简大狮(1870年—1900年3月29日），本名简忠浩，生于台湾省淡水县（现新北市淡水区）。年轻时随族亲回南靖县梅林乡长教材祭祖省亲，时值长教简德润大宗祠开设武术馆，延请武林高手，教授族中子弟练武强身。简大狮身高体壮，对武术素有兴趣，便留下来习武。他力气根大，宗祠门口两只石狮子，一般人都挪不动，他能举起绕行宗祠一周。众人称他力大过狮，于是易名“简大狮”。
出师后，简大狮刀枪棍棒样样精通，开始在漳州、石码、厦门一带，献艺于街头，名声大噪，不久渡台回到淡水。在淡水，招徒授艺，广交朋友，声望很高。
中日甲午战争后，台湾、澎湖被迫割让给日本，台湾人民奋起反抗。简大狮义愤填膺，多次谋划进京刺杀李鸿章，都被亲友劝住而未行。光绪二十一年（1895年），日本侵略者铁蹄踏进台湾，一路烧杀抢淫，简大狮一家深受其害，“我妻死之，我妹死之，我母与嫂死之。一家十余口，仅存子侄数人，又被杀死。”简大狮发誓与日本侵略者不共戴天，拼命到底。《台湾省通志》载：光绪乙未（1895年），日人据台……（简大狮）散家财，募义民得千余人，揭竿而起……同年十二月，简大狮变卖家产，招募义民1000多人，在淡水揭竿起义。他率领义民攻袭台北城，与日军激烈交火，血战于台北天后宫，打死打伤敌人三百多人，给日寇以沉重打击。
简大狮的抗日义举，得到了台湾人民的热烈响应。民众把简大狮和其他义军首领林少猫、柯铁称为“抗日三猛”。此后，简大狮联合其他义军多次与日军交战，屡给日军以重创，简大狮成了日军的“心腹大患”。
当时有首闽南语歌传遍了台北，号召大家来投奔简大狮一起抗日，歌词是这样的：“过来北山做兄弟，食酒结拜来讲起。大狮管兵作头兄，出来北山真出名。日本齐号掠大狮，天光点兵观看觅。大狮铳药扛上山，两旁枪子暴暴弹。台湾不是土匪的，日本相抬阵阵输。讲实不是打嘴鼓，台湾复返有功劳。”
简大狮的抗日义军在极其艰难的条件下，坚持与日寇武装斗争整整三年。1898年12月17日，简大狮与詹番、陈浩源等人分路夜袭日警察树林派出所。相持多日，日军大恐，以军宪警混编为军，分十四路进犯。简大狮等人粮饷、武器两空。不得己，1899年1月，简大狮偷渡到厦门。数日后，又潜回漳州，化名简青，住在杨老巷（今漳州新华西路220号）的简氏侨馆里。
他准备返回祖地长教积蓄力量，以图东山再起。”简福养会长感叹道，“大狮刚回来就被清政府给抓走，他蒙难处就在漳州。”原来，简大狮尽管败退，但日军仍然心有余悸：简大狮一日不除，他们就一日不得安宁。于是通过侦察得知简大狮的下落，便以交换被捕清将刘德杓为条件，隔海逼迫清廷官吏逮捕简大狮，并派人来厦门、漳州收买威胁提督杨歧珍、道台荣坤等。于是，漳州府道台荣坤带亲兵百余人包围简氏侨馆，简大狮等人不幸落入清兵手里，并在厦门厅受审。
简大狮在清兵面前大义凛然，慷慨陈词：“倭淫虐妻妹皆死焉，与之苦战不胜，故至此。我反倭，非反大清也。今为大清狗吏所杀，不恨；若以我予倭，虽死目不瞑！”简大狮多次含泪央求：“吾宁见杀于本国，不愿被赦于他邦。”然而，腐败卖国的清政府还是把简大狮“引渡”给了日本侵略者。简大狮被押解回台湾，面对日本侵略者面无惧色，怒声痛斥。光绪二十六年（1900年）三月二十九日，简大狮受尽酷刑后，于台北监狱被日本人杀害。
简大狮遇害后，举国震惊，万民愤怒。清末武进士钱振鍠悲愤赋诗："痛绝英雄沥血时，海潮山拥泣蛟螭﹔他年国史传忠义，莫忘台湾简大狮。"上海《申报》评论："台湾义民简大狮为中国争气，为全台争气，此中国最有志气之人。"
