徐海乔原名徐垚，毕业于上海戏剧学院表演系2003级本科班。在校期间曾参演话剧《榆树下的欲望》、《决不付帐》、《禁闭》、《桥头眺望》。
2005年，参演上海戏剧学院60周年校庆大戏，话剧《仲夏夜之梦》。同年，参演东方少儿频道情景剧《魔幻巧克力》、《麻辣教师》。
2006年11月20日，参加北京台的选秀节目红楼梦中人，并在2007年1月27日获得了红楼梦中人山东济南赛区宝玉组冠军；6月9日，在全国总决赛中晋级三强（宝玉组三强未决出名次）。同年，出演上戏的毕业大戏话剧《当我们在一起的时候》。9月，参演由中央新影出品的童话情境剧《超级聪明阿凡提》，饰演神笔马良。10月，与高洋合作主演由中影出品青春励志电影《旋律》，该电影于2008年9月5日点映。11月，参演现代婚姻剧《所谓婚姻》，饰演王建政。
2008年，被李少红导演选中，签入荣信达影视公司。5月，参演《红楼梦》，出演冷心冷面柳二郎柳湘莲一角，该剧于2009年9月9日全组杀青，2010年9月2日上星播出。8月，成为空军电视艺术中心演员。同年，客串出演由高亚麟执导，空政出品的情景喜剧《乐活家庭》。
2009年，搭档万斯佳主演室内轻喜剧《心·乐活》，饰演男主角骆天成。9月，参演空政创作的话剧《雷霆玫瑰》。12月，参演由导演夏钢执导，叶璇、邢佳栋主演的年代情感剧《古城往事》，饰演新纯。
2010年，搭档李艳主演由马翔宇执导的网络互动剧《暮色》，饰演男主角吸血鬼李雷。4月，搭档陈乔恩、乔任梁主演由范小天执导的奇幻偶像剧《春光灿烂猪九妹》，饰演自恋歌手沙悟净（西湖剑郎），该人物在造型上颠覆了传统形象，该剧于2011年1月在各大卫视上映。8月，参演由尚敬导演，空政出品的军旅情境剧《大学生士兵的故事》，在剧中饰演一心想当明星的富二代徐帅，该剧于2011年2月1日在中央八套播出，并获得第28届飞天奖的二等奖。11月，以空政演员的身份参演由韩三平、黄建新、李少红（海外部分）执导，中影出品的革命题材电影《建党伟业》，饰演历史人物瞿秋白。
2011年，参演由高希希导演的军事题材剧《血战长空》，饰演国家首位空军飞行员徐世业，该剧于2012年6月21日播出。6月26日，参加空政的话剧《起飞》排演，向“中国共产党成立90周年”献礼。10月，主演的爱情电影《一生有你》杀青，饰演考古系高材生张露白，该电影于2012年12月上映，并荣获郑州市第十七届精神文明建设“五个一工程”入选作品奖。11月，参演由李少红和李小婉制作，曾念平、王伟廷执导的民国剧《娘心计》，饰演从小被设计调包的隐身少爷，温文尔雅、正直善良的贺润生，该剧于2012年9月15日首播，2014年3月17日在东南卫视的东南剧苑上星播出。
2012年，徐海乔续演军旅情境剧《大学生士兵的故事2》，该剧于2013年3月1日在央视八套首播。5月，参演由尹力执导，中影出品的主旋律电影《雨中的树》，饰演李林森的接班人杜晓玟。8月，参演由林子、黎涛执导的古装宫廷斗争剧《芙蓉诀》，饰演爱慕木芙蓉的秦尚书之子秦子阙，该剧于2015年12月22日全网播出。同年底，主演惊悚电影《古镇凶灵之巫咒缠身》，徐海乔首演恐怖片，饰演大学生康凯，该电影于2013年暑期档上映，最终取得了千万票房，并入围第37届蒙特利尔国际电影节展映单元，成为中国第一部入围国际A类电影节的惊悚片。
2013年，与吕一合作主演由綦小卉执导爱情微电影《慢慢爱》系列之《一日情》、《爱情不是唯一》、《梦想，从头开始》、《爱要大声说出来》，饰演屌丝男唐威，该系列微电影于同年2至9月间陆续上映。6月，与黄维德、李倩、赵毅合作主演由导演黄健中执导的神话电视剧《蓬莱八仙》，饰演八仙之一韩湘子。10月，参演由导演梁胜权执导的古装偶像轻喜剧《极品新娘》，饰演回春医馆馆主之子万全，合作演员李沁、金世佳，该剧于2015年1月30日首播，4月2日在四川卫视、东南卫视上星播出。
2014年，与谢闻轩搭档主演由赵牛执导的都市轻喜剧《39度青春》，饰演家道中落的富二代高飞，该剧于2016年7月27日在广东卫视首播。5月6日，参演由慈文传媒集团出品，唐丽君制片，导演林玉芬、高林豹、梁胜权执导，霍建华、赵丽颖领衔主演的古装玄幻仙侠电视剧《花千骨》，饰演人间帝王孟玄朗，该剧于2015年6月9日在湖南卫视的钻石独播剧场首播。9月，参演由简远信编剧与制片的古装传奇剧《真命天子》，饰演元末红巾军领袖、白莲教教主“小明王”韩林儿，该剧于2016年2月27日在重庆影视频道首播。
2015年，与荣信达影视公司解约。7月，与张馨予搭档主演由王怡卿制片、饶俊编剧的玄幻穿越剧《昆仑阙之前世今生》，饰演男主角重屹与重离。8月，在电视剧《麻辣变形计》中客串，饰演杨登。9月8日，参加2015星秀人物盛典颁奖典礼，获得年度最具潜力男演员奖。9月22日，参加男人装先锋派对，荣获先锋艺人奖。11月，参演由唐丽君制片，企鹅影业、新派系文化传媒联合出品的明星励志偶像剧《重生之名流巨星》，饰演霸道经纪人封景，合作演员马可、张馨予，该剧于2016年3月24日在腾讯视频首播。11月27日，参加2015榜样大典时尚TOP公益人物颁奖礼，获得年度榜样人物奖。12月，在真人秀《全员加速中》中于正编剧的单元剧里饰演王益将军。
2016年，与北京盛世德合国际文化传播有限公司正式签约，成为旗下艺人。同月，参演由于正编剧与制片的民国奇幻爱情剧《半妖倾城》，饰演为爱不顾一切的律师王少棠，该剧于同年6月30日首播。4月12日，与张睿、高洋、徐璐合作主演由张敏执导、饶俊编剧的玄幻剧《墨客行》，饰演神秘莫测的吴道子师弟陆离。5月18日，参加第二届OK精彩年度挚爱颁奖礼，获年度挚爱电视剧男演员奖。6月，与鞠婧祎合作主演由王骏晔执导，优酷，合一影业，盟将威影视等联合出品的古装悬疑探案剧《热血长安》，饰演足智多谋、火眼金睛的侦探萨摩多罗，并首次单人献唱影剧主题曲《长安醉》，该剧在优酷的总播放量达100亿。8月18日，参加金骨朵奖网络影视颁奖盛典，凭《重生之名流巨星》，获网络剧最受欢迎男演员。10月13日，参加2016时尚星秀年度人物盛典，获得年度新锐时尚人物奖。同月，又搭挡张继科、孙杨、贾乃亮录制真人秀《看你往哪跑》，徐海乔首次担任综艺固定嘉宾。10月24日，参演由林玉芬执导的古装奇幻爱情剧《醉玲珑》，饰演温文优雅、明玉似水的七王元湛。
2017年，领衔主演现代都市爱情剧《心爱的》，饰演换心之后变得感性纯情的霸道总裁顾天成。7月，与宋祖儿搭档领衔主演由东仑传媒出品的历史架空电视剧《夜天子》，饰演男主角叶小天。11月，领衔主演娱乐圈偶像剧《那抹属于我的星光》，饰演明星申骏逸。
2019年，出演正能量电视剧《战警》。
2020年，参加的综艺节目《我在颐和园等你》第八期定档在北京卫视播出。9月，主演的电视剧《当家主母》开机。
2021年，参演的电视剧《苍兰诀》开机，在剧中饰演容昊。
苍兰诀 2022 饰演容昊 导演伊峥 主演虞书欣、王鹤棣
战警 2021 导演李轩、孙代君、管健雄 主演赵予熙、倪虹洁
那抹属于我的星光2018-09-19 饰演申骏逸 主演孟子义
夜天子2018-08-14 饰演叶小天 导演陈皓威 主演宋祖儿
颤抖吧，阿部！2017-08-07 饰演白羽 导演赵小溪、赵小鸥 主演郑业成、安悦溪
醉玲珑2017-07-13 饰演元湛 导演林玉芬 主演刘诗诗、陈伟霆
热血长安2017-02-15 饰演萨摩多罗 导演王骏晔 主演鞠婧祎、张辛苑、李鹤
昆仑阙之前世今生2017-01-12 饰演重屹、重离 导演李秉光、缪健辉 主演张馨予
墨客行2017 饰演陆离 导演张敏 主演张睿、高洋、徐璐
心爱的 2017 饰演顾天成 主演贾青
聂隐娘之醉心彼岸 2021 导演杜昌博、王鹰 主演江铠同、孙晶晶
爱要大声说出来 2013-09-12 饰演唐威 导演綦小卉 主演吕一
古镇凶灵之巫咒缠身2013-09-06 饰演康凯 导演刘辉 主演蒋松、阳蕾、王洁曦
梦想，从头开始 2013-08-13 饰演唐威 导演綦小卉 主演吕一
爱情不是唯一2013-05-12 饰演唐威 导演綦小卉 主演吕一
一日情2013-02-14 饰演唐威 导演綦小卉 主演吕一、金为珩
一生有你2012-12 饰演张露白 导演郑真 主演刘姝含、于洋、徐秀林
雨中的树2012-09-21 饰演杜晓玟 导演尹力 主演王志飞、刘佩琦、闫妮
建党伟业2011-06-15 饰演瞿秋白 导演韩三平 主演刘烨、陈坤、李沁
旋律2008-09-05 饰演徐垚 导演云文耀 主演高洋、马静、苏航
2018-01-11 兴趣部落年度盛典心赏之夜：最佳屏幕表现奖 （获奖）
2017-07-11 第二届新媒体电影节金海鸥奖：网剧最佳男主角 《热血长安》 （获奖）
2016-12-18 网易有态度：新势力影剧偶像 （获奖）
2016-12-10 腾讯视频星光大赏：年度新锐电视剧男演员 （获奖）
2016-08-18 金骨朵奖网络影视颁奖盛典：网络剧最受欢迎男演员 （获奖）
2016-05-18 第二届OK!年度挚爱颁奖礼：年度挚爱电视剧男演员奖 （获奖）
2015-09-08 时尚星秀年度明星时尚盛典：年度最具潜力男演员奖 （获奖）
2007-06-09 红楼梦中人：贾宝玉组全国三强 （获奖）
2007-01-27 红楼梦中人-济南赛区：贾宝玉组第一名 （获奖）
2017-12-16 GQ年度人物盛典：年度风尚艺人 （获奖）
2016-10-13 2016时尚星秀年度人物盛典：年度新锐时尚人物奖 （获奖）
2015-11-27 榜样大典时尚TOP公益人物：年度榜样人物奖 （获奖）
2015-09-21 男人装先锋派对：先锋艺人奖 （获奖）
2016 2016微博FANS选择网络剧 《重生之名流巨星》 （获奖）
2014 第4届北京国际电影节国内展映单元-中国故事 电影《古镇凶灵之巫咒缠身》 （提名）
2013 第37届加拿大蒙特利尔国际电影节展映单元 国际A类电影惊悚题材 电影《古镇凶灵之巫咒缠身》 （提名）
2012 第17届郑州市第十七届精神文明建设五个一工程入选作品奖 电影《一生有你》 （提名）
2011 第28届飞天奖二等奖 大学生士兵的故事 （获奖）
徐海乔身上有着温润的气质和谦和的个性，注重生活品质、执着、内心强大并且重于倾听。在饰演封景的时候，对原小说的研读、跟主创团队的交流都很充分。（唐丽君评）
柳二怡红一脉流，此生才艺算无俦。殷勤问到芙蓉冷，赚得多情更转眸。(周岭判词)
出演过古装《新红楼梦》、《蓬莱八仙》等影视作品的徐海乔在电影《古镇凶灵》中扮演美院大学生康凯，作为该片的灵魂人物，徐海乔不仅参与了恐怖的全过程更亲身上阵挑战，他精湛的演技与惊悚亮相也获得了好评。（新华娱乐评）
