这是一间营业时间从午夜十二点到早上七点的特殊食堂。这里的老板，不太爱说话，却总叫人吃得热泪盈眶。在这里，自卑的舞蹈演员偶遇隐退多年舞界前辈，前辈不惜讲述自己不堪回首的经历不断鼓舞年轻人，最终令其重拾自信；轻言绝交的闺蜜因为吃到共同喜爱的美食，回忆起从前的友谊，重归于好；乐观的绝症患者遇到同命相连的女孩，两人相爱并相互给予力量，陪伴彼此完美地走过了最后一程；一味追求事业成功的白领，在这里结交了真正暖心的朋友，发现真情比成功更有意义。食物、故事、真情，汇聚了整部剧的主题，教会人们坦然面对得失，对生活充满期许和热情。每一个故事背后都饱含深情，情节跌宕起伏，令人流连忘返 。
演员 黄磊
深夜食堂的老板，身兼厨师与服务员，会凭现有食材制作出顾客想要的菜式。脸上的一道疤会让人乍一看感觉有点凶恶，但其实是一个会让人感到踏实，能够信赖和依靠，有特殊魅力的人。
演员 李佳桐
深夜食堂的客人，泡面三姐妹之一，名牌的崇拜者，因此被众人称呼为爱马仕，大龄剩女。她有能力，能赚钱，长得也不错，是职场好手，可是却一直找不到合适的对象。
演员 杨壹童
深夜食堂的食客。常用最快的速度爱上一个男人，吃的食物也会随着她爱上的男人而改变，是旧港区最有名的俱乐部歌舞秀表演者，常客阿忠和阿岛是她忠实的粉丝。
演员 吴昕
职场小透明，和经济独立女爱马仕、女博士Miss芸是好友。她与爱马仕、Miss芸虽在家境、学识、经济能力等方面有着不小的差异，却因为喜欢吃泡面而结下了不解之缘。
演员 徐娇
流浪少女，拥有天籁嗓音，梦想着有一天可以站在舞台上唱歌，偶然间误入深夜食堂，在这里她找到了心里面的宁静，也明白了歌声的力量，然而她就像天上的星星一样，会发光，会暗淡，似乎一生只能在短暂中走过。
演员 赵又廷
船员，无意间捡到了女婴乐乐。马克常年生活在海上，混迹在人群和大海之间，孤僻又有点自卑，逃避着这个世界的一切，直到乐乐的到来打开了他心窗的大门。
刘昊然、徐娇两人虽是首次合作，在拍摄时却很有默契。在拍摄之余，两人聊了动漫等话题。
该剧临近杀青时，原著漫画家安倍夜郎亲临剧组，与导演蔡岳勋、演员黄磊见面交流。
为拍摄需要，赵又廷上了三天的手语课。
该剧与日版《深夜食堂》不同的是，该剧在黄磊的影响下少了一些冷硬，多了几分温暖。就像在《三姐妹》中，老板细心地观察着每个人的情绪变化，所以能用简单的一两句话调解三人间的矛盾，也能用一碗泡面去化解三人和解时的尴尬。先用温婉、平静的语言讲述发生在城市一角的故事，再用故事独有的深沉情感打动你心底最柔软的地方，最后用一道看似家常实则连结无限情感的美食做收尾。该剧以独特的叙事模式和内敛的情绪赋予其本身“广阔的疗愈力”，能让忙碌的食客心灵得以停靠，情感有所寄托，也是它能给予观众温暖的原因之一。（环球网评）
该剧中故事篇幅虽小，但也五脏俱全。如在改编的《鱼松饭》单元中，同样是在描写年轻歌者的陨落，编剧团队能串联起邓丽君、阿桑、张雨生三位早逝歌手的代表作，在忧伤中升华出对美好早逝灵魂的缅怀，从而引起观众的共鸣。在其它翻拍剧案例中可以看到，一味的“拿来主义”只会以浓浓的违和感呈现在荧屏中，而中国元素若无法很好地融合进剧情则会显得“四不像”。该剧在保留了“深夜食堂”模式的基础上，在故事上进行了充分发挥，虽然24个故事水准不一，但其对日本IP的本土化改编、根据中国特色重新打造故事、对单元剧叙事进行了有益的探索。（《苏州广播电视报》评）
该剧的原创部分故事扎实，《马克的女儿》和《红烧肉》都书写着亲情与陪伴。其中，前者关照被拐卖者的人生重建，而后者描摹老龄化社会中的长照家庭、老人走进黄昏之时的人生困境。此外，《彼岸花开》单元，阿尔茨海默症患者时而清醒时而失忆的交错人生，也让观众感受到：对于爱情，遗忘可能是最大的恐惧，但对于遗忘，爱情或许是最好的治愈。几个原创故事中有人生的无奈，也有温情与救赎，但并不刻意煽情。就像那一碗红烧肉，火候把握地刚刚好。更重要的是，这几个原创故事体现了对于弱势群体、边缘人群人文关怀。（新浪娱乐评）
