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邹姐牌
邹姐牌是贵州省首批“贵州老字号”品牌,隶属于贵州省石阡县独特风味食品有限公司。邹姐经典腐乳是继承祖传工艺,取用石阡优质矿泉,采取木箱古法推榨之豆腐进行发酵,加之十多种精选配料精制而成。每一块腐乳都历经30道工艺,一丝不苟,不敢怠慢。腐乳装坛后还要加入优质白酒继续沁润,数月后才能开坛享用,生产过程绝不添加任何防腐剂、色素,讲求自然传统,严管质量品质,具有口感细腻、回味悠长的特点。
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贵州十大老字号美食 贵州老字号餐厅推荐 地道的贵州美食
贵州十大老字号美食名单如下:老谢氏、王傻子烧鸡、全有福烙锅店、老杠子面坊、延寿牌、邹姐牌、馥香斋、彝姑娘、雅园、胖四娘,下面请看榜单详细内容。
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