演员表
关海山 饰 梁友
简介 梁润善、梁润才、梁润好的父亲
黎宣 饰 阮文娟
简介 梁润善、梁润才、梁润好的母亲
配音 杨育敏
刘丹 饰 李标炳
简介 三多烧腊店老板，李家的一家之主
配音 陈逸恒
李司棋 饰 梁润善
简介 李标炳的妻子，梁润才、梁润好的姐姐
配音 李娟
蒋志光 饰 李添福
简介 李标炳的长子
配音 孙燕超
苏玉华 饰 陈咏琴
简介 李添福的第一任妻子
配音 潘宁
丁力 饰 李子乐
简介 李添福与陈咏琴的长子
郭可盈 饰 李多欢
简介 李标炳的二女儿
陈锦鸿 饰 冯振邦
简介 李多欢的丈夫
郭少芸 饰 李多欣
简介 李标炳的三女儿
配音 苏柏丽
职员表
监制
徐遇安
导演
黄伟明、徐遇安
编剧
陈宝华、林少枝
李标炳
演员 刘丹
三多烧腊店老板，为李家的一家之主。父母在他年少时已故，所以他自少成为烧味学徒，把妹妹李彩瑶照顾成人。他亦患有高血压，也有抓头的习惯。曾在林慧芝与李德辉的事件中，他被妻子梁润善误会有外遇，更因在追截李德辉时突然爆血管昏迷，幸好苏醒过来。在其长子李添福的妻子陈咏琴去世后，骗子王思琴的出现与添福结婚，他十分希望添福与思琴为他增添多一个孙儿，只是添福在数年前已经结扎而无法生小孩。叉烧炳本来认为思琴是一位好媳妇，一直极力支持他们在一起，不过咏琴的哥哥陈大胜早已知道思琴不是好人，并多次反对添福与思琴一起。叉烧炳因此一度与大胜反目，并把他赶出三多，在思琴的诡计被揭穿及离开李家后，两人正式和好如初。
梁润善
演员 李司棋
李标炳的妻子，梁润才、梁润好的姐姐。善姨是对家人关心照料无微不至的家庭主妇，亦有智慧和经验替家人解决问题，而且她明白事理，故此家人每遇困难都会找她倾诉。善姨年轻时曾与高山青拍拖，但只不过是普通逛街看戏、坐电车、到兵头花园玩而已，就连手也没有拖过。后来善姨在山青的母亲高校长的阻止下，已经没有继续交往。不过当其丈夫叉烧炳得知润善曾与高山青拍拖后，竟然一度怀疑添福不是自己的亲生骨肉，润善在一怒之下曾经离家出走，结果在众人说服下回家继续当家中的“大当家”，并原谅了叉烧炳。善姨一向很紧张儿女的生活,在思琴嫁入李家后,她曾以为思琴是好媳妇,不过当思琴被揭穿阴谋后,善姨开始明白到"知人口面不知心"和"防人之心不可无"的道理,于是每当儿女们结交朋友她都陪感紧张。到后来善姨的幼子安仔与津津交往,刚巧津津又在一次意外中令脸上留下疤痕,要到日本磨皮治疗。由于善姨对津津的品格有所保留,加上津津为人任性,而安仔亦未定性,故善姨一直反对他们继续交往。为了防止安仔与津津有进一步发展,善姨更连同叉烧炳到日本看管他们,又劝告安仔不要和津津继续来往,只是安仔多次不肯听善姨的告戒,结果津津真的越变越差,最终两人分手收场。
梁润好
演员 薛家燕
梁润善妹妹，为人诡计多端，泼辣好胜，口不择言，不过她十分关心自己的家人，亦非常更懂得人情味。六岁时因家境问题，被父母卖给他人。16岁那年更盲婚哑嫁，嫁给一位比她大30年的中医唐永年，育有一子一女，并将一生希望放在立生的身上。曾经好姨在彩瑶快死的时候，她为了筹钱找医生医治彩瑶，竟抢去别人的金饰。在阿静避走英国读书期间，好姨为协助立生与阿静复合，竟讹称自己的儿子立生在交通意中连另一双脚都断了，生命亦危在旦夕，借此希望阿静快点回到立生身边。好姨和苏菲两人是好朋友，感情亦特别深厚。在苏菲去世后，每当好姨忆起自己落难，与苏菲一起在Jungle工作的情景，都令她陪感伤心。
李添福
演员 蒋志光
李标炳的长子，性格乐天、老实、心无城府，满足于烧腊店工作，常乐意帮助街坊处理或解答渠务木工等琐碎工程，深受称赞而寻回自尊及自信，自得其乐。其做人宗旨是：“日日开工，大便畅通”。经常不小心说错话和乱说话，与亡妻咏琴育有一子乐乐。阿福在咏琴逝世后，曾经误以为有一晚因喝醉而做出对不起王思琴的事，于是他经常认为自己做错事，想负责任，最终阿福与思琴交往,其后更与她结婚。不过他们交往就被其好兄弟大胜极力反对，一来他认为咏琴尸骨未寒，阿福不应这么快就认识新女朋友，忘记咏琴；二来大胜深知思琴为人不简单，接近福身边只是为了谋夺他的财产。但阿福不理会大胜的反对，更曾经因此反目。阿福本来租借了粉岭一个单位给木川一家住，只是思琴一家的出现，令木川一家被逼搬离，思琴更曾经希望阿福买楼给她，只是最终木川一家首先决定离开而不成功。添福在前任妻子咏琴的建议下做了结扎手术,并曾揭穿思琴怀有他的骨肉的谎言。
陈咏琴
演员 苏玉华
李添福第一任妻子，为人聪明且持家有道，可惜因自小贫困做成自卑而变得自大，在水疗美容中心工作，因为水疗美容中心结业而欲另起炉灶，独立发展新公司姿卓。就在公司开幕当日，其儿子乐乐因肝硬化晕倒，必须用亲人的肝脏移植，由于添福的肝脏曾经感染肝炎而不适用，最终她决定捐出自己的肝脏救回乐乐一命，本来手术顺利且其后苏醒，惜最后却因内出血引起并发症而不幸身亡。
《真情》是以一个三代同堂的家庭为背景的故事。三多烧腊店老板李标炳（刘丹）待人热诚，对家庭极尽责任；李标炳的妻子梁润善（李司棋），对家庭无限付出，无怨无尤，只望一家过得快乐无忧；家中长子李添福（蒋志光）经常被妻子陈咏琴（苏玉华）凌驾于上，对家庭并不投入，得过且过；二女儿李多欢（郭可盈）与三女儿李多欣（郭少芸）虽然是一对双胞胎，但她们二人性情各异，对亲情的态度也是迥然不同。多欢与父亲之间的隔阂，更突出多欣人见人爱的性格，令多欢与多欣虽然亲密无间但又互相嫉妒。家中幼子李添安（刘恺威）对家庭毫无责任感，更欲离家与女友同居……众人对家的疏离，炳叔和善姨一直默默承担、宽恕。终于，在一次危机中，众人体会到了到亲情的可贵……
