崂山白花蛇草水，亦称蛇草健康水，是青岛崂山矿泉水有限公司20世纪六十年代初为满足国外消费者的健康需求精心研制的碱性饮品。有效解酒、护肝、养胃、解毒、清热，因此堪称健康饮料之珍品。
我国广西、云南一带生有一种蛇，黑质白章，人称白花蛇。白花蛇喜欢舔食一种草叶上的露水，这种草由此得名白花蛇舌草。中国古代医学典籍中曾有阐述：白花蛇舌草，又名蛇舌草、散草、甲猛草，主要生长于我国广西、云南等地，性甘淡凉，归肝、胃、肠经，消热解毒、助消化。现代研究也表明，白花蛇草能够清热解毒、利尿消肿、抗肿瘤、抗病毒、增强人体免疫功能。
崂山白花蛇草水是在天然崂山矿泉水中添加白花蛇舌草提取液及二氧化碳，经特殊工艺配制而成的碱性饮品，既保留了崂山矿泉水中多种有益于人体健康的矿物质，又完美融合了白花蛇舌草本身的功能。
崂山白花蛇草水自1962年问世以来，畅销东南亚四十八年而不衰，累计出口到20多个国家和地区，被国外消费者誉为“健康珍品、养生经典”。中国人民的老朋友、原柬埔寨亲王西哈努克在华期间，天天饮用崂山白花蛇草水。 2000年，新加坡前总理吴作栋访华期间，指名饮用崂山白花蛇草水。崂山白花蛇草水因此被美誉为 “总统饮品”、 “世界名饮”。
2019年3月9日，青岛饮料集团迅速响应省市两级号召，举行了新旧动能转换战略签约暨新品发布会，发布了三款崂山矿泉水新品：崂山白花蛇草水铝瓶装、崂山苏打水全系列、崂山矿泉高端玻璃瓶。
