同盛祥饭庄

同盛祥饭庄始建于1920年，是中华老字号、中华餐饮名店、国家特级饭庄、AAAAA级中国绿色饭店，以经营独具民族特色的牛羊肉泡馍而驰名中外，是陕西省、西安市对外接待的窗口单位。同盛祥饭庄牛羊肉泡馍配料考究，做工精心，烹制方法独特，素以“料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香气四溢，清香爽口”而饮誉天下。1989年，同盛祥牛羊肉泡馍被授予饮食业全国地方名特食品最高奖 “金鼎奖”；1997年，同盛祥牛羊肉泡馍和羊肉饼被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号；2008年6月，同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺被收录为国家级非物质文化遗产名录。

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西安十大老字号餐厅你知道西安的老字号美食有哪些吗

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陕西十大老字号美食餐厅走进陕西老字号餐厅

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成都，一座被麻辣鲜香笼罩的城市，其火锅文化源远流长，汇聚了千百年的烹饪精髓与地方特色。在这片沸腾的红海中，无数火锅店如繁星般点缀其间，各自散发着独特的魅力。本文精选了成都十大最具代表性的火锅店，它们不仅代表了成都火锅的最高水准，更承载着这座城市对美食的热爱与追求。从历史悠久的老字号到新晋的人气王，每一口热辣都蕴含着故事，每一勺汤底都饱含着匠心，带领食客们品味成都的地道风味与饮食艺术。

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