1998年3月，李欣汝考入解放军艺术学院舞蹈系，期间主要学习芭蕾舞技术、中国古典舞身韵、中国舞技术技巧、中国民族民间舞，对于五个民族（蒙族、藏族、维吾尔族、朝鲜族、汉族）和两个特色地区性舞蹈（胶州秧歌和东北秧歌）以及部分军事体裁舞蹈都有所学习。
2003年9月，毕业后的李欣汝又考入了北京舞蹈学院古典舞系，表演与教育合一专业(本科)，主要学习中国古典舞的基训、身韵、剧目、表演与教学。同时，她还对敦煌舞、汉唐舞，武术和舞蹈编创进行了选修。在校期间她还担任了班级的文艺委员。
2004年，李欣汝参加了北京舞蹈学院院庆50周年古典舞系晚会《诗舞心——如此多娇》。2005年，李欣汝参加了共青团建团80周年的演出的活动；同年，她还与同学们受邀参加了中科院软件研究所成立20周年庆典。此后，李欣汝还参加了北京舞蹈学院古典舞系学生随时任国务院总理温家宝赴印度、孟加拉的政治文化交流演出，并得到了温总理的好评。
2006年，李欣汝参加了“文华艺术院校奖”第八届全国桃李杯舞蹈比赛北京舞蹈学院中国古典舞系的展示课。而在校期间，她还参加了与台湾大学生共同在人民大会堂的《海峡两岸四千大学生联欢》交流演出，随北京舞蹈学院古典舞系参加古巴音乐节开幕式，并进行文化交流活动。以及，参与文化部组织的各种演出活动。
2007年，还在北京舞蹈学院上学的李欣汝报名参加了《红楼梦中人》演员选拔活动，虽然在此后的比赛中她一路过关斩将，最终进入了黛玉组全国五强，但却因学业主动退出了比赛；同年，李欣汝还接拍了个人的影视剧处女作，她与焦恩俊、周扬、刘晓庆等人合作出演了古装神话剧《宝莲灯前传》，其在剧中则饰演了美丽高贵、清冷脱俗的广寒宫嫦娥仙子。
2008年，李欣汝开始领衔主演都市励志季播剧《丑女无敌》，其在剧中饰演的女主角林无敌虽外表丑陋，但却聪明能干、乐观善良，且是成绩优异的金融学高材生，在近两年的拍摄、播出过程中，因为角色的关系。其经纪公司还向她下达了不能以真实面貌示人的命令，而不惜牺牲形象的演出则使李欣汝成为了众多观众喜爱与关注的高人气演员。
2009年，李欣汝主演的《丑女无敌第二季》和《丑女无敌第三季》相继播出。
2010年，李欣汝与周润发、周迅合作出演的古装片《孔子》上映，她在片中饰演了齐国舞神霓裳；2月，其主演的《丑女无敌完美季》播出；同年，她还出演了古装人物剧《孔子春秋》，并在剧中饰演了权力与欲望的象征，卫国公主南子。
2011年，李欣汝与刘涛、潘粤明等人合作主演的近代革命剧《盘龙卧虎高山顶》播出，其在剧中饰演的富家小姐赵学琴，冰雪聪明、落落大方，虽然任性固执，却皆因内心那一份永存的挚爱；而李欣汝客串出演的革命历史片《辛亥革命》也于同年上映。
2012年，李欣汝参加了东方卫视舞蹈综艺节目《舞林大会》；7月，她还与李晨搭档主持了旅游节目《时尚旅游》，而这也是她首次担任电视节目主持人；同年，李欣汝还出演了都市爱情剧《童话二分之一》；11月，其出演的现代喜剧片《给野兽献花》上映，她在片中饰演了外表妖娆，又不失可爱的黑帮卧底梓萱。
2013年，李欣汝领衔主演的都市时尚爱情剧《华丽一族》播出，她在剧中饰演的女主角宋骄阳，虽身为服装设计学院的高材生，但却阴差阳错的以模特身分踏入了时尚圈；7月，其主演的悬疑侦探剧《新神探联盟》播出，剧中她则饰演了神秘莫测、身手高强的千面飞贼梦飞。
2014年，李欣汝与黄晓明、范冰冰等人合作出演的古装武侠片《白发魔女传之明月天国》上映，其在片中则饰演了天真无邪，单纯直接的可爱侠女铁珊瑚；11月，她与赵文卓、李呈媛联袂主演的革命传奇剧《铁血红安》在央视播出，她在剧中饰演的是性格豪爽，拥有热心肠的红军女战士方蕾。
2015年，李欣汝与杜海涛、卫莱、张爱钦合作出演的网络喜剧《您好服务员》播出。此后，李欣汝因个人原因选择淡出演艺圈。
铁血红安2014-11-11 饰演方蕾 导演路奇 主演赵文卓，李呈媛
新神探联盟2013-07-26 饰演梦飞 导演胡储玺，蓝海瀚 主演张铎，王凯，张俪
华丽一族2013-03-02 饰演宋娇阳 导演曾丽珍，王丽文 主演李学庆，高以翔，冯婧
孔子春秋2013 饰演南子 导演张黎，刘淼淼 主演朱刚日尧，宋佳，王学圻
童话二分之一2012-08-27 饰演心甜 导演张哲书，文谦 主演李俊赫，张钧甯，朱梓骁
盘龙卧虎高山顶2011-04-03 饰演赵学琴 导演延艺 主演潘粤明，刘涛，王超
丑女无敌完美季2010-02-20 饰演林无敌 导演张峰 主演刘晓虎，李芯逸，毛俊杰
丑女无敌第三季2009-08-30 饰演林无敌 导演张峰 主演刘晓虎，李芯逸，毛俊杰
宝莲灯前传2009-04-14 饰演嫦娥 导演余明生 主演焦恩俊，周扬，刘晓庆
丑女无敌第二季2009-01-12 饰演林无敌 导演蒋家骏 主演刘晓虎，李芯逸，毛俊杰
丑女无敌2008-09-28 饰演林无敌 导演张峰 主演刘晓虎，李芯逸，毛俊杰
白发魔女传之明月天国2014 饰演铁珊瑚 导演张之亮 主演黄晓明，范冰冰，赵文卓
分手达人2013 饰演客串 导演胡成林 主演林鹏，范逸臣，刘承俊
给野兽献花2013 饰演梓萱 导演张立嘉 主演安以轩，房祖名，吴孟达
辛亥革命2011-09-23 饰演客串 导演张黎 主演成龙，李冰冰，赵文瑄
孔子2010-01-22 饰演霓裳 导演胡玫 主演周润发，周迅，陈建斌
大多数 （《丑女无敌第一季》片头曲） 2008
无敌第一 （《丑女无敌第一季》片尾曲） 2008
放轻松 （《丑女无敌第三季》主题曲） 2009
我很清楚 （《丑女无敌第三季》插曲） 2009
百万宝贝 （《丑女无敌第三季》插曲） 2009
杀时间 （《丑女无敌第三季》插曲） 2009
为什么你还要出现在我梦里 （《丑女无敌第三季》插曲） 2009
大多数 （《丑女无敌完美季》主题曲） 2010
华丽战场 （《华丽一族》片头曲） 2013
欣赏 （《华丽一族》片尾曲） 2013
综合奖项
2009 央视群英汇观众最喜爱的电视女演员 （获奖）
2009 年度“十大内地喜剧人物” （获奖）
2009 《新周刊》中国电视榜2008最深入人心的电视形象 丑女无敌 （获奖）
2008 湖南卫视年度“最佳新艺人” （获奖）
李欣汝在《丑女无敌》中展现了别具一格的喜剧表演方式，“她以美女扮丑的形象，夸张搞笑的方式赢得了大家的认可。”她为林无敌这个角色甘愿隐藏真面貌两年，不惜增肥长期扮丑的付出也获得了广泛的支持。她的喜剧表演虽不似老一辈喜剧演员那般老练睿智，却有着独有的无厘头风格与活泼台风，其贴近年轻人生活的表演方式，令不少观众产生了共鸣。在80、90后的生活观念越来越被人所采纳和关注的21世纪，李欣汝无疑成了代表之一（2009年度十大喜剧人物排行榜、网易娱乐评）。
自出道后，李欣汝尝试了各种不同角色，不断突破自己，并在《丑女无敌》中故意扮丑，成功塑造了“林无敌”这一角色，而她之后的每次出现也都会让观众眼前一亮，无论是高挑性感的身材、精致的五官，还是其独特别致的穿衣风格，都让她成为了时尚圈的宠儿。而在电影《给野兽献花》中，李欣汝已经完全看不出曾经“林无敌”的模样，她性感成熟，一颦一笑都带着旧上海女人的风情万种（人民网、网易娱乐评）。
