2003年，由廖弟方编写的纪实传记《沈文裕：从贫民家庭通往钢琴大师的奇迹》一书公开出版面世。
2004年，获得第14届伊丽莎白王后国际钢琴大赛第二名，也成了大赛史上最年轻的获奖者。
2005年，18岁的他在美国洛杉矶举办的拉赫玛尼诺夫国际钢琴大赛上赢得第一名：沈文裕凭借弹奏拉赫玛尼诺夫《第三钢琴协奏曲》，一举摘下了蜚声世界的拉赫玛尼诺夫国际钢琴比赛的冠军，并获得在美国音乐殿堂卡耐基音乐大厅举行独奏音乐会的殊荣；德国音乐评论家霍尔维茵曾公开说，他听过60多个不同的“拉三”版本，沈文裕的演奏版本是最好的。
2008年，在中央电视台举办的2008CCTV钢琴小提琴大赛成年组决赛中，沈文裕以98.63分的成绩夺得第一名。
2012年9月7日，沈文裕与兰州交响乐团演出，此为其个人钢琴音乐会全国巡演的第七站。
2014年3月30日参加北京卫视私人定制节目，感慨回国后家庭遭受的痛苦经历，黄晓明、周笔畅等明星为其助阵，帮助其圆梦。
2014年4月， 沈文裕在浙江卫视第七季《中国梦想秀》第三期节目中，沈文裕演奏的一曲《野蜂飞舞》让许多网友皆被其琴技所折服，与此同时，又为他至今为止的经历所遗憾叹息。沈文裕拥有一双堪称完美的手，欧洲乐坛将他和郎朗、李云迪一起评为中国钢琴三剑客。但在中国，沈文裕却不像郎朗、李云迪一般被大众所熟知。
2015年12月1日，在杨凌会展中心酒店演播大厅举行了“大师公开课”，5名小琴童与沈文裕面对面交流，现场弹奏曲目，沈文裕一一给予点评。
2015年3月4日，在中央电视台元宵晚会上，表演滑稽钢琴《斗琴》，蒙着眼睛演奏炫技派钢琴家齐夫拉改编的八度版《野蜂飞舞》。
2016年1月18日，在临沂大剧院音乐厅，沈文裕为近千名钢琴爱好者们上演了一台别开生面的钢琴视听盛宴，整场音乐会持续两个多小时 。同年11月8日，在星海音乐厅举行钢琴音乐会，为现场观众演奏了巴赫平均律第一册第一首、肖邦第一叙事曲、自己改编的《梁祝》钢琴独奏版、贝多芬奏鸣曲Op.111（1-2乐章）等曲目。12月4日，在宝鸡市教育中心举行钢琴音乐会，演奏了巴赫、贝多芬、德彪西及李斯特等人的作品。
单曲
《哥德堡变奏曲》
1999
《拉赫玛尼诺夫第三钢琴协奏曲》
2000
《肖邦第一钢琴协奏曲》
2000
《黄河钢琴协奏曲》 （沈文裕改编的独奏版）
2007
《野蜂飞舞》
2014
2010年被聘为深圳大学师范学院副教授，同年被南京艺术学院聘为客座教授。
2014年8月1日，沈文裕走进西宁市儿童福利院，为那里的孩子和长期奉献爱心的义工送上一场小型音乐会，很多爱心观众也参与到钢琴家沈文裕的爱心义演活动中。
2015年12月01日，沈文裕抵达杨凌，杨凌会展中心举行“大师公开课”，与大家分享、交流学琴的经历和故事。
艺术成就
▪ 2008 第一届 中央电视台钢琴大赛钢琴成年冠军 ---- （获奖）
▪ 2005 ---- 拉赫马尼诺夫国际钢琴比赛冠军 ---- （获奖）
▪ 2005 第一届 香港国际钢琴比赛第二名 ---- （获奖）
▪ 2003 第十四届 伊丽莎白王后国际钢琴大赛第二名 ---- （获奖）
如果说李云迪是抒情王子式的天才，郎朗是激情冒险家式的天才，那么他则是冷静的哲学家式的天才，他能举重若轻地征服任何最高钢琴技术难题，对音乐的理解更具有内省似的直觉，他将无可争议地成为一代钢琴大师。（纽约时报评）
尽管他的钢琴天赋是天才级，但并不意味着他的成功就是上天赐予。在这条寂寞的音乐之路上，他的汗水与付出太多太多。与生俱来的天赋加上后天刻意强化的训练，让沈文裕在钢琴演奏上的进步，每一年都有惊人突破。人们常说音乐有着超越现实的魔力。这一点在沈文裕的身上被成倍放大。（中国日报评）
从对莫扎特和勃拉姆斯作品的诠释上来看，他的琴声的确十分干净清灵，对于和声细节的把控也是滴水不漏。莫扎特的优雅贵族气息与勃拉姆斯的忧思并未被忽略，耳熟能详的《土耳其进行曲》弹奏得平衡和俏雅，也没有为了追逐讨喜效果而失控。他演奏的巴拉基列夫的《伊斯拉美》，双手流畅、转换专注，层层递进的和声线条展现得清晰而激进，炉火纯青的技术令人赞叹。这样的时刻，是他能够构筑的最有自尊的世界。（澎湃新闻评）
