2014年，樱井日奈子在社团朋友的鼓动下参加了“冈山美少女选拔大赛”，获得了“美少女冠军”的称号；随后，成为INCENT事务所旗下艺人。2015年，樱井日奈子出演了冈山理科大学教育学部宣传片；同年，又担任了LINE MUSIC的广告模特。
2016年5月，通过参演舞台剧《それいゆ》而以演员身份正式出道；7月17日，出演的个人首部电视剧《遗失身份》首播 ；10月8日，与唐泽寿明、洼田正孝共同出演的刑侦喜剧《The Last Cop》首播，樱井日奈子饰演被分配到交通科的新人“三岛菜菜子”；10月28日，发行写真集《桜井日奈子です。》 。
2017年10月13日，发行写真集《桜井日奈子！》 。2018年4月27日，与吉泽亮领衔主演的爱情电影《橘子酱男孩》上映，樱井日奈子在片中饰演活泼开朗又可爱的高2女生“小石川光希”；11月9日，与平野紫耀领衔主演的漫改电影《青涩之恋》上映，樱井日奈子饰演虽然暗恋男主角凛，却因为对方的态度不敢多想的“春名优羽”。
2019年1月19日，搭档野村周平主演的爱情剧《属于你的我的初恋》首播，她在剧中饰演一直在寻找方法救治男主角垣野内逞的“种田茧” ；4月，参演电影《任侠学园》，她在片中饰演学生会的优等生美咲 ；6月，接拍FOD原创网剧《亚努斯之镜》，樱井日奈子在片中饰演优等生和不良少女两个角色；同年，与间宫祥太朗领衔主演了漫改电影《杀不掉的他和死不了的她》。
属于你的我的初恋 2019-01-19
饰演种田茧 导演宝来忠昭 , 藤原知之 主演野村周平
亚努斯之镜2019
The Last Cop2016-10-08
饰演三岛菜々子 导演猪股隆一, 佐久间纪佳, 明石広人, 长沼诚 主演唐泽寿明, 洼田正孝, 佐佐木希
遗失身份2016-07-17
饰演君家砂央里 导演佐藤东弥, 久保田充 主演藤原龙也, 玉山铁二, 二阶堂富美
任侠园2019
饰演美咲 导演木村尚 主演西岛秀俊, 西田敏行
杀不掉的他和死不了的她2019
主演间宫祥太朗
橘子酱男孩2018
饰演小石川光希 导演广木隆一 主演吉泽亮
青涩之恋2018
饰演春名优羽 主演平野紫耀
时间 剧名 出演地点
2016年5月26日-29日《それいゆ》 大阪・梅田芸术剧场
2016年6月1日-5日 东京・Zeppブルーシアター六本木
时间 名称 出版社
2016年10月28日 《桜井日奈子です。》 KADOKAWA
2017年10月13日 《桜井日奈子！》 东京ニュース通信社
2018年12月25日，樱井日奈子被任命为冈山市观光大使。
樱井日奈子可爱的气质，让周围的空气都变得清澈了。被昵称为“冈山的奇迹”、如慧星一样出现的她以透明感的氛围，在多部作品中给人留下深刻印象。她的演技很棒，在《亚努斯之镜》中把两个角色演绎的很到位。她的第二本写真集在关岛取景。明媚的海边，笑容灿烂的樱井日奈子，这样的场景令人十分心动 。而在拍摄另一组写真时，樱井日奈子与大自然融为一体，表现清新。在拍摄某广告时，樱井日奈子在粉色背景下载歌载舞，显得十分可爱。（Cinema Cafe网、制作人清水一幸、新浪娱乐评）
