1977年，王刚为中国广播电视台演播长篇作品处女作《牛虻》。
1982年，随着小说《夜幕下的哈尔滨》的出版，王刚开始播讲七十五回评书版《夜幕下的哈尔滨》。同年，王刚凭借《夜幕下的哈尔滨》获演播一等奖。
1984年，与林达信、迟重瑞、陈剑飞联袂主演由中国电视剧制作中心、电视剧艺术委员会、青岛电视台联合摄制电视剧《夜幕下的哈尔滨》，饰演说书人。 同年，王刚被中央人民广播电台列为十大演播艺术家。
1985年，主持首届教师节晚会正式踏入主持人行列。
1986年，王刚被导演黄一鹤发现，开始主持中央电视台春节联欢晚会。
1987年，再次主持中央电视台春节联欢晚会，并在晚会上与赵连甲合作表演小品《拔牙》。
1988年，王刚与孙道临、姜昆、侯耀文等第三次以主持人的身份主持央视春晚。
1991年，王刚因主播长篇小说《夜幕下的哈尔滨》被中国广播电视学会评选为"全国听众喜爱的演播艺术家"。
1994年，与李保田、张国立、邓婕领衔主演古装喜剧《宰相刘罗锅》，因饰演和珅获北京电视艺术春燕奖和第十四届中国电视金鹰奖"最佳男配角"。
1995年，王刚正式进入中央电视台任节目主持人。
1996年3月，王刚因与CCTV产生分歧，被迫离开中央电视台。
1997年，在中央电视台春节联欢晚会上，与尹相杰、孙悦、袁立、林依轮等表演微型音乐剧《天长地久》，表演作品也首次开创春晚节目新模式。
1998年，与成方圆主演音乐剧《音乐之声》。同年，与金超群、杨丽菁、徐静蕾、邵峰联袂主演古装武侠剧《霹雳菩萨》，饰演佛渡有缘人石涛。
2000年，主持中央电视台《朋友》栏目。同年，与邵兵、许晴、陈小春联袂主演民国剧《长缨在手》，饰演贪官郑凯之之子钱牧庸。
2001年，与张国立、张铁林、袁立、杨丽菁联袂主演古装喜剧《铁齿铜牙纪晓岚》，饰演油腔滑调、随机善变的奸臣和珅。王刚与张国立、张铁林也因主演该剧被观众称为铁三角。
2002年，铁三角组合再度主演古装喜剧《铁齿铜牙纪晓岚2》。 同年，在古装电视剧《梦断紫禁城》中饰演和珅。还开始主持北京电视台《天下收藏》栏目。
2003年，在杨韬执导的古装武侠剧《倚天屠龙记》中饰演元朝七王爷。同年，在30集古装喜剧《布衣天子》中饰演奸臣和珅。
2004年，在我国第一部表现台湾历史的电视剧《沧海百年》中饰演和珅。同年，在古装喜剧《御前四宝》中饰演御前四宝的师父雪印。在刘家成、张国立联合执导的《铁齿铜牙纪晓岚3》中继续饰演反派和珅一角。同时与黄晓明、宁静合作主演电视剧《大汉天子》（第二部），饰演主父偃一角。
2005年，在李民龙执导的历史古装剧《一生为奴》中饰演道光皇帝姐姐的过继儿子僧格林沁。同年，在中央电视台出品的一部电视剧《玉碎》中饰演男主角颇具爱国情感的天津商人赵如圭。
2006年，王刚担任由电视剧《亮剑》改编成的54集广播剧的主讲，这也是继《夜幕下的哈尔滨》之后，王刚第二次播讲热播影视改编剧。 同年，与徐峥、曾宝仪、祁艳联袂主演古装言情轻喜剧《三揭皇榜》，饰演明朝末期宦官的魏忠贤。还在古装喜剧《皇上二大爷》中饰演平王。
2007年，与张国立、黄维德合作主演由中国电影艺术家协会中心出品的古装剧《少年嘉庆》，在剧中饰演和珅。
2008年1月，王刚携手辽宁卫视主持品牌栏目《王刚讲故事》。2月底，在朱延平执导电影《大灌篮》中饰演功夫学校见利忘德的校长王标。
2009年5月，参与李咏主持的《咏乐汇》栏目。12月底，出演电视剧《铁齿铜牙纪晓岚4》并继续饰演和珅。
2010年，在阿甘执导的奇幻电影《魔侠传之唐吉可德》中饰演唐大侠之忠心仆人桑丘。
2011年，王刚开始主持河南电视台推出的姓氏文化节目《知根知底》。 同年，在央视一套黄金剧场播出的电视剧《你是我的幸福》中饰演处事圆滑的办公室主任丁亦然。
2012年，与小沈阳领衔主演抗战剧《杀倭令》，饰演倪进财。
2013年，与颜丙燕、高虎、曾黎联袂主演黄力加执导的当代家庭剧《家宴》，饰演国家特一级厨师、淮扬菜名厨老冯头。
2015年3月11日，王刚在山东卫视打造的演说真人秀《精彩中国说》北京举行发布会上，登台亮相。
2017年8月27日，王刚与于明加领衔主演的都市家庭喜剧《吾儿可教》在央视八套播出，他在剧中饰演说一不二、吃软不吃硬的独裁老爸关键。
赛车传奇2012
饰演吴爸爸 导演罗义民, 韩之夏 主演张钧甯, 窦骁, 苏见信
活该你单身2010
饰演心理诊所病人 导演蔡心 主演林心如, 赵雅芝, 贺军翔
第一书记2010
饰演铁道部部长 导演陈国星 主演杨立新, 徐帆, 蒋雯丽
唐吉可德2010
饰演桑丘 导演阿甘 主演郭涛, 刘嘉欣, 刘烨
大灌篮2008
饰演王标 导演朱延平 主演周杰伦, 曾志伟, 李立群
一石二鸟Ⅱ2005
主演吴孟达, 杜德伟, 赵柯
六面埋伏2005
饰演老金 导演张惠中 主演王姬
团圆两家亲2003
导演英达 主演吕丽萍, 刘佩琦, 英达
惹是生非1997
导演付小健 主演句号, 梁丽, 李桂清
黄沙·青草·红太阳1994
饰演牛二 导演周友朝 主演郑天玮, 孙海鹰, 刘继书
金客.商客.镖客1994
导演刘忠明, 季世明 主演赵明明, 迟志强, 孙培君
步入辉煌1994
主演师小红, 扈强, 徐成林
谋刺关东王1993
饰演七个巧 导演刘中明, 刘二威 主演申军谊, 苏廷石, 迟志强
秋收起义1993
导演周康渝 主演刘法鲁, 李永田, 王茜
恐怖的夜1993
导演郭林 主演王惠, 吴若甫, 刘卫华
绝杀1993
饰演川崎 导演张中伟 主演陈宝国, 徐小健, 王大明
悲烈排帮1992
导演黄军 主演史可, 袁苑
飞越绝境1991
导演史晨风, 王秦川 主演师小红, 马迎春, 王超
青春无悔1991
导演周晓文 主演石兰, 张丰毅, 柳云龙
索命飞刀1991
饰演郝三石 导演刘中明, 季世明 主演陈琦, 寇振海, 侯爽
大气层消失1990
导演冯小宁 主演吕丽萍, 吴京安, 王咏歌
我们是世界1989
饰演马县长 导演方方, 何平 主演解严, 长江, 余鹏
开国大典1989
导演李前宽, 肖桂云 主演古月, 孙飞虎, 黄凯
乡下人1989
饰演北海 导演王志杰 主演于小慧, 王健
大清炮队1987
饰演王延胜 导演陈国军 主演刘晓庆, 辛明, 葛存壮
他们正年轻1986
饰演一排长 导演周晓文, 方方 主演洪宇宙, 岳红, 杨胜利
雷北利号沉没在印度洋1985
导演金韬 主演雷恪生, 凌慧, 魏宗万
点燃朝霞的人1984
导演苏里 主演尹福文, 赵凤霞, 宋戈
人生没有单行道1984
导演金音 主演刘旭凌, 林小杰, 栾汝新
巴山儿女1984
饰演余梦石 导演维佳 主演颜世魁, 沈慧芬, 吴金华
智斗美女蛇1984
饰演打手 导演刘中明 主演寇振海, 花小青, 王忠超
跳动的火焰1984
导演林农 主演李连义, 齐桂荣, 梁音
王老虎抢亲1983
饰演周文彬 主演高亮, 赵苏亭
古董局中局 2018-12-26
饰演药来 导演五百, 余庆
吾儿可教2015
饰演关键 主演于明加, 代旭
神机妙算刘伯温2015
饰演李善长 导演韩刚 主演何冰, 姜寒
新编辑部的故事2012
导演郑晓龙 主演黄海波, 吕丽萍, 陈好
杀倭令2012
饰演倪进财 导演连奕名 主演小沈阳, 徐立, 王佳宁
家宴2012
饰演老冯头 导演黄力加 主演颜丙燕, 曾黎, 戴娇倩
密使2012
饰演友情出演 导演卢伦常 主演于震, 陈紫函, 刁琳琳
荣河镇的男人们2010
饰演村主任 导演张惠中 主演李桓, 白静, 郭达
你是我的幸福2010
饰演丁主任 导演姜凯阳 主演刘佳, 李建义, 黄轩
缘去来2010
饰演盛明 导演李辉 主演姜鸿, 郝平, 沈丹萍
黄梅戏宗师传奇2010
导演吴家骀 主演马跃, 曹曦文, 张铁林
锣鼓巷2009
饰演辛文远 导演余丁 主演丁志诚, 刘威, 朱琳
铁齿铜牙纪晓岚42009
饰演和珅 导演张国立 罗长安 主演张国立, 张铁林, 袁立
大灌篮2008
饰演王标 导演朱延平 主演周杰伦, 曾志伟, 蔡卓妍
贫富人生2008
饰演林父 导演王兵 主演徐帆, 吴京安
少林寺传奇2007
饰演高洋 导演都晓 主演黄秋生, 王奎荣, 尤勇
井冈山2007
饰演友情出演 导演金韬 主演王霙, 潘雨辰, 王伍福
少年讼师纪晓岚2007
饰演乌七 导演谭友业 主演乔振宇, 伊能静, 黄维德
少年嘉庆2006
饰演和珅 导演张国立, 沈怡 主演张国立, 黄维德, 张默
南越王2006
饰演赵高 导演周赞韬 主演吕良伟, 唐国强, 宁静
我用真心换真情2006
导演谭朗昌 主演曾志伟, 曾宝仪, 王奕
皇上二大爷2006
饰演平王 导演刘仕裕 主演李立群, 李修贤, 陈好
壮士出征2006
饰演杨天樵 导演蒲腾晋 主演孙兴, 谢娜, 喻恩泰
金字招牌2006
饰演哈掌柜 导演叶镇华 主演巩汉林, 马羚
红梅花开2006
饰演王振华 导演余丁 主演彭玉, 宋春丽, 牛莉
玉碎2006
饰演赵如圭 导演张晓光 主演沈傲君, 丁海峰, 吴秀波
三揭皇榜2005
饰演魏忠贤 导演范秀明 主演徐峥, 祁艳, 曾宝仪
宋莲生坐堂2005
饰演范无同 导演张国立 主演张铁林, 张国立, 张庭
少年宝亲王2005
饰演董天乐 导演白秋林 主演张国立, 张铁林, 黄少祺
铁将军阿贵2005
饰演和珅 导演蒲腾晋 主演孙兴, 曹颖, 张铁林
京华烟云2005
饰演牛似道 导演张子恩 主演赵薇, 陈宝国, 潘粤明
青天衙门2之《审妻记》2005
饰演铁弦 导演钟夫翔 主演钟夫翔, 保剑锋, 万茜
明末风云Ⅱ谁主中原2005
饰演魏忠贤 导演朱奕龙 主演聂远, 翁虹, 王思懿
一生为奴2005
饰演僧格林沁 导演李民龙 主演陈宝国, 袁立, 王艳
江山风雨情2005
饰演王承恩 导演陈家林 主演李强, 唐国强, 张澜澜
铁齿铜牙纪晓岚32004
饰演和珅 导演刘家成, 张国立 主演张国立, 张铁林, 张庭
凌云壮志包青天2004
饰演庞太师 导演金石, 姚权 主演王学兵, 范冰冰, 李宗翰
夏日里的春天2004
饰演春天父 导演唐辉 主演马苏, 张延, 高磊
南宋传奇之蟋蟀宰相2004
饰演宋理宗 导演晓山 主演何赛飞, 何冰
御前四宝2004
饰演雪印 导演黄祖权, 黄明升 主演赵文卓, 王九胜, 陈怡蓉
沧海百年2004
饰演和珅 导演陈家林 主演归亚蕾, 刘文治, 朱旭
大汉天子22004
饰演主父偃 导演董力 主演黄晓明, 宁静, 董勇
神医侠侣2004
饰演沈义基 导演赖水清 主演贾静雯, 赵文卓, 高圆圆
楚汉风云2004
饰演赵高 导演卫翰韬, 林潮翔 主演胡军, 杨恭如, 肖荣生
五月槐花香2004
饰演蓝一贵 导演张国立 主演张国立, 张铁林, 邓婕
倚天屠龙记2003
饰演七王爷 导演赖成 主演苏有朋, 高圆圆, 贾静雯
大汉天子22003
饰演主父偃 导演董力 主演黄晓明, 宁静, 董勇
青天衙门1之《雷霆报》2003
饰演岳英 导演端木林 主演王艳, 王辉, 田蕤
凤临阁2003
饰演刘瑾 导演张彬, 张强 主演贾一平, 杨恭如, 斯琴高娃
布衣天子2003
饰演和珅 导演张国立, 沈怡 主演张铁林, 张国立, 张春年
梦断紫禁城2002
饰演和珅 导演张友龄, 王忠伟 主演李丁, 宁静, 茹萍
铁齿铜牙纪晓岚22002
饰演和珅 导演刘家成 主演张国立, 张铁林, 袁立
长缨在手2001
饰演钱牧庸 导演刘家成 主演许晴, 陈小春, 邵兵
冬天不冷2001
饰演郑德宁 导演李小龙 主演凯丽, 杨立新, 廖学秋
铁齿铜牙纪晓岚2000
饰演和珅 主演张铁林, 张国立, 袁立
公正的心2000
导演高希希 主演吴京安, 陈瑾, 高发
聊斋先生1999
饰演宿介 导演张子恩 主演张铁林, 常远, 李翔
太平天国1998
饰演李世贤 导演陈家林 主演高兰村, 张志忠, 王诗槐
霹雳菩萨1998
饰演石涛 导演汪慧龄 主演金超群, 杨丽菁, 徐静蕾
明镜高悬1998
九马疑踪1997
魔鬼部队1995
导演何志强 主演许戈, 梁婉静, 朱刚
宰相刘罗锅1994
饰演和珅 导演张子恩, 石零, 韩刚 主演李保田, 张国立, 邓婕
东陵大盗1987
导演李云东 主演斗兵, 孙飞虎, 戴辉瑶
寻找回来的世界1985
导演许雷 主演张丽华, 马静, 宋丹丹
出版时间 书籍名称 出版社
2010年4月11日 我本顽痴：王刚自传 江苏文艺出版社
▪ 2008 第四届中国国际电视广告艺术节最佳广告代言人 （获奖）
▪ 2007 第26届中国电视剧飞天奖优秀男演员奖 玉碎 （提名）
▪ 2006 第二届电视剧风云盛典最佳男配角 京华烟云 （获奖）
▪ 1999 电视节目主持人金话筒特别金奖 （获奖）
▪ 1996 第十四届中国电视金鹰奖“最佳男配角 宰相刘罗锅 （获奖）
▪ 1996 北京电视艺术春燕奖 宰相刘罗锅 （获奖）
▪ 1991 中国广播电视学会全国电台小说连续广播听众喜爱的优秀演播艺术家称号 （获奖）
从《夜幕下的哈尔滨》到《综艺大观》，从《朋友》再到深入人心的“和珅”，王刚在尝试着各种角色并自称是随性而为、玩味人生。（新华网评 ）由于《铁齿铜牙纪晓岚》等电视剧的深入人心，王刚和张国立、张铁林组成的“铁三角”组合也一时传为佳话，而王刚饰演的八面玲珑、左右逢源的“和珅”更是成了他的经典荧幕形象，“和大人”也几乎成了王刚的另一个称谓。（新华网评 ）
许多人在《夜幕下的哈尔滨》中迷上了声音富有磁性的王刚；更多人在《综艺大观》中相识了能言善辩的王刚；《宰相刘罗锅》、《铁齿铜牙纪晓岚》、《梦断紫禁城》中，我们见识了“世故圆滑”的王刚；《音乐之声》中，我们看到了多才多艺的王刚；《艺术人生》中，我们力求呈现一个本色的“性格”王刚。（央视网评 ）
