1889年5月12日，欧阳予倩出生于湖南省浏阳县一个书香门第的仕宦之家。
1901年，跟随祖父到北京读书，曾经跟曾宗巩先生学习英文。
1902年，进入长沙经正中学；冬季，前往日本东京，进入成城中学。
1903年，毕业于成城中学。
1905年，清政府与日本政府相勾结，对留学生严加控制，欧阳予倩与部分留学生回国。
1906年，重返日本求学，进入明治大学学习商科，后又转入早稻田大学学习文科。
1907年，加入春柳社，并在话剧《黑奴吁天录》中饰演了两个角色，分别是奴丑和解而培的儿子小乔治，这是他第一次上台演出；同年，参演独幕剧《生相怜》；此外，还参演了独幕剧《画家与其妹》。
1908年，参演话剧《鸣不平》。
1909年，参演话剧《热泪》。
1912年，参演话剧《家庭恩怨记》、《社会钟》。
1913年，创作五幕剧《运动力》、创作话剧剧本《鸳鸯剑》。
1914年，创作话剧《大闹宁国府》，该话剧由郑正秋、张石川等在天仙茶园演出。
1915年，创作三幕悲剧《神圣之爱》，该话剧由陆镜若、吴我尊、马绛士和他四人合演；同年，应西湖舞台之邀，在杭州演出《卧薪尝胆》等京戏，开始了职业京剧演员的生涯。
1916年，开始致力于传统戏曲的继承和改革工作。
1919年，在期刊《新潮》上发表小说《断手》。
1921年，与沈雁冰、郑振铎、熊佛西、陈大悲等组织“民众戏剧社”；5月31日，出版社刊《戏剧》杂志。
1922年，由汪仲贤介绍，结识应云卫，加入“戏剧协社”；同年，创作独幕话剧《泼妇》。
1924年，在期刊《东方杂志》上发表独幕剧《回家以后》。
1925年，在期刊《国闻周报》上发表《乐剧革命家瓦格拉》；同年，与周信芳合作主演话剧《汉刘邦》。
1926年，编写了他的第一个电影剧本《玉洁冰清》，该片由卜万苍执导，这是他步入影坛、正式从事电影工作的开始；8月，被民新影片公司聘为导演；同年，自编自导个人首部电影《三年以后》。
1927年，自编自导爱情剧情电影《天涯歌女》；同年，离开民新影片公司；此外，还与周信芳、高百岁、周五宝合作出演了京剧《潘金莲》，这是他自编自演的最后一部京剧。
1928年1月26日，担任南国艺术学院戏剧系主任；同年，在期刊《新月》上发表剧本《潘金莲》。
1929年2月16日，在广州创办广东戏剧研究所并附设戏剧学校、音乐学校。
1932年，创作活报剧《不要忘了》；同年，在杂志《现代》上发表独幕剧《同住的三家人》。
1933年，在月刊《矛盾》上发表《从汉调说到花鼓戏》和独幕8景话剧《上海之战》。
1934年，在周刊《戏》上发表《日本最近的宣传戏》；同年，加入了新华影业公司，并创作了电影剧本《新桃花扇》；10月16日，在杂志《东方杂志》上发表《巴黎剧场》；11月18日，在周刊《戏》上发表《如何组织新剧剧团》。
1935年2月26日，在周刊《戏》上发表《创作、翻译剧及改泽剧》；5月1日，在月刊《文艺月刊》上发表《为什么要写实》。
1936年，上海电影界救国会成立，欧阳予倩是主要发起人之一；同年，编导电影《清明时节》《小玲子》《海棠红》；10月19日，在期刊《电影戏剧》上发表《不要以悲哀来纪念鲁迅之死》。
1937年2月26日，与周扬、夏衍等121位进步的文艺、电影、喜剧、音乐工作者联合发表《反对意国水兵暴行宣言》；同年，在杂志《东方杂志》上发表《渔夫恨》；6月9日，与应云卫等370人联合发表了《对于在华公映的抗议》；7月30日，电影工作者协会在上海成立，被选为常务委员；“八一三”上海抗战爆发后，与郭沫若、田汉、夏衍、周信芳等组成上海戏剧界救亡协会，并参加了文化界救亡协会，被选为理事；11月，组织中华京剧团。
1938年，前往桂林对桂剧进行改革，并执导了话剧《流寇队长》《钦差大臣》等。
1941年，创作历史剧《忠王李秀成》。
1944年，与田汉等举办西南第一届戏剧展览会出。
1946年，创作京剧《孔雀东南飞》。
1947年，执导由新中国剧社首演的话剧《桃花扇》。
1955年，欧阳予倩加入中国共产党。1957年，为中央戏剧学院实验话剧院再次执导话剧《桃花扇》。
1959年，根据《汤姆叔叔的小屋》创作了九场话剧《黑奴恨》。
1962年9月21日，欧阳予倩病逝。
1980年唐代舞蹈（主编）上海文艺
1956年中国戏剧研究资料初辑（文艺理论）艺术出版社
1942年谭嗣同书简（书信集）桂林文化供应社
1942年近代戏剧选 编选一流书店
1984年欧阳予倩戏剧论文集上海文艺
1982年欧阳予倩戏剧选湖南人民
1980年欧阳予倩文集（1、2卷）戏剧
1962年黑奴恨（话剧）戏剧
1959年怎样学会了演京剧（散文）宝文堂
1959年桃花扇（京剧）戏剧
1959年欧阳予倩选集（童话集）人文
1959年一得余抄（理论集）作家
1959年话剧、新歌剧与中国戏剧艺术传统（论文集）上海文艺
1956年欧阳予倩剧作选人文
1955年人面桃花（京剧）宝文堂
1947年桃花扇（话剧）重庆中周出版社
1944年回家以后（话剧）重庆中周出版社
1942年闲事闲谈（散文集）中国文化服务社广西分社
1941年忠王李秀成（话剧）桂林文化供应社
1939年欲魔（话剧）据俄国托尔斯泰的《黑暗之势力》改编现代戏剧出版社
1938年梁红玉（歌剧）上杂
1938年战时戏剧选战时出版社
1937年青纱帐里（话剧）大时代出版社
1933年自我演戏以来（回忆录）戏剧
1931年予倩论剧（论文集）广东戏剧研究所
1928年潘金莲（话剧）新东方书店
1948年《关不住的春光》电影
1948年《弱者，你的名字是女人》电影
1939年《木兰从军》电影
1937年《如此繁华》电影
1936年《海棠红》电影
1936年《小玲子》电影
1936年《清明时节》电影
1935年《新桃花扇》电影
1927年《天涯歌女》电影
1926年《玉洁冰清》电影
1949年《恋爱之道》电影
1937年《如此繁华》电影
1936年《清明时节》电影
1935年《新桃花扇》电影
1927年《天涯歌女》电影
欧阳予倩勤奋好学，对艺术精益求精。大部分作品真实地反映现实生活，并与现实斗争紧密结合，具有强烈的时代感和战斗性。因为他既熟悉现代的话剧艺术，又深知传统的戏曲艺术，并且有过长期的舞台(包括戏曲和话剧)演出的实际经验，在他的创作中又能自觉地将这些结合起来，所以他的作品往往具有故事性强、语言讲究节奏、民族特色鲜明和适宜于舞台演出等特点。
欧阳予倩的剧作一个显著的特点是：具有与时代脉搏相通的进步倾向，如1913年创作的《运动力》，是他在辛亥革命后对“革命新贵”的嘲弄。“五四”运动时期，他的《回家以后》《泼妇》和《屏风后》，都表现了强烈的反封建主题，它们或揭露旧道德的伪善，或宣扬妇女解放和个性解放，艺术构思也是多姿多彩的。
由于他对中国民族戏曲有很深的造诣，故他导演的话剧有浓郁的民族特色。他导演的戏曲，又吸收了话剧的某些特点，丰富了表现力。他的导演风格细腻，严谨。欧阳予倩一生重视改革，注意汲取外来经验，善于吸取古今中外一切精华。他的作品与时代脉搏相通，且话剧中含有戏曲精华，戏曲中蕴有话剧特色。他坚持理论与实践相结合，采用科学的方法教授学生。
