榜单搜索

泰州老街

泰州老街在凤城河畔桃园景区外,一个麻石铺就的明清小巷,穿梭在深深的四合院落,声声入耳的评弹说唱,满街悠悠飘香的小吃,一条青砖黛瓦的古建筑带,这就是 “泰州老街”。老街自建成以来,每日的人流量平均在万人以上,逢年过节人流量高达十多万人次。泰州传统小吃有麻豆、麻花、臭豆腐、金刚脐等传统小吃,来自上海、南京的游客在此流连忘返。推荐美食:黄桥烧饼、泰兴白果、溱湖八鲜、靖江蟹黄汤包、长江三鲜、中庄醉蟹...
目录
泰州老街介绍

基本介绍

泰州老街是位于江苏省泰州市海陵区的一个景区, 是国家AAA级景区。泰州老街并非真正意义上的老街,包括与此毗邻的桃园的地块,原都是东郊鲍坝村的一片农田和村民住宅地。随着东城河风景区的规划和开发,泰州老街才于2007年正式动工,历经两年时间形成了现在的规模。

景点景观

泰州老街,在凤城河畔桃园景区外,一个麻石铺就的明清小巷,穿梭在深深的四合院落,声声入耳的评弹说唱,满街悠悠飘香的小吃,加上悠长悠长的叫喊吆喝声,绵延600米,一条青砖黛瓦的古建筑带,这就是 “泰州老街”。从以前到现在,已有300年了。

其实,泰州老街并非真正意义上的老街,包括与此毗邻的桃园的地块,原都是东郊鲍坝村的一片农田和村民住宅地。随着东城河风景区的规划和开发,泰州老街才于2007年正式动工,历经两年时间形成了现在的规模。准确地说,泰州老街是一处在农村土地上拔地而起的仿古旅游景点,当然它的形成也聚集了一定的人气,而在泰州的老城区反而见不到这样的老街了。

历史沿革

风俗文化

泰州老街,是一条年轻的老街。在凤城河管委会的打造下,仅两年时间就成了泰州繁华的商业区,更是非物质文化遗产的聚集区,世俗文化和世俗生活在此肆意展现。“老行当”在此延续,“老手艺”在此复活。

穿过古牌坊进入古老的麻石街巷,迎街两侧为古式店铺,成串的大红灯笼挂满骑楼长廊,诸家店幌、匾额、旌旗相映成趣。

你可以品尝到完全手工制作的“草炉烧饼”、“泰州干丝”,可以吃到本地正宗的“靖江汤包”、“溱湖八鲜”和“红膏大闸蟹”,还可轻松买到来自全国各地各民族的特色食品和衣饰。

老街拐弯处是街心小广场,南端是座古戏楼,飞檐翘角、画栋雕梁;西边有一条弯弯的小溪擦广场边流过。溪中矗立一台水轮车足有三层楼高,飞奔的急流冲击着轮车的水斗,水车转动时水斗将溪水扬到高空,如下雾一般,顷刻间烟雨濛濛,煞是有趣,呈现出水城风光。每到夜晚,再一照上灯光,景色更是迷人。

古戏楼东面大街有座屏风式高楼,上立落地铜雕,反映老泰州的街头小景,形象逼真、如临其境,勾起你儿时的回忆。拐角处陈列的古石碾、木轱辘还有店铺门前的马灯把你带入了古代文明社会,仿佛看到了古代人的生活。

饮食文化

在老街,大炉烧饼不得不提。《梦溪笔谈》记载:炉丈八十,人入炉中,左右贴之,味香全美,乃为人间上品。大炉烧饼的炉子砌在墙上,近一人高。球形空洞的炉腔很大,炉腔底部烧麦秸草,一小捆一小捆的草放进去。贴烧饼的师傅,不管冬夏,须赤裸上身,手上沾一点儿水,拿起烧饼坯子在手上左右颠两下,让饼底湿润一下,再往炉里贴,左、右、顶部噼噼啪啪全部贴满。贴到炉膛顶部时,显大师傅功力,大师傅须抬头、仰身,贴到深处,上半身钻进炉里去——大炉烧饼是泰州小吃的精华,因为它凝聚了泰州人朴实、能吃苦的精神。

鱼汤面堪称另一绝。鱼汤面的制作,先要剖鱼清洗,不留残血。用猪油下锅沸至八成,陆续放鱼入锅炸爆,起酥捞起,不能烧焦。将炸过的鱼加上鳝鱼骨头或猪骨头,用河水熬出稠汤,葱酒去腥,再用细筛过滤清汤,或放入虾籽少许,即可作面汤。面条用上白刀切面。鱼汤面色香味俱全,营养丰富,清爽可口。

煮干丝在乾隆时期名“九丝汤”,有火腿丝、笋丝、口蘑丝、木耳丝、银鱼丝、紫菜丝、蛋皮丝、鸡丝,高档的还要加海参丝或燕窝丝。一碗烫干丝,黄白相间,一碟食毕,齿颊留香。

记者从凤城河管委会获悉,老街自建成以来,每日的人流量平均在万人以上,逢年过节人流量高达十多万人次。这两天,泰州传统小吃大赛在老街热闹上演,麻豆、麻花、臭豆腐、金刚脐等传统小吃唤起了泰州人的集体记忆。来自上海、南京的游客在此流连忘返。

“老街是一条年轻的老街,她为泰州人留下了一个忆古怀旧,品味幸福的平台”,泰州市政府副秘书长、凤城河管委会主任刘宁表示,泰州老街展现的人文、戏曲、民俗,巧妙地体现了泰州历史文化元素,契合了那些品味之人。据悉,不久的将来,在老街的南面,一条明清“水街”正在规划中,到那时,老街、水街一唱一和,道不尽凤城河“水天堂·夜游城”的无穷魅力;也道不尽老街美似天·夜游城”的魅力。

泰州老街相关榜单
江苏最浪漫的十大景点 江苏情侣游玩的地方 情侣度假圣地
江苏十大最适合情侣去的地方名单如下:玄武湖、连岛、周庄、泰州老街、瘦西湖、栖霞山、南京海底世界、秦淮河、常州环球动漫嬉戏谷、溱湖,下面请看榜单详细内容。
江苏十大夜游景点推荐 江苏夜景最美的地方 江苏晚上哪里好玩
江苏十大夜景最美的地方名单如下:夫子庙-秦淮风光带、周庄古镇、瘦西湖、太湖风景名胜区、濠河、里运河文化长廊、徐州电视塔、泰州老街、南京明城墙、网师园,下面请看榜单详细内容。
更多榜中榜推荐
中国十大小吃街排行榜 全国著名的美食小吃街有哪些 你逛过几条
中国十大小吃街排行名单如下:长沙坡子街、上海城隍庙小吃街、南京夫子庙小吃街、苏州玄妙观小吃街、武汉户部巷、西安回民小吃街、台北士林夜市、厦门中山路、重庆洪崖洞美食街、成都锦里,下面请看榜单详细内容。
南京十大美食街 南京小吃街哪里最出名 南京吃货最喜欢去逛的美食街
南京市十大美食街名单如下:老门东、科巷、夫子庙美食街、义乌小商品市场夜市、五福街、明瓦廊美食街、三牌楼大街、红庙美食街、南京石鼓路、丰富路美食街,下面请看榜单详细内容。
浙江十大美食街 浙江有名的小吃街有哪些 去浙江不可错过的10大美食街
浙江省十大美食街名单如下:杭州河坊街、宁波南塘老街、五马街、仓桥直街、金华熙春巷小吃街、嘉兴月河老街、衢州江南儒城·水亭门景区、湖州衣裳街、杭州胜利河美食街、椒江区海门老街景区,下面请看榜单详细内容。
江苏十大美食街 江苏著名的美食街有哪些 江苏有名的小吃街排行榜
江苏省十大美食街名单如下:扬州市东关街历史文化旅游区、苏州玄妙观小吃街、南京夫子庙小吃街、无锡南长街美食街、南京老门东美食街、淮安御码头美食街、常州青果巷-双桂坊美食街、连云港盐河巷美食街、苏州山塘街美食街、镇江西津渡美食街,下面请看榜单详细内容。
苏州十大美食街 苏州美食街排行榜 苏州最著名的美食街推荐
苏州市十大美食街名单如下:苏州太监弄、苏州观前街、苏州山塘街景区、苏州葑门横街、苏州平江路、苏州十全街、苏州藏书羊肉街、苏州西中市、苏州李公堤国际食街、苏州吴趋坊-学士街,下面请看榜单详细内容。
北京十大美食街 北京小吃街哪里最地道 北京吃货最喜欢去逛的美食街
北京市十大美食街名单如下:前门大街(鲜鱼口美食街)、王府井小吃街、簋街、霄云路美食街、南锣鼓巷小吃街、护国寺小吃街、牛街、万丰路餐饮街、北京苏州街、方庄美食一条街,下面请看榜单详细内容。
西安十大美食街 西安美食街哪里最有名 来西安必去的夜市小吃街
西安市十大美食街名单如下:大皮院、永兴坊景区、西安回民街、洒金桥、东新街、西羊市、钟楼美食街、大车家巷、顺城巷、南稍门夜市,下面请看榜单详细内容。
广东十大最有名的美食街 广东人气最旺的10条美食街 广东夜市小吃街推荐
广东十大美食街名单如下:顺德华盖路步行街、广州上下九步行街、深圳东门美食街、珠海湾仔海鲜街、汕头珠江路美食街、广州北京路美食街、江门礼东美食街、广州惠福美食花街、湛江东盟城美食街、河源新港镇碉楼社区美食街,下面请看榜单详细内容。
东莞十大美食街 东莞美食街哪里有名 东莞著名夜市小吃街推荐
东莞市十大美食街名单如下:花园新村食街、南城富民步行街、东莞银丰路食街、清溪客家菜食街、虎门新湾食街、厚街大明塘美食街、南城联益村美食街、沙田海鲜街、东莞新光明街夜市、石龙沙头角美食街,下面请看榜单详细内容。
合肥十大特色美食街 合肥美食街哪里最出名 合肥最热闹的夜市小吃街盘点
合肥十大美食街名单如下:淮河路步行街、宁国路、罍街、老报馆特色商业街区、金大地1912美食街区、官亭路小吃街、合肥城隍庙美食街、黉街、贵池路美食街、合肥大学城美食街,下面请看榜单详细内容。
上海十大美食街 上海最有名的美食街有哪些 上海夜市小吃街推荐
上海市十大美食街名单如下:进贤路美食街、上海外滩美食街、上海城隍庙、田子坊、虹泉路美食街、天钥桥路美食街、仙霞路美食街、七宝老街、彭浦夜市、虹梅路美食街,下面请看榜单详细内容。
天津十大美食街 天津吃货最喜欢去逛的美食街 天津有名的夜市小吃街
天津市十大美食街名单如下:天津古文化街、天津五大道美食街、中山美食街、西湖道美食街、西北角回民风味小吃街、哈尔滨道美食街、北塘古镇海鲜一条街、万新村美食街、万德庄美食街、鞍山西道美食街,下面请看榜单详细内容。
四川十大美食街 四川美食街哪里最有名 四川夜市小吃街推荐
四川省十大美食街名单如下:成都宽窄巷子、成都锦里、绵阳马家巷美食街、达州三圣宫美食街、乐山张公桥美食街、内江大千美食街、泸州珠子街美食街、宜宾临港美食街、南充三公街、眉山水街,下面请看榜单详细内容。
山东十大美食街 山东小吃街哪里比较好 山东有名的小吃美食街推荐
山东省十大美食街名单如下:济南宽厚里美食街、济南芙蓉街小吃街、青岛台东步行街美食街、青岛云宵路-闽江路美食街、淄博烧烤一条街、威海北山街海鲜美食街、东营运河路美食街、临沂启阳美食街、台儿庄渔灯巷、烟台南洪街,下面请看榜单详细内容。
厦门十大美食街 厦门美食街哪里好吃 厦门著名小吃夜市美食街推荐
厦门市十大美食街名单如下:厦门中山路、曾厝垵美食街、鼓浪屿龙头路美食街、厦门明发商业广场、厦门八市美食街、集美石鼓路美食街、厦门大元路美食街、集美孙厝美食街、厦门牛庄美食街、厦门屿后路美食街,下面请看榜单详细内容。
相关分类
  • 街道
  • 美食街
  • 县镇
  • 夜市
  • 乡村
  • 购物街
  • 城市
  • 古街老街
  • 国家
  • 古城古都
  • 历史名街
  • 酒吧街
  • 胡同
  • 红色乡村
  • 鬼镇
  • 最美街道
  • 最著名老街/古街
  • 公共服务
  • 城市景观设施
  • 城市数据排行
  • 风俗文化
  • 热门文章
  • 汕头十大美食街
  • 北京市十大美食街
  • 南京十大美食街
  • 东莞十大美食街
  • 中国十大小吃街
  • 厦门十大美食街
  • 温州八大美食街
  • 济南十大美食街
  • 南宁十大美食街
  • 郑州十大美食街
  • 上海市十大美食街
  • 佛山十大美食街
  • 深圳十大最地道的小吃街
  • 合肥十大美食街
  • 重庆市十大美食街
  • 热门词条
  • 1
    滁州宋城美食街
  • 2
    内江大千美食街
  • 3
    威海美食街
  • 4
    天津古文化街旅游区
  • 5
    夫子庙-秦淮风光带
  • 6
    万丰路餐饮街
  • 7
    张家口桥东区小吃街
  • 8
    儋州那恁路夜市
  • 9
    吉祥夜市
  • 10
    开封鼓楼夜市
  • 11
    济南民族大街
  • 12
    龙眼南路美食街
  • 13
    苏州李公堤国际食街
  • 14
    集美孙厝美食街
  • 15
    丽江古城美食一条街
  • 16
    石家庄万达金街美食街
  • 17
    三坊七巷
  • 18
    广州上下九步行街
  • 19
    东莞银丰路食街
  • 20
    宜宾临港美食街