巴黎大学（法语：Université de Paris，英语:University of Paris），是欧洲古老的大学之一，坐落在法国首都巴黎，其授课历史可以追溯到12世纪中叶。大学分别在1200年和1215年获得法王腓力二世和教宗英诺森三世的官方认可。1257年，大学的第一个学院机构索邦学院成立，索邦（Sorbonne）成为大学的代称。1793年法国大革命时巴黎大学遭到解散，1896年重建，1968年再被拆分成13所独立大学；2018年巴黎第四大学和巴黎第六大学合并为索邦大学，继承索邦的名号；2019年巴黎第五大学、巴黎第七大学和巴黎地球物理学院则合并为巴黎大学，继承巴黎的名称。目前，巴黎大学是法国卓越大学计划高校，也是欧洲大学联盟Circle U.计划成员之一。在2020软科世界大学学术排名中，该校位列全球第65名，法国第4名。其中，地球科学、药学、数学、物理学、基础医学、临床医学和口腔医学学科均位于全球前50名。
合并之后的巴黎大学，主要由三大学院构成，共138个研究实验室，法国10%的科学论文由该校发表。每个学院下设不同的研究院、教学系与研究单位，同时，各大学院下也有自己的从属学院。
生物医学与基础科学系；数学与信息技术系；数学系；化学系；物理系；生命科学系。
东亚语言文化系（LCAO）；地理、历史、经济与社会系（GHES）；文学、艺术与电影系（LAC）；语言学系；英语研究系；应用语言及跨文化研究系（EILA）；人文科学与社会科学系；体育运动科技系；法律、经济与管理学院；人文、科学与社会研究院；心理学研究院。
牙齿外科学院；巴黎北部医学院；巴黎中部医学院；巴黎药学院。
玛丽·居里，物理学者，1903年诺贝尔物理奖得主，1911年诺贝尔化学奖得主。
皮埃尔·居里，物理学者，1903年诺贝尔物理奖得主。
加布里埃尔·李普曼，物理学者，1908年诺贝尔物理奖得主。
让·佩兰，物理学者，1926年诺贝尔物理奖得主。
路易-维克多-皮埃尔-雷蒙·第七代德布罗意公爵，物理学者，1929年诺贝尔物理奖得主。
弗雷德里克·约里奥-居里，物理学者，1935年诺贝尔化学奖得主。
伊伦·约里奥-居里，物理学者，1935年诺贝尔化学奖得主。
乔治·冈圭朗（Georges Canguilhem，1904—1995），法国哲学家、生物史学家、科学史家。代表作《常态与病态》。1983年荣获科学史研究领域的最高荣誉——乔治·萨顿奖章。
德尼·狄德罗（Denis Diderot，1713—1784），法国启蒙思想家、唯物主义哲学家、作家、百科全书派代表人物。
让·伊波利特（Jean Hyppolite，1907—1968），法国哲学家，曾任巴黎高等师范学院校长，法兰西学院教授。
吉尔·德勒兹（Gilles Louis Rene Deleuze，1925—1995），法国后现代主义哲学家。
让·卡瓦耶斯（Jean Cavailles，1903—1944），法国哲学家、数学家。代表作《论逻辑和科学理论》。
加斯东·巴什拉（GastonBachelard，1884—1962），法国哲学家，科学家，诗人，代表作《梦想的诗学》等。
吉尔伯特·西蒙栋（Gilbert Simondon，1924—1989），法国哲学家。著有《技术对象的存在形式》等。
保罗·朗之万（Paul Langevin，1872—1946），法国物理学家。
儒尔斯·亨利·庞加莱（Jules Henri Poincaré，1854—1912），物理、数学家。
路易·巴斯德（Louis Pasteur，1822—1895），法国著名的微生物学家、化学家。
雅克·拉康（Jacques Lacan，1901—1981），法国作家、学者、精神分析学家，也被认为是结构主义者。
钱三强（1913年10月16日—1992年6月28日），中国原子能科学事业的创始人，中国“两弹一星”元勋，中国科学院院士。
西蒙·波娃，存在主义作家。
列维·斯特劳斯（Claude Levi-Strauss，1908—2009），人类学家，结构主义大师。著有《种族的历史》《忧郁的热带》等。
王世杰，中央研究院第一届院士，国立武汉大学第一任正式校长，曾任国民党政府外交部长。
金圣华，法国巴黎大学博士，现任香港中文大学翻译系讲座教授，香港中文大学校董，香港翻译学会会长。
巴黎大学的前身是索邦神学院，1261年正式使用“巴黎大学”一词。但更早可以追溯到1150-1160年。英国第一所大学牛津大学就是1167年从巴黎大学回到英国的师生建立的。
在13世纪时，巴黎大学的学生已经上万，许多来自欧洲的邻国。在很长时间里，巴黎大学同教皇和国王都有特殊关系。
17世纪，宰相黎世留出任巴黎大学的校长，使巴黎大学有了飞速的发展，奠定了他的国际威望。
受拿破仑教育改革影响，巴黎大学于1793年被撤销，直至1896年才获得重建。
巴黎大学实际上是13所大学的统称。1968年巴黎大学发生学潮，学生抗议课程落伍及填鸭式的教育，要求更多的学术自由和校园民主，法国政府便对巴黎大学作一连串的改组和调整，组成13所独立大学，即巴黎第一至第十三大学。1971年1月1日，新生的13所巴黎大学同时宣告成立，新生的13所大学各自独立没有隶属关系，编号只代表顺序，与质量以及名望无关。这13所大学在学科设置上都具有多科性的特点，不过，各校根据各自的条件有所侧重。
巴黎第1、2、3、4、8、9、10等7校以人文社科为主，兼设其他学科。巴黎第5、6、7、11、12、13等6校兼有文、理、医、法、经济等学科，其中巴黎第11、第12和第13大学还设有工科。
2010年，法国政府正式启动卓越大学计划（Initiatives d’Excellence，IDEX），通过合并大学、大学校及研究院所等教研机构为的大学与科研机构共同体（La communauté d'universités et établissements，ComUE）以提升法国大学综合实力：
2010年，巴黎第九大学并入新成立的巴黎文理研究大学（Université PSL）。
2014年12月29日，巴黎第十一大学加入新成立的巴黎萨克雷大学（Université Paris-Saclay）。
2014年12月31日，巴黎第三大学、巴黎第五大学、巴黎第七大学和巴黎第十三大学组成索邦巴黎西岱大学（Université Sorbonne Paris Cité），其中“西岱”（Cité）意思是城市。
2018年1月，巴黎第四大学和巴黎第六大学组成索邦大学（Sorbonne Université）。
2019年3月20日，索邦巴黎西岱大学解散。巴黎第五大学、巴黎第七大学以及巴黎地球物理学院再次重组，沿用巴黎大学（Université de Paris）作为其新名称。
目前，还剩下巴黎一大、巴黎二大、巴黎三大、巴黎八大和巴黎十大和巴黎十三大（更名为Université Sorbonne Paris Nord）仍然是独立大学，其他的巴黎大学已经全部重组。
