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胖四娘
贵州胖四娘食品有限公司是一家以生产加工“胖四娘”粽子、糯米飯、爆腌肉为主的老牌私营企业,是目前贵州最大的特色米制品加工企业。2012年被评为“贵州老字号”。灰粽是胖四娘的特色产品,灰粽之所以是灰色,诀窍就在于草木灰,制作草木灰的原料是当地的一种糯谷草。不管是主料还是配料,胖四娘的选材每一步都很精心,一定是最新鮮最健康的食材,由传统人工精心包制。
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贵州十大老字号美食名单如下:老谢氏、王傻子烧鸡、全有福烙锅店、老杠子面坊、延寿牌、邹姐牌、馥香斋、彝姑娘、雅园、胖四娘,下面请看榜单详细内容。
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