凯文·乐福毕业于俄勒冈州的莱克奥斯韦戈高中。高二时，凯文·乐福场均得到25.3分、15.4个篮板和3.7次助攻，率领莱克奥斯韦戈高中夺得2005年的州冠军。同年，乐福接到了锐步ABCD训练营的请柬。
2007年，凯文·乐福进入加利福尼亚大学洛杉矶分校（UCLA），代表UCLA参加大学篮球比赛。
2007-08赛季，凯文·乐福入选全美第一队，当选太平洋10联盟年度最佳球员及年度最佳新秀，成为联盟史上第2个夺得年度最佳球员的新秀。
凯文·乐福赛季贡献681分、415篮板，创造校史记录，成为伍登奖和耐史密斯奖的最终提名候选人。乐福场均砍下17.5分和10.6个篮板，帮助UCLA连续第三年闯入了NCAA四强赛。在锦标赛的第二轮与得州农机的较量中，乐福全场得到19分、11个篮板和7次盖帽，帮助UCLA艰难晋级16强，并完爆另外一位受到关注的新人德安德鲁·乔丹。
2008年，NBA选秀，凯文·乐福在首轮第5顺位被孟菲斯灰熊队选中，随后被交易至明尼苏达森林狼队；7月12日，森林狼队和凯文·乐福正式签约，合同为期4年价值1234万美元。
2009年，NBA官方公布了2008-09赛季新秀最佳阵容名单，凯文·乐福入选最佳新秀阵容第二阵容。
2010年，NBA官方公布了2010年全明星周末新秀挑战赛的参赛球员名单，凯文·乐福入选二年级队；11月13日，森林狼主场迎战尼克斯，凯文·乐福全场狂砍31分和31个篮板，创NBA生涯单场得分和篮板新高，成为NBA历史上自1982年的摩西·马龙之后，首位单场比赛交出双30成绩单的球员，也是森林狼队史单场双30第一人，31个篮板创森林狼队史纪录。森林狼在第三节一度落后21分的情况下上演大逆转，以112-103击败尼克斯。
2011年，森林狼主场战胜猛龙，凯文·乐福全场出战24分钟，砍下21分和12个篮板，连续33场拿下两双，追平了由凯文·加内特所保持的单赛季连续33场两双的队史纪录；2月5日，NBA总裁大卫·斯特恩宣布凯文·乐福顶替受伤的姚明参加在洛杉矶举行的NBA全明星赛；2月28日，森林狼主场126-123险胜勇士，凯文·乐福全场抢下37分和23个篮板，赛季第4次单场得到30 20；3月14日，凯文·乐福连续两双的纪录终结，纪录数字停留在了53场；4月22日，NBA官方宣布，森林狼队前锋凯文·乐福荣膺2010-11赛季年度进步最快球员奖项。乐福在常规赛中场均可得20.2分、15.2个篮板（排名联盟第一）和2.5次助攻，而这三项数据均为其生涯新高，共有64场比赛拿下两双数据，其中连续53次两双打破了森林狼队史纪录，同时也是自1973-74赛季埃尔文·海耶斯（连续55次两双）之后最长的连续两双。
2012年，森林狼队和凯文·乐福达成续约协议。新合同为期4年价值6082万美元，2012夏生效，2016夏到期；2月26日，在2012年全明星赛三分球大赛中，凯文·乐福通过两轮加时PK赛，战胜马里奥·查尔默斯、凯文·杜兰特等对手，荣获三分大赛冠军；3月24日，在森林狼与雷霆经过两个加时的比赛中，凯文·乐福全场拿下了51分和14个篮板球，创职业生涯单场得分新高，同时刷新森林狼队史纪录。
2013年，在森林狼迎战快船的比赛中，凯文·乐福全场得到45分、19个篮板和6次助攻，成为自1996年哈基姆·奥拉朱旺以来首位得到如此数据的球员。
2014年，NBA公布了2014年新奥尔良全明星首发阵容，凯文·乐福首次以首发身份入选全明星；2月5日，森林狼主场109-99力克洛杉矶湖人队，乐福得到31分和17个篮板，职业生涯第25次得到30 15，打破了由加内特保持的森林狼队史纪录（24次）。2月23日，在森林狼与爵士的比赛中，凯文·乐福得到37分、12个篮板和10次助攻，收获职业生涯首次三双；3月29日，在森林狼战胜湖人的比赛中，凯文·乐福仅出战三节，得到22分、10个篮板和10次助攻，收获职业生涯第2次三双；4月3日，在森林狼以102比88战胜灰熊的比赛中，凯文·乐福得到24分、16个篮板和10助攻，收获职业生涯第3次三双；6月，凯文·乐福入选2013-14赛季NBA最佳阵容二阵。
2014-15赛季
2014年，克里夫兰骑士队和森林狼、76人达成三方交易，骑士得到凯文·乐福。
2015年，在骑士和国王的比赛中，凯文·乐福职业生涯常规赛三分命中数突破500个，成为NBA史上最快拿到4000篮板同时命中500记三分的球员。4月30日，骑士官方宣布凯文·乐福因伤缺席2014-15赛季季后赛剩余比赛。
2015-16赛季
2015年，骑士队和凯文·乐福达成续约协议。7月9日，双方正式签约，新合同为期5年价值1.1亿美元，其中第5年拥有球员选项。
2015年，骑士主场118-114战胜爵士，凯文·乐福命中个人职业生涯的第600记三分球，成为自拉里·伯德之后，第二位职业生涯场均篮板上双（11.8），并至少命中了600个三分球的球员。11月15日，骑士对阵雄鹿，凯文·乐福得到24分和14个篮板，收获职业生涯第300次两双，成为联盟历史上第11个达到这项成就的球员。
2016年，骑士客场120-111击败国王，凯文·乐福全场得到17分，其中三分球8投2中，成为NBA历史上第一位场均篮板10 且命中至少700个三分球的球员；5月9日，季后赛次轮第4场骑士客场100-99战胜老鹰，凯文·乐福出场37分钟，得到27分、13个篮板及4次助攻，其中三分13投8中，追平职业生涯三分球命中数纪录，帮助球队进入东部决赛；6月20日，总决赛第7场骑士客场93-89力克勇士，凯文·乐福全场得到9分、14个篮板、3次助攻和2次抢断，帮助球队以总比分4-3战胜对手，为克里夫兰骑士队赢得第一座NBA总冠军奖杯。
2016-17赛季
2016年，骑士主场对阵开拓者，凯文·乐福首节比赛中14投11中，其中三分球10投8中得到34分，刷新NBA历史首节个人得分纪录，位列克莱·汤普森之后（37分），NBA历史上单节得分榜第二位；11月29日，凯文·乐福当选东部周最佳球员，职业生涯第三次（加盟骑士后首次）获得周最佳荣誉；12月18日，骑士主场119-108战胜湖人，凯文·乐福出场37分钟，得到27分17篮板4助攻，其中三分球7投3中，职业生涯累计命中805个三分球，追平道格·克里斯蒂等球员，并列NBA历史三分球命中数排行榜第134位；12月30日，骑士主场124-118战胜凯尔特人，凯文·乐福全场得到30分15篮板，其中三分16投6中，成为骑士队史首位单场至少得到30分15篮板、并命中6个三分球的球员。
2017年，NBA官方公布了2017年全明星替补阵容名单凯文·乐福入选东部替补阵容，职业生涯第4次入选全明星赛。后因伤退出2017年全明星赛；4月18日，季后赛首轮第二场骑士117-111战胜步行者，凯文·乐福出场39分钟，得到27分11篮板，其中罚球12罚12中，职业生涯季后赛首次单场12罚全中，同时刷新职业生涯季后赛单场罚球出手数和罚球命中数纪录；5月18日，季后赛东部决赛第一场骑士117-104战胜凯尔特人，凯文·乐福出场34分钟，得到32分11篮板，刷新职业生涯季后赛单场得分纪录，并成为骑士队史自1992年4月的布拉德·多尔蒂之后首位季后赛单场至少得到30分10篮板的球员。
2017年6月2日，总决赛第一场骑士91-113不敌勇士，凯文·乐福出场34分钟，得到15分21篮板3盖帽，其中三分球6投3中，刷新职业生涯季后赛单场篮板纪录，追平职业生涯季后赛单场盖帽纪录，并成为NBA历史上自1984年的拉里·伯德之后第二位总决赛单场得到20 篮板且命中了三分球的球员。乐福职业生涯季后赛三分球命中数累计达到96个，超越丹尼斯·斯科特、杰森·理查德森（95个），追平德里克·哈珀，并列NBA历史季后赛三分球命中数排行榜第81位。
2017-18赛季
2017年12月5日，骑士客场客场113-91战胜公牛，凯文·乐福出场23分钟，得到24分13篮板，连续三场比赛至少得到20分10篮板，创职业生涯骑士时期的最长纪录。
2018年1月24日，NBA官方公布了2018年洛杉矶全明星赛替补阵容名单，凯文·乐福入选，职业生涯第5次入选全明星阵容。
2018年1月29日，骑士主场121-104击败活塞，凯文·乐福得到20分，其中三分球6投4中，职业生涯三分球命中数累计达到992个，超越乔·杜马斯（990个）、斯蒂芬·马布里（991个），排名升至NBA历史三分球命中数排行榜第100位。
2018年3月22日，骑士主场132-129击败猛龙，凯文·乐福得到23分12个篮板，其中三分球6投4中，职业生涯三分球命中数累计达到1000个，成为NBA历史上首位命中1000记三分且场均至少得到10个篮板的球员。
2018年4月4日，骑士主场112-106战胜猛龙，凯文·乐福出场30分钟，得到18分15篮板，职业生涯篮板数累计达到7138个，超越阿朗佐·莫宁（7137个），排名升至NBA历史篮板榜第99位。
2018年4月10日，骑士客场123-109战胜尼克斯，凯文·乐福出场31分钟，得到28分5篮板，职业生涯篮板数累计达到7158个，超过雷·斯科特（7154个），排名升至NBA历史篮板榜第98位。
2018年5月6日，骑士以105-103战胜猛龙，乐福出场38分钟，14投7中，其中三分球3投1中，得到21分16篮板2助攻1抢断1盖帽。本场比赛是乐福本赛季季后赛首次单场得到至少20分15篮板，职业生涯季后赛第二次收获20 15。他是骑士队史第4位能够在骑士生涯季后赛得到至少2次20 15的球员。
2018年5月16日，骑士在客场以94-107输给凯尔特人，本场比赛，凯文·乐福得到22分15篮板，这是乐福个人职业生涯季后赛第3次单场得到至少20分15篮板的数据。
2018年7月24日，凯文·乐福以4年1.2亿美元的合同续约骑士队。
2019年3月29日，克利夫兰骑士队今天客场挑战圣安东尼奥马刺队的比赛正在进行中，骑士中锋凯文·乐福出场33分钟，已经得到18分。在得到这18分之后，乐福职业生涯常规赛总得分已经达到12001分，突破12000分大关。此外，乐福也成为了NBA历史上第8位得到至少12000分7000篮板并同时命中至少1000记三分球的球员。
2010年8月25日，美国男篮出征土耳其世锦赛12人名单正式公布，凯文·乐福入选。
2010年9月13日，美国队在决赛中以81-64击败土耳其队，时隔16年重夺世锦赛冠军。
2012年7月8日，美国篮协公布了参加伦敦奥运会的12人名单，凯文·乐福入选。
2012年8月12日，在伦敦奥运会男篮决赛上，美国梦十队以107-100击败西班牙，卫冕奥运冠军
2016 2015-16赛季NBA总冠军 （获奖）
2011 2010-11赛季进步最快球员 （获奖）
2009 2008-09赛季最佳新秀第二阵容 （获奖）
2018 2018年全明星东部替补阵容 （获奖）
2017 2017年全明星东部替补阵容 （获奖）
2014 2014全明星西部首发阵容 （获奖）
2012 2012全明星西部替补阵容 （获奖）
2012 2012全明星三分球大赛冠军 （获奖）
2011 2011年全明星西部替补阵容 （获奖）
2012 伦敦奥运会男篮冠军 （获奖）
2010 土耳其篮球世锦赛冠军 （获奖）
得分：凯文·乐福擅长接球就投，出手速度和后卫一样快，还经常在外线投后撤步三分，他的三分球完全是后天开发出来的，乐福缺少德克·诺维茨基或拉马库斯·阿尔德里奇那样灵活的持球技术，使得他更少的投中距离。和许多投射型内线不同的是，乐福早期也经常在内线活动（因为射程不够），但由于身高只有2米08，弹跳也不好，缺乏空中作业能力（很少扣篮），导致篮下终结效率很低。乐福在禁区虽然缺少制空能力，但他很强壮，会在低位背身吃对手，喜欢用抛投，而且能频繁造对手犯规而罚球。篮板：篮板是乐福最强势的优点，新秀赛季的进攻篮板率就冠绝联盟，而防守篮板率则一直很棒。助攻：乐福是联盟最好的快攻一传手，摘到篮板后转身就能送出跨全场的助攻，他不仅擅长后场发动快攻，阵地战也是一把传球好手，可以在高位策应。防守：受身体天赋所限，乐福很难胜任保护篮筐工作，他速度有点慢，防守突破会很麻烦，也缺少追盖的能力。但如果对手想在低位强吃乐福也不容易，因为乐福很强壮，下盘力量惊人，且不惧怕对抗，他是联盟防守低位最好的球员之一。（新浪体育评）
凯文·乐福有很高的篮球智商，是出色的篮板手和传球手，身体强壮，打法强硬，内外线技术俱佳，具备出色的脚步和低位攻击能力，擅长后撤步的跳投。运动能力一般，在篮筐下打球缺少统治力，速度不快，在内线的防守能力也不算顶级。（网易体育评）
