士林夜市是台北著名、平民化的夜市去处，夜市可分两大部分，一是慈诚宫对面的市场小吃;一是以阳明戏院为中心，包括安平街、大东路、文林路围成的区域。南北小吃、流行服饰、杂货、加上如织的人潮，溢散热闹滚滚的气息。
士林夜市是台北市范围较大的夜市，也是观光客造访台北必到之地。士林夜市著名的莫过于多样的美食小吃，可说是台湾美食大集合，像金黄色的超大鸡排，香喷喷的“豪大大鸡排”外脆内嫩；吃上瘾的“10元串烤”；香气四溢的“士林大香肠”；会喷汤汁的“上海生煎包”；包着满满红烧肉、蛋酥的“润饼卷”；甜甜咸咸的“大饼包小饼”，嚼劲十足；热腾腾的“药膳排骨汤”补补身子；特有的生炒花枝、青蛙下蛋、三兄弟豆花、葱油饼、炒蟹脚等，都是 令人直吞口水的美食小吃，让人驻足不前、流连忘返。
士林夜市10大必吃美食
士林夜市可以说是以「蚵仔煎」和「生炒花枝」闻名的，不过蚵仔煎这么多家很多人一看到菜名就入坐了，口味可能不会有太大的差异，但用料的好坏还是吃得出来，阿宝建议可以到新士林市场地下美食街吃「大头龙蚵仔煎」，选用东石蚵仔，打上土鸡蛋以及豆瓣酱、芝麻酱等调味，蚵仔煎外酥内嫩，翻开可以吃到一粒粒蚵仔。
地址：台北市士林区基河路101号B1之29号
营业时间：16:00~00:00
士林夜市里的生炒花枝一样很多家，如果你不知道选哪家，看看老板的大锅炉就知道，挑选那种新鲜大片看得见的就对了，同样在新士林市场地下美食街，一定不能错过吉利传统生炒花枝鱿鱼，花枝与鱿鱼都很豪爽，切片大块厚实，裹着勾芡汤头，入口是滑顺湿润，咬下去爽脆Q弹，切片笋子与白菜作为配角，口感多层又能衬托花枝鱿鱼的特色。
地址：台北市士林区基河路101号B1（55~56号）
只要吃过郭家葱油饼的人都会赞不绝口、停不下来！郭家葱油饼在士林夜市已经有30年以上的历史，他的葱油饼油炸至表皮呈现金黄色，外皮口感酥脆，咬下能感受到葱油饼的韧度与香气，必点葱油饼加蛋，咬下之后半熟的蛋黄会缓缓溢出，刷上他们的蒜末酱油，实在美味，不过确实油了一点，怕油的朋友请回避啦。
地址：台北市士林区文林路113号（阳明戏院前）
营业时间：15:00~01:00
萧记碳烤肉卷就只卖烤肉卷一种料理，一颗只要10块，也是大排长龙。猪肉片包裹着大量的青葱，碳烤过程中不断的刷上烤肉酱，吃起来表皮有碳香以及甜甜的酱香，但因为老板毫不手软的葱量，请小心食用避免一瞬间太过呛辣。
地址：台北市士林区大东路与大南路口
阳明戏院旁就属「郭家葱油饼」跟「大上海生煎包」最知名，钻入巷子也不用怕找不到，因为总是有满满排队人潮，「大上海生煎包」有分菜包与肉包，每颗大小都一样，肉包的皮薄白嫩但具有弹性，底部则煎得微焦，猪肉馅则相当咸甜还带有葱花味，如果爱吃重口味可以再加入酱油与辣椒酱提提味。
地址：台北市士林区文林路99号（阳明戏院旁）
营业时间：15:00~01:00
开业50多年的辛发亭是许多学生的相同回忆，逛夜市吃完咸的一定要吃甜点冰品，毕竟是不同的两个胃，士林最知名也最老牌的冰店莫过于辛发亭，提供各式冰品、果汁及水果切片，刨冰、牛奶冰、蜜豆冰、雪花冰等，首推抹茶红豆雪花冰，抹茶雪片堆栈成雪山状，口感绵密，饱满的红豆煮得够软甜，喜欢多层口感的人可以加上珍珠，超级契合啊！
地址：台北市士林区安平街1号
营业时间：12:00~01:00
到了士林夜市怎么能不吃大饼包小饼呢，大饼包小饼是士林夜市独有的特色小吃，其作法就是：脆脆的圆酥饼敲碎包裹在润饼皮里，可加入各种调味料做成不同口味，像是原味以外的咖哩、麻辣、芋头、芝麻、豆沙等，口感特殊连老外都惊奇，润饼皮软嫩但咬下去满口酥脆，散出酥饼的香气与甜味。
地址：台北市士林区基河路101号B1
来到士林夜市就要吃士林大香肠，长度、宽度以及厚实度都比一般香肠还要晋级再晋级，通常都是跟老板说你要大份还是小份，然后选择原味或黑胡椒口味，摊贩会切片后再送你几片蒜瓣，如果单吃香肠觉得太单调了，那就点一份大肠包小肠吧！
以糯米肠切开后包裹香肠以及榨菜丁和黄瓜丝等，香软黏密的糯米咬下后爆出，马上与猪肉香肠一起咀嚼混着蒜香及佐料的香气，美味又饱足啊！
立秋了！又到了食补的时候了，士林夜市要吃巧、吃饱、吃创意、吃经典或是吃补身体都可以，海友十全药炖排骨在士林夜市已经是将近40年的老字号药膳排骨店了，一路过店门就已经香气逼人了，店内永远是高朋满座，深褐色的汤头全是精髓，由12种药材秘方熬煮而成，像是枸杞、当归、红枣、黄耆等喝起来温厚舒爽，但不会有过重的中药味，排骨不柴不涩，每一块都吸饱汤汁的精华，也可以沾取豆瓣酱一起食用哦。
地址：台北市士林区大东路49号
营业时间：14:00~01:00
大家都知道青蛙下蛋就是粉圆，不过遥想阿宝还没吃到的时候，听到青蛙下蛋满是新奇，而青蛙下蛋的发源地就是士林夜市，正宗创始老店是在士林阳明戏院斜对面114巷内，创始人是巫坤旺先生，为什么叫青蛙下蛋，是因为粉圆煮熟之后，中心会呈现白白的一点，看起来像是青蛙卵因而得名，士林夜市的青蛙下蛋通常会加入一些糖水和爱玉等，成了大家最爱的消暑饮品。
地址：北市士林区文林路114巷内（阳明戏院对面巷内）
交通： 捷运：搭乘淡水线于剑潭站下车。 61、203、216、218、220、224、250、260、266、277、279、280、285、287、290、304、310、508、606、633、634、102、109，于小北街站或捷运剑潭站下车。 自驾： 1、从火车站沿着中山北路直行到剑潭转文林路即达。 2、从重庆南路交流道下转百龄桥，直走中正路遇文林路右转。
