保俶路，南起北山路，北接天目山路，长一千五百五十八米，以路西侧之保俶塔得名。
保俶塔原名应天塔，建于吴越时期，《西湖寻梦》载：“太平兴国元年（976），吴越王俶闻唐亡而惧，乃与妻孙氏、子惟浚、孙承祐入朝，恐其被留，许造塔以保之。”此乃更称保俶塔之由来。后几经圮建，又有宝叔塔、宝石塔之名。旧时，登塔观海日为西湖四时幽赏之一。张宁《再游宝石塔》诗云：“负郭岩扉敞石坛，上方门经绕层峦。楼观海日夜光曙，竹引湖风夏亦寒。林外歌声泉出谷，水中人影钓扬竿。
保俶路美食街地处西湖北面，是黄龙等旅游集散地进入风景区的要道，独特的地理位置，让其成为许多特色餐馆的集中地，形成了保俶路美食街，到底保俶路上的美食多有特色，亲身前往一尝便知。
