2016年5月28日,由上百人参与制作、总重量达3000公斤的巨型芒果冰淇淋在湖南长沙橘洲沙滩公园诞生。该重量超过了目前世界上最大的冰淇淋吉尼斯世界纪录。
2014年美国一家牛奶公司特别制作了一个重达约1400公斤的冰淇淋,获得吉尼斯世界纪录认证,成为“世界上最大的冰淇淋” 。