明月公园的建设遵循历史原貌，尽量保存原有的池塘和历史风貌，并恢复原有水系，以水乡绿地为特色，与古城墙交相呼应。园区小径上的路灯灯头以金凤为设计元素，灯罩以编钟为原型，一千盏独具楚文化特色的庭院灯，将整个园区装扮得古香古色，又颇具荆楚风韵。站在岸边，向河塘望去，一株株水杉树犹如生长在水里，与水面连成一片，仿佛树在水中生，水在“林”中流。
园内设计有楚庄王、屈原等名人典故景区。2014年1月，原本矗立在荆州古城护城河边10多年的屈原像，搬迁至明月公园。搬迁后，面朝东面的屈原像底座高5.5米，底座6.5米×6.5米，底座加雕像的整体高度为15米。施工方告诉记者，由于雕像巨大，不可能用整块的岩石雕凿，因此仅在雕像的外壳使用花岗岩，同时，为了让高大的雕像能够抵御大风，雕像的内部全部浇筑了混凝土，这些工艺让屈原雕像可以从容面对自然界的风霜雨雪。
园内荷塘的建设也是充分展现了荆楚特色。荆州素有文化之邦、鱼米之乡的美誉，2000年初，荆州天星观2号墓出土的凤鸟莲花豆就生动地反映了荆州水乡多荷塘的景致，让人不禁联想到诗人屈原《离骚》中有关荷花菱叶的诗句“制芰荷以为衣兮，集芙蓉以为裳。不吾知其亦已兮，苟余情其信芳。”
每日夜晚，明月公园在灯光的映照下分外妖娆，好似一条玉带拥抱着古城墙。据了解，明月公园亮化工程总投资约465万元，亮化范围除了明月公园外，还包括九龙渊奇石园，一直与金凤广场相连接，设计理念与荆州古城墙的亮化工程一脉相承，主要采用节能的led灯具，色调上以暖黄为主。公园内外的小桥流水与古城墙交相呼应。
明月公园建设工程共分为三期，经过严谨的招投标程序，荆州市城市绿化管理处下属白云园林绿化工程有限公司中标，由其实施建设。2012年12月，明月公园一期工程正式开工建设，主要工程为平整土地以及栽植各类灌木、乔木，完成人工河南北两边乔木的栽植，2013年6月，一期工程完工，土方工程共计完成4.5万立方米挖方，8.3万立方米填方。绿化栽植工程栽植大小乔木80个品种，共约10000株，主要品种有紫薇、樱花、樱桃、荷花、银杏、白玉兰等。
2013年8月，二期工程开始施工，到2013年年底，完成园路铺装9552.7平方米，人行道铺装3324平方米，广场铺装8005.48平方米，管道预埋518米，驳岸挖方约3万立方米、填方约5.4万立方米、修建驳岸4643.3立方米，绿化工程栽植色块52个品种，共64712平方米。还种植了杜鹃、菖蒲、大花栀子、金叶女贞、无刺构骨、芦苇、紫花鸢尾、南迎春等多个品种。
三期工程充分结合明月公园的地形现状进行景观桥梁、栈道、公厕建设及公园小品布置，完善公园交通及服务体系，加强公园人性化服务功能。驳岸以生态驳岸为主要形式，少量区域结合平台场地设置栏杆。游步道依地形而铺设透水砖，道路自然起伏。
