年5月—9月应邀在兰州大学及西北师范学院讲学；1948年，在桂林广西大学讲学7周；1950年在湖北省立医学院兼生物化学课半年。
1951年2月—1971年6月（44—63岁）
任西北农学院农化系教授及植物生理生化教研室主任；1955年初开始校勘整理中国古代农学典籍；1956年12月起任西北农学院古农学研究室主任。
1955年中国科学院西北农业生物研究所（现更名为西北水土保持研究所）成立，任该所兼职研究员；1955年11月被中国科学院聘为西北农业生物研究所学术委员会委员；1956年聘为中国科学院植物生理研究所学术委员会委员。
1958年李约瑟博士曾邀请前往英国剑桥大学，合作《中国科学技术史》的农业卷和生物卷，受时局限制，未能成行。
1963年，当选为陕西省第三届人民代表大会代表。
1971年6月28日，因患胰腺癌医治无效，在天津韶山医院病逝，终年63岁。
1 石声汉．国立中山大学广西瑶山采集队日程．广州：中山大学初版，1929．
2 石声汉．生命新观．乐山文化印书馆初版，1944；台北：世界书局重印，1962．
3 石声汉．氾胜之书今释．第1版．北京：科学出版社，1956．
4 石声汉．从《齐民要术》看中国古代的农业科学知识．第1版．北京：科学出版社，1957．
5 石声汉．齐民要术今释（全四册）．第1版．北京：科学出版社，1957—1958．
6 Shi Shenghan: A Preliminary Survey of the Book Chi Min Yao Shu（齐民要术概论）．第1版．北京：科学出版社，1958．
7 Shi Shenghan: On Fan Sheng-Chih Shu（氾胜之书研究）．第1版．北京：科学出版社，1959．
8 石声汉，康成懿．便民图纂校注．第1版．北京：农业出版社，1959．
9 石声汉．齐民要术选读．第1版．北京：农业出版社，1961．
10 石声汉．四民月令校注．第1版．北京：中华书局，1961．
11 石声汉．两汉农书选读．第1版．北京：农业出版社，1979．
12 石声汉．农政全书校注（分三册）．第1版．上海：上海古籍出版社，1979．台北：明文书局股份有限公司重印，1981．
13 石声汉．中国古代农书评介．第1版．北京：农业出版社，1980；（日本东海大学渡部武译成日文．日本思索社出版，1984）．
14 石声汉．中国农学遗产要略．第1版．北京：农业出版社，1981．
15 石声汉．农桑辑要校注．第1版．北京：农业出版社，1982．
16 石声汉．辑徐衷南方草物状．第1版．北京：农业出版社，1990．
17 Emil Bretschneider著，石声汉译．中国植物学文献评论．第1版．上海：商务印书馆，1935年（1957年重印）．
18 Ernest Baldwin著．石声汉译．动态生物化学．第2版．北京：人民卫生出版社，1956．
19 C.达尔文著，石声汉译．食虫植物．第1版．北京：科学出版社，1987．
已出版专著
1．《国立中山大学广西瑶山采集队采集日程》，8万余字，1929年广州中山大学出版。
2．《中国兽学丛书》（第一集），约16万字，1928年广州中山大学出版；《中国哺乳类学丛书》（第二集），1928年广州中山大学出版；《中国哺乳类学丛书》（第三集），1930年广州中山大学出版。
3．《生命新观》，16.8万字，1944年3—11月《海王》杂志连载；1944年四川乐山武汉大学文化印书馆初版，1962年台北世界书局重版。
4．讲义《植物生理学》，1952年西北农学院出版。
5．《氾胜之书今释》，5.8万字，1956年科学出版社出版。
6．《从〈齐民要术〉看中国古代农业科学知识》，7.3万字，中国农业科学研究丛刊之一，1955年12月；1956年《西北农学院学报》第2、3、4期连载；1957年科学出版社出版。
7．《齐民要术今释》（1—4分册），共97.6万字；第一分册26.9万字，1957年12月科学出版社出版；第二分册23万字，1958年3月科学出版社出版；第三分册30.1万字，1958年5月科学出版社出版；第四分册17.6万字，1958年6月科学出版社出版。
8．A Preliminary Survey of the Book CH’I MIN YAO SHU英文32开本107页（中文书名《齐民要术概论》）；1958年7月科学出版社第一版；1962年12月科学出版社第二版；1982年4月科学出版社第四次印刷。
9．ON“FAN SHENG-CHIH SHU”，英文32开本68页（中文书名《氾胜之书今释》）；1959年12月科学出版社第一版；1982年4月科学出版社第四次印刷；日本学者冈岛秀夫教授及其女志田容子曾将此书从英文译为日文，日本农山渔村文化协会1986年9月出版。
10．《齐民要术选读本》，36.9万字，1961年农业出版社出版。
11．《四民月令校注》，7.7万字，1965年3月中华书局出版。
12．《两汉农书选读》，2.8万字，1979年8月农业出版社第一版，1981年11月农业出版社第二次印刷。
13．《农政全书校注》（父亲的原稿为130余万字，1965年脱稿，现出版的是经西农古农研究室整理过的，为107.3万字）；1979年9月上海古籍出版社第一版，1985年上海古籍出版社第二次印刷，1980年9月台北文明书局初版。
14．《中国古代农书评介》，7万字，1980年5月农业出版社出版；本书经日本东海大学渡部武副教授译成日文，日本思索社1984年9月第一版。
15．《中国农学遗产要略》（1964年脱稿），6万字，1981年3月农业出版社出版。
16．《农桑辑要校注》（1963年脱稿），17.2万字，1982年3月农业出版社出版。
17．《辑徐衷南方草物状》（1966年8月20日脱稿），1.7万字，1990年5月农业出版社影印出版。
译著
1．《中国植物学文献评论》（Emil Bretschneider著），4.1万字，1935年国立编译馆出版，商务印书馆印行；1957年商务印书馆再版。
2．《比较生物化学引论》（Ernest Baldwin著），9万余字，1951年人民出版社出版。
3．《动态生物化学》（Ernest Baldwin著），37.5万字，1956年11月人民卫生出版社出版。
4．《物理化学与胶体化学》，38.3万字（M．A．Κа6yлyков等著，与虞宏正、李萃麟等合译）；1953年商务印书馆出版；1959年高等教育出版社新一版。
5．《食虫植物》（C．达尔文著）（1965年脱稿），24.4万字，1987年9月科学出版社出版。
已发表论文
1．《广东北江瑶山初步调查报告》，1930年广州中山大学出版。
2．《采集广西瑶山报告及请开辟瑶山为学术研究所意见书——第三届科学教员暑期研究会生物系工作报告》，1929年《科学月刊》第1卷8、9期，广州中山大学出版。
3．《湘南之哺乳类》，1930年广州中山大学出版。
4．《续记广东北江瑶山哺乳类》，1931年广州中山大学出版。
5．《二千年前的中国旱农——〈氾胜之书〉初步整理分析》，1.4万字，1956年4月9日在北京自然科学史讨论会宣读。
6．《介绍〈氾胜之书〉》，0.6万字，《生物学通报》1956年第11期。
7．《啥时割麦好》，0.5万字，《陕西日报》1957年5月11日。
8．《探索〈齐民要术〉中的生物学知识》，0.96万字，《生物学通报》1957年第1期。
9．《以“盗天地之时利”为目标的农书——陈旉〈农书〉的总结分析》，0.63万字，《生物学通报》1957年第5期。
10．《元代的三部农书》，0.96万字，《生物学通报》1957年第10期。
11．《从〈氾胜之书〉的整理工作谈起》，0.65万字，《西北农学院学报》1957年第4期。
12．《介绍〈便民图纂〉》，0.29万字，《西北农学院学报》1958年第1期。
13．《试论中国人民最早对甘蔗与棉花的利用》，0.97万字，《西北农学院学报》1958年第1期。
14．《关中的祖国农业遗产》，0.48万字，《科学与技术》1958年第4期。
15．《小麦分期收割试验》，《西北农学院学报》1960年第2期。
16．《中国古农学》，约0.7万字，1961年2月在北京参加民主党派双周座谈会的发言稿。
17．《徐光启和〈农政全书〉》，2.1万字，1962年6月24—26日《光明日报》连载，后收入1963年中华书局出版的《徐光启纪念文集》。
18．《试论中国从西域引入的植物与张骞的关系》，2万字，《科学史集刊》1963年第4期。
19．《试论中国古代农书的运用》，0.84万字，《中国农业科学》1963年第10期。
20．《对嫁接的一些揣测性解释》，1万字，《植物生理通讯》1963年第5期。
21．《复种与套种》，0.3万字，《中国农报》1963年。
22．《苗—秀—实》，0.9万字，《植物生理通讯》1964年第5期。
23．《明末以前棉及棉织品输入的史迹》，约1万字，《陕西农业科学》1985年第2期。
其他
1．瑶歌（二百余首），3万余字，中山大学语言历史研究所周刊1928年9月第4卷第46、47期。
2．《参观京、沪各地生物标本琐记》，《自然科学》1930年9月第2卷第4期，1934年4月第18卷第4期。
3．《杨妹》，0.35万字，《海王》1948年6月12日。
4．《忧谗畏讥——一个诗词故事》，0.34万字，《海王》1948年。
5．《微生物和食物》，1.5万字，《我们的书》丛书之一，1950年开明书店出版。
6．《生命和水》，1.5万字，《我们的书》丛书之一，1950年开明书店出版。
7．《两个十三年——为西农校庆三十周年而作》，《西北农学院三十周年校庆专刊》，1964年。
8．《农书系统图》，1957年绘制。
9．《中国古代农书主要内容的演进》，1957年绘制。
10．《植物教学挂图》（与辛树帜合编，戈湘岚绘图），1953年出版。
未印行著作
1．《有机化学入门》，1951年中华书局接受出版，但未出书。
2．《食物制造原理》，约35万字，系四十年代为四川乐山技术专科学校及高级职业学校开设“食品加工”课的教材。
3．《对整理校印古农书工作的刍议》，0.21万字。
4．《棉花》（翻译伯希和著作，译至14章）。
5．《颜色是什么》（一）、（二）、（三），约2万字。
6．《什么东西有颜色？》，约1万字，这是父亲20世纪60年代为广播电台讲座写的讲稿（有手稿）。
7．读《焦氏易林》笔记，约20万字。
8．读《广韵》札记，约10万字。
9．古农书校勘笔记，约10万字。
