高威牡蛎节则以一种鲸吞虹饮般的豪气彻底拴住游人的胃袋与心灵。
素有欧洲“绿翡翠”之称的爱尔兰，是一个处处充满惊喜的地方，在这里有无数值得庆祝的事情，也有无数种庆祝的方式。爱尔兰人将梦想变为了现实，随后将现实变为了珍贵的回忆，特别的节日在爱尔兰会有众多不同的庆贺方式。
比如享有盛名的高威牡蛎节算得上是一场鲜味儿大狂欢。每年9月底的牡蛎节，则以一种鲸吞虹饮般的豪气彻底拴住游人的胃袋与心灵。肥满的牡蛎、新鲜的龙虾和美味的三文鱼，配上土豆饼再涂上爱尔兰传统奶酪，味道鲜美至极，持久回味。
每年，为了庆祝牡蛎节，居民们都会在街上游行，选出美的姑娘担当“牡蛎小姐”。在这里，参加传统牡蛎节游行的年轻人和在集市上出售自己制作的彩绘玻璃的年轻艺术家并行不悖。
整整三天三夜，游客们可以品尝牡蛎和各种美食，节日里有狂欢聚会、牡蛎品尝会、挑战吉尼斯世界纪录的开牡蛎竞赛以及盛大的牡蛎酒会。劲爆的现场音乐、倾情的万人狂欢以及一杯杯爽口甘甜的黑啤相伴、一口一只牡蛎，人们毫无顾忌、彻底开怀地享受着属于自己的饕餮大会。似乎每个人的目标都是相同的——牡蛎一定要开到手软，才算尽兴。
