上环文咸西街“唐记海味铺”在业界享负盛名，由一间小小老铺，发展成坐拥六亿资产及物业之海味生意。坐拥数亿身家的唐仁佳及正室凌巧，一家九口，为名副其实之草根富户，故唐家并无豪门的冷漠疏离，反之一家和谐融洽。而主力维系家庭温馨的，正是唐家两父子 - 人称“大鲍细鲍”的唐仁佳及唐至安。
上环文咸西街“唐记鲍鱼海味铺”在业界享负盛名，由一间小小老铺，发展成坐拥六亿资产及物业之海味生意。坐拥数亿身家的唐仁佳（夏雨饰）及其正室凌巧（李司棋饰），一家九口，为名副其实之草根富户，故唐家并无豪门的冷漠疏离，反之一家和谐融洽。而主力维系家庭温馨的，正是唐家两父子—人称“大细鲍”的唐仁佳及其养子唐至安（陈豪饰）。
三十年前，仁佳把至安拾回来收养，至安生性豁达，从未因为养子身份自卑，反之全心全意帮忙打理海味铺生意，亦把唐家上下当作自己亲人，对唐家事无大小尽心尽力，对自己的身世有着感恩的心。仁佳亦一直视至安如己出，纵然他们没有血缘关系，但是父子二人感情深厚。至安亦“遗传”了仁佳的个性，两父子目标一致：努力令唐家齐齐整整，落力以欢乐感染全家。仁佳性格和稀泥，处事优柔寡断，他希望家中各人能以和为贵，大事化小，小事化无，致力建立一个既窝心又贴心之家。
然而仁佳身边一个最不容忽视的女人——王秀琴（关菊英饰），却为唐家埋藏不少暗涌。三十年前，由于凌巧与仁佳婚后便患癌，长期与癌病抗争，而秀琴就是当年为凌巧之看护。秀琴一直对仁佳有意，而当时凌巧却表示倘若自己一旦病逝，仁佳会没有依靠，故决定让秀琴入门，不久，凌巧病愈，同时当时香港政府立例禁止男人立妾，秀琴因而惨成仁佳有实无名的妾侍。而凌巧则持家有道，以理服人，深受唐家上下尊敬，唐家大小事项均以凌巧为最终“裁决人”。三十年来，秀琴表面对凌巧恭敬顺从，表面与凌巧情如亲姊妹，但内心却对凌巧充满怨恨。
仁佳性格随遇而安，对海味铺之生意不太着紧。而凌巧多年来与癌病抗争，先后诞下儿子唐至逸（黄宗泽饰）及女儿唐至欣（陈法拉饰），仁佳一边忙于照顾子女，一边又为凌巧的病而奔波，海味铺之生意全交由其小姨凌莉（米雪饰）打理。凌莉为凌巧亲妹，她多年前曾遇感情骗子，落得人财两空，从此不再相信男人，只寄情工作，为海味铺出心出力，唐家由一间小铺发展成今日六亿身家，全归功于凌莉一人。但凌莉心中从无对唐家财产虎视眈眈，而小心眼的秀琴却一直认为凌莉有心在唐家分一杯羹，两个女人面和心不和，勾心斗角。
至安偶然机会下认识至欣的金兰姊妹常在心（钟嘉欣饰）及水明霞（蒙嘉慧饰）。在心是法律系高材生，以当律师为梦想，上进勤奋，可是在心有一经常惹是生非之兄长常在德（李成昌饰），把在心当成人肉提款机，不断替他还债，但在心重视兄妹情，一次又一次为在德解难，加上老父（周骢饰）病重，在心在重重压力下被迫辍学。然并未放弃梦想，以半工读方法继续向梦想进发。
一次在德又欠下巨款要在心帮忙，在心硬著头皮向至安借钱解困，却因一场误会，在心以为至安抹黑自己，认定至安品格低劣。几番努力及解释，至安终消除在心之误会，二人言好，至安更介绍在心到鲍鱼铺工作。二人朝夕相对，至安渐爱上在心。然而在心却一直背负著一段放不低的感情，牵挂著一个想爱不能爱的人——程亮（林峯饰）。程亮为才华洋溢之律师，与在心有过刻骨铭心的一段情。程亮虽深爱在心，无奈天性多情，最爱在心却不能只爱在心一人，在心忍痛与程亮分手。在心、程亮二人纠缠不清，多番离离合合，但仍未能对程亮忘情。至安只有默默守候在心，只好在在心失落时陪伴在侧，逗她欢喜。
一次至逸秘密向至安借钱，至安为好兄弟不惜两胁插刀，爽快答允。未几至安竟发现，年少气盛的至逸，借钱的目的是为追求有夫之妇卓文丽（杨怡饰）文丽当年因贪慕虚荣及家人压力下嫁其夫，与丈夫的感情早已破裂。难得遇上至逸的热烈追求，二人爱得轰烈，打得火热。
可惜至逸好胜，认为真爱无罪，无视唐家上下之阻止，继续与文丽交往。但纸包不住火，二人之恋情为传媒揭发，顿成全港热话。传媒贴身追访，令唐家上下受压，凌巧亲弟凌波（阮兆祥饰）及秀琴乘机挑拨离间，令唐家阴云初现；唯独凌巧心水清，知道文丽已怀有至逸身孕，非嫁入唐家不可，凌巧尽力拉拢唐家上下各人出席婚礼，至逸成功迎娶文丽。可是一宗喜事却是风雨阵阵的开始…
唐家经历几许事变，加上凌波及秀琴乘机挑拨，已是乌云密布，各人心病重重，互不信任。时而，一个埋藏唐家多年的秘密终守不住，触发唐家巨变，把唐家的裂缝推向极点。原来至安身世隐含极大秘密–他是仁佳的私生子！
机缘巧合下，至安之生母及一名南非华侨陈国烈（陈鸿烈饰）来港，国烈以为至安是其失散儿子。秀琴于是乘机借此向国烈骗财。攻心计的她，故意与凌波布局让凌巧知道真相以刺激之，凌巧感晴天霹雳，大受刺激，引致癌病复发，凌巧因得悉至安身世有感无法面对他而避走英国。此时秀琴终现狐狸尾巴，趁凌巧不在时，与凌波分化唐家上下。正当秀琴要风得风，要雨得雨之际，凌巧突然回港！原来凌巧早已得悉秀琴的真面目，并当众揭发秀琴之罪证，秀琴终被赶出唐家。
凌巧癌病复发，努力抗癌，更向至安表示自己一旦病逝，唐家将会四分五裂，以仁佳及凌莉之力根本无力招架。无巧不成话，凌巧病逝，秀琴乘机向痛失爱妻的仁佳要求回唐家，却遭唐家上下反对。仁佳更因而引发轻微中风，秀琴立即安排仁佳与自己注册结婚，虎视多年之唐家正室名份终于到手。此时秀琴霸气尽现，正式以老板娘身份入主海味铺，要掌管海味铺一切事项，又把与自己有私情的在德升任经理，与凌莉爆发连番冲突。琴另一方面继续离间安与逸之兄弟情，令兄弟二人几近反目。时佳才惊觉琴之野心，可惜为时已晚，佳更揭发琴与德之奸情，大受刺激，严重中风，机关算尽的琴，即与德隔离佳，阻止安及逸探望佳。仁佳中风后，秀琴与凌波及文丽的家人继续离间及分化唐家上下。最后，仁佳病逝，唐家争产案正式爆发。
夏雨 饰 唐仁佳
简介 唐记海味铺老板,鲍鲍、大鲍
配音 孙燕超
李司棋 饰 凌巧
简介 唐仁佳正室妻子,大契
配音 李娟
关菊英 饰 王秀琴
简介 唐仁佳的偏房,细契
配音 温畅
陈豪 饰 唐至安
简介 唐仁佳长子,得得地、细鲍,喜欢常在心
配音 张艺
钟嘉欣 饰 常在心
简介 程亮女友,心女
配音 樊维斯
林峯 饰 程亮
简介 客串角色、Alfred,律师,常在心男友
配音 黎泓和
蒙嘉慧 饰 水明霞
简介 水擘擘,常在心好友
配音 苏柏丽
黄宗泽 饰 唐至逸
简介 阿Gil,唐仁佳次子
配音 许秉珩
杨怡 饰 卓文丽
简介 Jackie,唐至逸妻子
配音 周莹
米雪 饰 凌莉
简介 凌巧的妹妹,莉姨
配音 潘宁
阮兆祥 饰 凌波
简介 舅父波,凌巧弟弟
配音 谭王鸿
陈法拉 饰 唐至欣
简介 欣欣,唐仁佳小女儿
配音 周筠
黎诺懿 饰 唐至欢
简介 欢仔,唐仁佳三子
配音 赵威
李成昌 饰 常在德
简介 Henry,常在心哥哥
配音 杜燕歌
周骢 饰 常峰
简介 峰伯,常在心父亲
配音 刘印生
林莉 饰 黎卓兰
简介 草饼,常在心好友
配音 于小华
梁舜燕 饰 王丽薇
配音 林晓萍
张松枝 饰 杨绍志
简介 Ronald,卓文丽前夫
配音 杜燕歌
唐诗咏 饰 Angel
简介 唐至欢女友
配音 苏柏丽
监制 刘家豪
导演 刘家豪
编剧 张华标、薛家华
唐仁佳
演员 夏雨
性格：为人乐天知命，无远大抱负，在家享尽齐人之福，有大小老婆照顾，在外事业有莉打理得井井有条。性格优柔寡断，家庭观很重。
遭遇：从事海味行业数十年，在行内甚有地位，唐记海味是业内信誉超卓的大商户
凌巧
演员 李司棋
性格：为人贤良淑德、知书识礼，做人甚有原则，凡事爱讲道理，甚有威严，是唐家的一家之主。对唐仁佳有情有义。
遭遇：出身大户人家，从小随父亲出入上流社会，深懂人情世故。在巧的眼中，最重要的事情就是家庭，为了家庭尽心尽力，做到面面俱圆。巧相夫教子，令唐家父慈子孝、兄友弟恭。对丈夫关怀备至。
王秀琴
演员 关菊英
性格：表面恭顺，实则性格阴险，喜欢算计，不甘心有任何损失。当初嫁给佳，也是家庭环境所致，一切是为了得到唐家的身价。所以不计名分，忍气吞声多年，直到佳正式迎娶自己之后才露出专横的真面目。
遭遇：出身贫困家庭，父母似钱如命，希望琴能嫁的一户好人家。因为一次看护的机会，令巧深信琴是一个好女子，并让琴入门，嫁给佳为妾。琴一心盼望在唐家有个名分，岂料政府颁布法令不得立妾，琴希望幻灭。
唐至安
演员 陈豪
性格：生性贪玩，为人作风轻佻浮夸，对女子更是口不择言。与父亲性格很相似，表面毫无踏实，实则心地善良，脚踏实地。因自己是养子，对自己拥有的一切怀着感恩的心。
遭遇：是被唐仁佳带回来的养子，众人皆知他的身份，但他毫不介意，将唐家上下当做自己的一家人，更对唐家尽心尽力，怀着感恩的新。是莉和佳在海味铺的得力助手。
常在心
演员 钟嘉欣
性格：性格倔强，甚有个性。在外人眼里是个好钱如命、十分吝啬的古怪女子，其实是家家有本难念的经，是个有担待的女子。因有个喜欢惹是生非的大哥，所以表现坚强。内心脆弱，是个外刚内柔的女子。
遭遇：上环文咸西街“四朵金花”之一，是成绩最好的一个。最终成为一名律师。
程亮
演员 林峯
性格：冲劲十足，自信进取，敢于挑战权威，深信公义。立志做个好律师。为人乐天开朗、风度翩翩，待人不卑不亢，散发着一股慑人魅力。生性浪漫，在男女关系上容易动情，充满吸引力。
遭遇：生于单亲家庭，父母离异，对母亲误会颇深，养成了亮坚执的性格。大学修读法律，希望通过法律伸张仗义。品学兼优，是运动健将。加入大律师行成为事务律师，初出道便锋芒毕露，是法律界的新星，深受器重。
歌名 歌手 作曲 填词 备注
讲不出声 关菊英 邓智伟 张美贤 主题曲
心领 林峯、钟嘉欣 邓智伟 陈诗慧 片尾曲
My love will get you home 克里斯汀.娜 插曲
剧中的“大妈”与癌症斗争了20多年，生活中的李司棋也是一位抗癌斗士，《溏心风暴》正是她被诊断出癌症、息影7年后接拍的首部剧。
该剧四个主角李司棋、米雪、关菊英和夏雨，四个人的年纪加起来超过200岁。
该剧是林峯首次出演的珍派监制的作品，刘家豪是唯一一位邀请林峯拍摄曾派作品的曾派监制。林峯在拍摄此剧时同时也在内地拍摄《岁月风云》，当时刘家豪承诺林峯只是客串，谁知因为效果好不断加戏40集电视客串了30集。
▪ 2007 最突出电视幕后精英 张华标、薛家华（编审） （获奖）
▪ 2007 最突出电视女艺员 李司棋 （获奖）
▪ 2007 最突出电视节目 溏心风暴 （获奖）
▪ 2007 内地观众最喜爱的TVB男艺人 林峯 （获奖）
▪ 2007 我最喜爱的电视男角色奖 陈豪 （获奖）
▪ 2007 我最喜爱的电视女角色奖 关菊英 （获奖）
▪ 2007 最佳男配角奖 阮兆祥 （获奖）
▪ 2007 最佳男主角奖 陈豪 （获奖）
▪ 2007 最佳女主角奖 李司棋 （获奖）
▪ 2007 最佳剧集奖 溏心风暴 （获奖）
▪ 2007 电视剧 搜寻次数最多的项目 溏心风暴 （获奖）
▪ 2008 十大电视节目第一位 溏心风暴 （获奖）
▪ 2008 我的至爱戏势最强大奖 溏心风暴 （获奖）
▪ 2008 我的至爱男主角奖 陈豪 （获奖）
▪ 2008 我的至爱情侣档奖 林峯、钟嘉欣 （获奖）
▪ 2008 我的至爱女主角奖 李司棋 （获奖）
▪ 2008 我的至爱主题曲奖 讲不出声 （获奖）
▪ 2008 我的至爱角色奖 钟嘉欣 （获奖）
▪ 2008 我的至爱角色奖 李司棋 （获奖）
▪ 2008 我的至爱角色奖 陈豪 （获奖）
《溏心风暴》围绕着家庭内争，家族争产，多角恋爱为核心。播出之后，创下2003年以来港剧收视率最高纪录，观众人数超过311万人次（新京报评）。恰巧亚洲女首富龚如心病逝及爆发了争产风暴，《溏心风暴》成为城中热话（南方都市报评） ，在天涯和百度贴吧上引发了观众的大讨论（新京报评） 。
《溏心风暴》所以能够受到热捧，关键就在于其所打的“温情牌”，当年温柔委婉的“包惜弱”，摇身一变成为了一个大家庭的“脊心骨”，坚强地撑起了一个家族的重任。与《金枝欲孽》里那些小肚鸡肠的女人相比，“大契”才是观众们心目中典型的东方妇女的形象。而该剧的另一大亮点便是新老演员的同台献艺，在这个家族里没有主角和配角之分，彼此都是一家人，哪怕是再小的角色，也能赢得满堂彩。
