黑叶荔枝,荔枝品种之一。因叶色浓绿近墨,故名。果椭圆,带枝叶,刺多,个小,皮厚,色深,肉脆,味甜,汁多,核大小不等,每年六月中旬上市。
黑叶荔枝是荔枝家族中较为常见的一种品种,分布也比较广。该品种最初分布在广东,后来经过推广,成为福建、广东、广西、台湾等南亚热带沿海一带广泛种植的地方品种。
在广东,东莞、增城、高州、从化、电白、广州市郊、深圳、中山、惠来、饶平、新兴等县(市)为荔枝主要产地,种植包括黑叶在内的荔枝品种。在广西,藤县、浦北、贵县、北流、横县、桂平、容县、博白、百色、邕宁等县均是黑叶主要产地。
黑叶荔枝树冠半圆头形,因枝梢高低不一,故不太整齐。主干深褐色,表皮粗糙,纵裂明显,皮目稍大而均匀,分布密。枝条较粗长而疏,硬脆略下垂,新梢肉红色,斑点密而细,不明显,平均长13.3厘米,节间长1.7厘米。叶片较大,长15.0厘米,阔3.5厘米,披针形,叶色浓绿,呈光泽。小叶2~4对,一般3对。小叶柄中等长(0.6厘米)。叶面及叶缘平展或微波浪形,叶尖尾尖,叶基楔形。
黑叶荔枝花序粗大,长29.6厘米,直径28.4厘米。雄花占总花数45.1~81.9%,雌花占18.1~54.9%。雄花开花时,直径7.8毫米,高6.1毫米。雄花雄蕊6~7枚,一般6枚,发达;雌花1枚退化。雌花开花时,直径6.5厘米,高6.7厘米。雌花雄蕊6~7枚,退化;雌蕊1枚,发达,柱头两叉分裂,向后卷曲270°。
黑叶荔枝果实歪心形,果中等大,纵径3.17厘米,横径3.34×3.16厘米,平均单果重19.6克,大小均匀。果皮紫红色。果顶钝圆而斜,果肩为一边高一边低的歪肩。龟裂片较大;大小基本一致,平坦,且有淡黄色的放射线,排列不规则;裂片峰平滑,有些龟片中央具有角质锥质尖状小裂片峰;裂纹窄而不明显;缝合线不太明显。果皮较薄,厚0.9毫米,果皮较韧。果梗直径1.8毫米,果蒂直径3.30毫米。种柄中等大,深7.7毫米,阔5.1毫米。果肉蜡白色,肉厚0.98厘米,肉质软滑细致,果汁中等多,风味清甜,微香。可食部分占全果75.4%,可溶性固形物20.0%,全糖19.18%。含酸量0.463%,糖酸比值41.43,维生素C含量24.82mg/100ml果汁,品质上等。种子椭圆形,中等大,纵径1.97厘米,横径1.19×1.39厘米,平均单核重2.2克,黑褐色,呈光译。偶有醮核。
黑叶适较潮湿、肥沃之地种植。在干旱瘠瘦之地种植,枝条易干枯而早衰。枝梢软脆,天牛及木蠢蛾幼虫等喜欢为害。耐寒力较弱,适于偏南地区种植。皮层较厚,驳枝易生根,成活率较高。
根据黑叶荔枝的生长特性,栽培过程中主要做好以下几点:
促多发成熟充实的秋梢作结果母枝。
严控冬梢。
控穗疏蕾,调节花期。
防治病虫害(如天牛、椿象等)。
黑叶荔枝核中等大,品质中等,适合鲜食和加工;若用于制糖水罐头,则其果肉内膜褐变较浅。该品种比较丰产、稳产,能适应的地域较广,特别适于积温较高的沿海低丘陵山地和台地栽培,为较受欢迎的南亚热带沿海荔枝品种之一。
黑叶荔枝以果实卵圆形或歪心形,中等大,壳薄,色暗红,龟裂片平钝,大小均匀,排列规则,裂纹和缝合线明显,果肩平,核大者为佳。