何东 (1862—1956)，原名何启东，字晓生，英文名字叫(Robert HoTung Bosman)，何东的父亲是荷兰裔犹太人Charles Henry Maurice Bosman（粤语音译何仕文），他母亲是中国广东宝安人“施娣”，所以他本身欧亚混血儿。由于头脑精明何东很快成为香港的超级富豪，香港以前有句俗语，形容一个人不自量，就会说，“你以为你是何东啊”从这句话足以证明，何东先生的香港首富地位，可以富可敌国。
何东是香港望族何启东家族的始创成员，香港著名企业家，是香港大学创办人之一，与妻张莲觉共建东莲觉苑，是香港私立女子义学与佛教的重要里程碑。何启东元配为麦秀英。他生前信奉基督教，死后与元配合葬跑马地香港私人家族坟场(位于跑马地东莲觉苑)。
何启东先生自幼由母亲抚养，受中国文化熏陶，常常以中国人自居。
早年加入香港怡和洋行中国部任职初级助理员专责翻译。
1882年升任怡和洋行属下香港火险公司经理及广东水险公司经理。
1894年升任怡和洋行华总经理。
1897年已经成为身家超过二百万的富豪，并于同年辞去怡和洋行华总经理，由其弟何启福接任。
1906年何启东先生向香港总督会同行政局申请获准在中环半山居住，成为首位在太平山山顶居住的中国籍人士。
1926年接办工商日报，经营十分成功。
二十世纪三十年代成功调停海员罢工。
1941年香港沦陷前逃离香港，至澳门避难，直至1946年元旦复往香港，继续经商。
1952年获受葡萄牙勋章。
1956年4月在香港逝世。生前捐出澳门的房产给澳门政府，现设为何东图书馆。
何东爵士慈善基金是香港主要的信托基金之一，于1956年由已故何东爵士捐款50万元成立，基金现时由汇丰信托(香港)有限公司管理。
