威尼斯凤凰剧院（意大利语：TeatroLaFenice），又名不死鸟大剧院，始自威尼斯共和国末代时期兴建（1792年），是欧洲著名的剧院之一。当时，在威尼斯18世纪的戏剧创作很有名，市区内也有不少剧场，它们都由富有的贵族所建造。
罗西尼所作的严肃歌剧：《布鲁斯基诺先生》于1813年在此作首次公演。其他在这里作首次演出的歌剧有：《埃尔纳尼》(1844)、《弄臣》 (1851)、《赛米拉米德》(1823)、《茶花女》(1853)及《父女情深》等歌剧。
该剧院于1790年开始兴建，不幸的是工程未完即毁于火灾，不死鸟的名字果然不虚传，（意大利语的不死鸟也有凤凰之意），这家剧院于年重建后两年开幕。
在它211年的历史中，有许多传奇的事件和它相关。其一，众多熟知的歌剧《茶花女》、《弄臣》以及《塞米拉米德》、《卡普莱蒂与蒙泰奇家族》（罗密欧与朱丽叶）及罗西尼和贝利尼早期的剧目都是一百多年前在这个歌剧院首演的；其二，几乎所有重要的指挥大师和作曲家都在那里指挥过重要的歌剧演出，包括理查德·瓦格纳、理夏·施特劳斯、卡拉扬、伯恩斯坦、阿巴多、穆蒂、小泽征尔等。 第一座凤凰剧院建成后的40余年里，首演了很多重要作品，其中就有喜歌剧大师罗西尼的两部正歌剧《坦刻雷迪》和《塞米拉米德》。1830年，贝利尼根据莎士比亚的剧本而写的《蒙太古与凯普莱特》在凤凰剧院做世界首演，剧中反串罗密欧的，是历史上伟大的女高音之一帕斯塔，演出轰动一时。
凤凰剧院就常常为狂欢节约写新剧目。1843年，当时的剧院经理找到意大利作曲家威尔第，希望他为1843——1844年的狂欢节写一部歌剧，威尔第曾想用莎士比亚的《李尔王》或是雨果的《克伦威尔》为题材，但最终和威尼斯作家皮亚韦一道，将雨果的悲剧《欧那尼》搬上了歌剧舞台。1844年3月9日，凤凰剧院首演了这部戏，结果大受欢迎，一直到狂欢节结束，《欧那尼》仍在威尼斯的剧院里上演不衰。这部戏的成功，在歌剧发展史上，具有重要的意义。
6年以后，凤凰剧院再度提议威尔第与皮亚韦联手合作，为剧院1850——1851年的演出季写一部新作，并且推荐雨果的剧本《逍遥王》。
当时意大利正处在奥匈帝国统治之下，政府的戏剧检查制度非常严苛，以《逍遥王》的情节和鲜明的思想倾向，很难在剧院里上演。所以作曲家和作家不得不将剧本改头换面，结果写出了一部传世巨作《弄臣》。1851年3月11日《弄臣》在凤凰剧院首演，观众欣喜若狂，经久不息的掌声，几次打断了演出。《弄臣》在几个月里，迅速演遍了整个欧洲，成为历史上受欢迎的剧目之一。
当然，观众若是对演出不欣赏，反应会相当令人难堪。1853年3月6日的演出中，凤凰剧院的观众，就是这样对待初次登台的《茶花女》的，他们不停地挖苦、叫喊、吹口哨，最后一幕时，音乐已全被观众的笑声压倒了。后来威尔第的另一部戏《西蒙·波卡涅拉》，也在这里遭到了类似的命运。
事过境迁，这些在当年惨败的剧作，都是世界各大剧院的保留剧目。相反，有些当年倍受欢迎的红剧目，却昙花一现，没能在舞台上保留下来。然而在这些被埋没的作品中，仍旧不乏佳作，像梅尔卡丹特、斯蓬蒂尼一些在当年叱咤风云、所向披靡，后来却尘封土埋，被人遗忘的剧目，都由它重新挖掘出来，搬上舞台。
整理故旧的同时，剧院也不忘开发新作，从第二次世界大战以来，在这里首演的重要作品，就有斯特拉文斯基的《浪子历程》、布里顿的《螺旋丝》和诺诺的《偏狭的1960年》等等。
从六七十年代以来，剧院的演出季一直是从12月份持续到第二年5月份，并且有夏场演出，也在威尼斯狂欢节期间举行演出。在70年代中期，剧院曾因为财政危机而不得不暂时关闭。
凤凰歌剧院曾于2003年“救火”参加第六届北京国际音乐节，演出该剧院曾首演的威尔弟歌剧选段音乐会。
