公牛真鲨（学名：Carcharhinus leucas）是真鲨科、真鲨属的一种鲨鱼。体呈纺锤型，躯干粗大。头宽扁。尾基上下方各具一凹洼。吻端非常宽圆而短。眼圆，瞬膜发达。前鼻瓣呈宽三角形；无口鼻沟或触须。口裂弧形，口闭时上下颌紧合，不露齿；上颌齿侧扁而宽，边缘具细锯齿，齿尖直立或略外斜，无小齿尖；下颌齿较窄而直立或稍颌斜，边缘具锯齿，近基底则平滑。喷水孔缺如。背鳍2个，背鳍间无隆脊，第一背鳍宽大，起点与胸鳍基底后方相对，后缘凹入，下角尖突；第二背鳍小，起点在臀鳍起点之前或相对，后缘入凹，后角尖突；胸鳍大型，镰刀形，后缘凹入，外角钝尖，内角钝圆，鳍端伸达第一背鳍基底后端；尾鳍宽长，尾椎轴上扬，下叶前部显著三角形突出，中部低平延长，与后部间有一深缺刻，后部小三角形突出，尾端钝尖。体背侧暗灰色，腹侧灰白；各鳍尖暗色。
公牛真鲨栖息于沿岸、海湾、河口、港口、泻湖、河川或湖泊，从上层至水深152米处，更喜欢生活在深度小于30米的浅海中。该种是唯一能深入淡水生活，甚至在热带湖、河中生活的鲨类；而且可以在淡水环境中度过很长时间（露齿鲨属的鲨鱼也能够生活在淡水中）。尽管它们可以在淡水中繁殖，但是却不像在河口和海洋栖息地那样定期繁殖。幼鲨和成年鲨一样容易进入盐度较低的河口和泻湖，并将这些浅水区用作繁殖地。公牛真鲨还可以耐受高达53‰的高盐分水。
海域：分布于印度洋西岸、北海沿海、太平洋、大西洋南北纬40°之间。在中国分布于中国台湾东北及东部海域。
国家：中国、澳大利亚（昆士兰州）、孟加拉国、玻利维亚多民族国、博茨瓦纳、巴西、哥伦比亚、哥斯达黎加、厄瓜多尔、斐济、冈比亚、几内亚、圭亚那、印度、伊朗伊斯兰共和国、伊拉克、马拉维、墨西哥、莫桑比克、尼泊尔、新喀里多尼亚、尼加拉瓜、秘鲁、菲律宾、塞内加尔、南非、坦桑尼亚联合共和国、美国（路易斯安那州、伊利诺伊州、田纳西州、威斯康星州、密西西比州、明尼苏达州、密苏里州、肯塔基州、爱荷华州、阿肯色州、佛罗里达州）、委内瑞拉玻利瓦尔共和国、津巴布韦。
公牛真鲨出生时的尺寸为56-81厘米。雄成鱼长157-226厘米，长可达299厘米；雌成鱼长180-230厘米，可达324厘米。体纺锤形，躯干粗大，向头、尾渐细小。头宽扁，自胸鳍上方至吻端弧形倾斜，头长为全长的1/4弱。尾稍侧扁，比头和躯干稍短，尾基上下方具凹洼。吻短钝，吻端广圆。眼小而圆，具瞬膜，眼径为第一鳃孔宽的1/2，为全长的0.8%-1.8%。鼻孔小，斜而外侧位，距口比距吻端稍近；鼻间隔宽，约为鼻孔宽的3.7倍；前鼻瓣后部具一小三角形突出，后鼻瓣不分化。口圆弧形，口宽大于口前吻长，口长约等于口宽的1/2，下颌较短，口闭时齿暴露，唇褶很短，只见于口隅；上颌齿宽扁三角形，具锯齿缘，近基部则平滑无锯齿，无小齿头，直立或稍倾斜；下颌齿直立或稍倾斜，具锯齿缘，通常为13/12。喷水孔消失。鳃孔5个，前3个较宽大，最后2个位于胸鳍基底上方。
背鳍2个，两背鳍中央无纵嵴。第一背鳍宽大呈三角形，前缘直而斜，后缘凹入，上角钝尖，下角尖突，内缘直，其长为基底长的1/3弱，起点在胸鳍基底后端上方。第二背鳍稍大，鳍高为第一背鳍高的1/3强，前缘斜直，后缘凹入，上角钝圆，下角尖突，内缘长为基底长的1/2，起点在臀鳍起点之前或几相对。尾鳍宽长，大于头长，尾椎轴上翘，上叶弧形，下叶前部三角形突出，中部低平后延，中部与后部间有一缺刻，后部小三角形突出，与上叶连接，尾端钝尖，后缘稍凹。臀鳍稍大于第二背鳍，起点稍后于第二背鳍，前缘圆凸，后缘深凹，外角钝尖，里角延长尖突。腹鳍三角形，大于第二背鳍和臀鳍，前缘近斜直，后缘稍凹，外角钝圆，里角钝尖，位于两背鳍间下方稍前。胸鳍宽大呈镰形，前缘长等于吻端至第二鳃孔距，前缘斜直，近外端弧形凸出，后缘凹入，外角钝尖，里角钝圆，内缘稍圆凸。鳍尖深色，体侧具不明显白色带。
公牛真鲨有迁徙性。在西大西洋，夏季，公牛真鲨沿美国海岸向北迁移，游至马萨诸塞州北部，然后在沿海水域变凉时返回热带气候。
公牛真鲨的食物中，硬骨鱼和小鲨鱼占了绝大多数。在大西洋西部，它们通常以鲻鱼、海鲢、鲶鱼、鲱鱼、黄鳝、锯盖鱼、鲹鱼、鲭鱼、鲷鱼和其他鱼类为食。它们还食用黄貂鱼和幼鲨，包括在其近岸育儿栖息地的自己物种的小个体。公牛真鲨偶尔也吃其他食物包括海龟、海豚、螃蟹、虾、海鸟、鱿鱼和狗，甚至垃圾等。公牛真鲨在海底缓慢游动时显得行动迟缓，但它们能够快速爆发，从而捕获更小、灵活的猎物。它们在短距离内以超过每小时19千米的速度移动。
牛鲨6岁性成熟。胎生，具1卵黄囊胎盘。发育中的幼鲨（每胎1-13个仔鲨）通过卵黄囊胎盘进行内部营养。母亲在怀孕10-11个月后分娩，此时她们可以自由游弋和自主活动。在墨西哥湾交配发生在夏季，幼鲨出生在4-6月。交配和分娩全年都发生在最温暖的地区。雌性通常在侧腹上有交配的伤疤。沿海泻湖、河口和其他低盐度河口是常见的繁殖栖息地。寿命一般在15-20岁之间，已知最长寿命为25岁。
列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）2005年 ver 3.1——近危（NT）。
公牛真鲨主要以诱笼、流刺网及延绳钓捕获，经济价值高；在1990年代美国东南部的商业鲨鱼捕捞中，公牛真鲨占沿海大鲨鱼捕捞量的1-6%。肉质佳，可加工成各种肉制品；鳍可做鱼翅；皮厚可加工成皮革；肝可加工制成维生素及油；剩余物制成鱼粉。公牛真鲨很适合被圈养，并在许多公共水族馆展出。有些已经在水箱中保存了15年以上（Compagno et al，2005）。
尽管公牛真鲨不是捕捞的目标物种，但它在世界各地的渔业中通常都被捕获。由于它生活在靠近人口的河口和近海地区，因此容易受到人类影响。沿海保育园特别危险。纳塔尔鲨鱼委员会（Natal Sharks Board）报告称，近年来，捕获在其沙滩网中的公牛真鲨的平均大小已显着下降，这对南非该物种的种群而言并不是一个好兆头。截至2009年，公牛真鲨在其分布范围的任何部分均未受到法律保护。
公牛真鲨为3种最危险鲨之一（另两种为噬人鲨和鼬鲨）。
根据国际鲨鱼攻击档案（ISAF 2018）的数据，从历史上看，公牛真鲨至少造成了100次针对人类的无端攻击，其中27起是致命的。然而，很可能该物种可能会造成的伤害更多。许多人认为它是世界上最危险的鲨鱼。它的体积大，对淡水的倾向，丰富且靠近人类，特别是在热带地区，比噬人鲨或鼬鲨更具威胁性。由于公牛真鲨分布在世界上几个欠发达地区，包括中美洲、墨西哥、印度、东非和西非、中东、东南亚和南太平洋，因此咬伤经常未被报道。公牛真鲨也不像噬人鲨或鼬鲨那样容易识别，因此可能要对大部分未明确的的鲨鱼攻击事件负责（ISAF 2018）。
公牛真鲨被认为是1916年在美国新泽西州发生的一系列五起恐怖袭击的罪魁祸首，这一系列袭击在12天内造成4人死亡，其中三起袭击发生在马塔旺溪（Matawan Creek），这是一条浅海潮汐河流，只有12米宽，距离海湾水域2.4公里，距离公海超过24千米；这个地点不是其他大型鲨鱼出现的地点。上述袭击发生的两天后，在距离马塔旺溪（Matawan Creek）河口6.4公里处捕获了一条2.25米长的噬人鲨，据称该鲨鱼的胃中有人类遗骸。一天后，还是从距离马塔旺溪（Matawan Creek）仅116公里处捕获了一条2.7米长的公牛真鲨。多年来，这一直是一个有争议的话题，有证据表明，公牛真鲨和噬人鲨都参与其中，尚未最终解决（ISAF 2018）。
