2005年，19岁的贾青参加歌唱类真人秀节目《我型我秀》，获得了莱卡酷表现奖；之后，与刘钰佳、夏筠妍、段曦组成了JADE·玉组合。
2006年，随JADE·玉发行迷你专辑《Live Your Life》；10月，随JADE·玉发行同名专辑《JADE》，专辑收录了《We Are Jade!》、《Nothing But Love》、《Good Morning》等13首歌曲；同年，参演古装玄幻剧《聊斋志异2》。
2007年，出演都市时装剧《义本同心》，在剧中饰演敢爱敢恨的另类女生童心；同年，与李梦男、白凡等合作出演刑侦悬疑剧《水中花》。
2008年，与郭晋安、郭羡妮等合作主演古装神话剧《八仙全传》，在剧中饰演可爱善良的艳彩公主；6月，与陈浩民合作主演情感剧《多情女人痴情男》，在剧中饰演个性开朗、古灵精怪的女孩青青；11月，与李光洁、郝蕾等合作主演都市情感剧《寻人启事》，在剧中饰演性格直率、敢爱敢恨的卓瑶瑶。
2009年，与黄明、金珈等合作出演抗战剧《战火中青春》，在剧中饰演侦察连的狙击手童卉；同年，出演都市情感剧《温柔的背叛》，在剧中饰演任性刁蛮却又痴情的偏执女庄采薇；9月，与邱泽、贡米等合作出演古装神话剧《聊斋三》，在剧中饰演外表美艳、性格婉约、文武亦会的樊江城。
2010年，与林申、黄小蕾等合作出演都市情感剧《三十而嫁》，在剧中饰演汽车销售公司的销售代表余沫沫；3月，与吴奇隆、李威等合作主演谍战剧《圣堂风云》，在剧中饰演国民党的地下情报员雷茵茵；6月，受邀出席上海东方电影频道年度收视颁奖典礼，凭借电视剧《战火中青春》获得最受欢迎女演员奖。
2011年，出演由李仁港执导的古装战争电影《鸿门宴》，在片中饰演冷艳的女杀手罗刹女，她则凭借该片获得乐视影视盛典“年度电影最期待新人奖”；5月，与徐僧、马诗红合作主演抗战剧《神枪》，在剧中饰演枪法精准的猎户女儿张杏花；8月，与张博、关悦等合作出演都市励志剧《囧人的幸福生活》，在剧中饰演可爱温婉、乐观坚强的囧女易晓曦；9月，与郭家铭、张沛然等合作出演抗战剧《游击兵工厂》，在剧中饰演兵工厂的灵魂人物江红缨。
2012年，与李晨、全泰秀等合作主演爱情偶像剧《隐婚日记》，在剧中饰演美丽时髦、精明能干的川妹子燕茜；10月，与张兴哲、陈廷嘉等合作主演抗战剧《战地狮吼》，在剧中饰演从小在戏班长大的戏曲名伶九岁红；11月，与张国强、殷桃等合作出演都市警匪剧《无贼》，在剧中饰演英姿飒爽的女警花周术术。
2013年，主演由赖水清执导的古装武侠剧《天龙八部》，在剧中分别饰演温柔可爱的奇女子阿朱和刁蛮阴戾的小魔女阿紫；2月，与张翰、杨洋等出演古装武侠剧《少年四大名捕》，在剧中饰演神侯府的女捕头姬瑶花；3月，与郭晓东、杨溢等合作主演谍战剧《劫中劫》，在剧中饰演上海滩的交际名媛孟美茹；4月，与霍建华、唐嫣等合作出演古装言情剧《金玉良缘》，在剧中饰演千娇阁的花魁楚楚；同年，与王雷、肖聪等合作主演抗战剧《东江英雄刘黑仔》；5月，客串古装仙侠剧《古剑奇谭》，在剧中饰演仙气十足的仇沁蕊；8月，与韩栋、张檬等合作主演古装武侠剧《鹿鼎记》，在剧中饰演最美的女子阿珂；11月，与霍建华、李健等合作主演传奇剧《镖门》，在剧中饰演个性泼辣的女土匪路瑶婷。
2014年，与张晓龙、邱胜翊等合作主演都市情感剧《妻子的谎言》，在剧中饰演法律系的高材生李夏曦；7月，与胡兵、钟楚曦等合作出演都市情感剧《闺蜜的心事》，在剧中饰演晶悦酒店的环境维护组组长白茜；10月，与朱一龙、杨净如等合作主演古装爱情电影《清枫传奇》；11月，与胡军、于波等合作出演年代传奇剧《赤水河国酿》，在剧中饰演钱府大小姐钱梦蝶。
2015年，与林更新、林允儿等合作出演古装剧《武神赵子龙》，在剧中饰演幽州太守公孙瓒之女公孙宝月；5月，与孙艺洲、郑凯等合作出演悬疑探险剧《怒江之战》，在剧中饰演智慧冷静、行事果敢的特种分队队长廖伊芳，并为该剧演唱了片尾曲《心愿》；8月，与张晓龙、邱胜翊等合作出演都市情感剧《爱人的谎言》，在剧中饰演有责任感的集团千金童四季；10月，主演年代剧《传奇大亨》，在剧中饰演秀外慧中胡碧玉；11月，与金桢勋、陈若轩等合作主演年代剧《卿本佳人》，在剧中饰演富商汪守连的次女商海棠。
2016年，与刘欢、王全有等合作主演抗战剧《八方传奇》，在剧中饰演文武双全的大当家槐花；4月，出演都市言情《我们的千阙歌》，在剧中饰演法学系的高材生程凌云；7月，出演都市爱情剧《恋人的谎言》；10月，与郑伊健、于荣光等合作出演奇幻动作电影《三国杀·幻》，在片中饰演性格温暖善良的考古学家王术。
2017年，与杜淳、徐洪浩合作主演军旅剧《维和步兵营》，在剧中饰演战地记者海蓝；4月，与徐海乔合作主演都市爱情剧《心爱的》，在剧中饰演乐观、隐忍、知性的高级私人秘书林嘉琪；6月，与汪东城、戴祖雄等合作主演奇幻悬疑剧《西夏死书》，在剧中饰演梁氏集团的大小姐梁媛；12月，主演根据梁羽生武侠小说《萍踪侠影录》改编的古装武侠剧《萍踪侠影》。
2018年，主演民国青春传奇剧《大英雄》，在剧中饰演性格刚毅的寨主一丈红。2019年10月，主演都市励志剧《格林威治时间》；同年，参演都市医疗剧《了不起的儿科医生》。
2020年，参加音乐打榜节目《全球中文音乐榜上榜》，并演唱歌曲《金玉良缘》、《如果牵手》；11月30日，与陈晓、王子文主演的都市医疗剧《了不起的儿科医生》在北京卫视播出，剧中饰演了谷佳人；同年，参演时代报告剧《石头开花》之《怒放的山花》，在剧中饰演童薇薇。
三国杀·幻2018 饰演王术 导演吕柯憬 主演郑伊健、于荣光、谢天华
月光恋2012-09-30 饰演阿姚 导演姚言、方军 主演陈楚河、午马、张达明
鸿门宴传奇2011-11-29 饰演罗刹女 导演李仁港 主演黎明、冯绍峰、刘亦菲
方队2009-10-08 饰演戴蓓蓓 导演潘镜丞 主演储小蕾、濮存昕、罗刚
粉领女郎 2022 饰演白茜 导演连春利 主演胡兵、韩栋、钟楚曦
赤水河国酿2021 饰演钱梦蝶 导演林峰 主演胡军、于波、杨淇
大英雄2021 饰演一丈红 导演张彤、严俊里 主演李佳航
格林威治时间2021 饰演谭雅 导演林良忠 主演陈学冬
萍踪侠影2021 饰演石翠凤 导演鞠觉亮 主演马可、王晓晨、付辛博
心爱的2021 饰演林嘉琪 导演胡明凯 主演徐海乔、赵达、张翔
西夏死书2021 饰演梁媛 导演蓝海瀚 主演汪东城、梁洁、吴佳尼
恋人的谎言2021 饰演舒菲 导演余中和 主演丁一宇、胡宇崴、赵圆瑗
了不起的儿科医生2020-11-30 饰演谷佳人 导演杨磊 主演陈晓、王子文
石头开花2020-11-17 饰演童薇薇 导演李少红 主演马天宇
我们的千阙歌2018-08-24 饰演司凌云 导演连春利 主演陈键锋、张倬闻、邬靖靖
维和步兵营2017-10-10 饰演海蓝 导演宁海强、翌翔 主演杜淳、徐洪浩、刘润南
传奇大亨2017-10-09 饰演胡碧玉 导演庄训鑫 主演张翰、宋轶、陈乔恩
八方传奇2017-01-11 饰演槐花 导演叶静 主演刘欢、王全有、王紫潼
卿本佳人2016-12-13 饰演商海棠 导演袁英明 主演金桢勋、陈若轩、汤镇业
怒江之战2016-06-17 饰演廖伊芳 导演陈皓威 主演孙艺洲、李茂、王妍之
武神赵子龙2016-04-03 饰演公孙宝月 导演国建勇、程力栋 主演林更新、林允儿、金正勋
爱人的谎言2016-02-24 饰演童四季 导演余中和、林宏杰 主演张晓龙、邱胜翊、陈若轩
妻子的谎言2015-03-29 饰演李夏曦 导演徐辅军 主演张晓龙、邱胜翊、徐璐
少年四大名捕2015-03-17 饰演姬瑶花 导演梁胜权、黄俊文 主演张翰、何晟铭、张钧甯
鹿鼎记2014-12-20 饰演阿珂 导演赖水清 主演韩栋、魏千翔、娄艺潇
镖门2014-12-10 饰演路瑶婷 导演韩晓军 主演霍建华、李健、王庆祥
劫中劫2014-07-29 饰演孟美茹 导演郑志勇 主演郭晓冬、万梓良、杨溢
古剑奇谭2014-07-02 饰演仇芯蕊（客串） 导演梁胜权、黄俊文 主演李易峰、杨幂、郑爽
东江英雄刘黑仔2014-06-21 饰演安娜 导演谭俏 主演王雷、叶项明、肖聪
金玉良缘2014-04-21 饰演楚楚 导演黄祖权 主演霍建华、唐嫣、邬君梅
天龙八部2013-12-22 饰演阿朱 导演赖水清 主演钟汉良、金基范、韩栋
无贼2013-12-20 饰演周术术 导演丁黑 主演张国强、殷桃、孙海英
战地狮吼2013-07-29 饰演九岁红 导演谭俏 主演张兴哲、申军谊、陈廷嘉
隐婚日记2013-04-25 饰演燕茜 导演王小康 主演李晨、韩雨芹、潘虹
JADE 2006-10-18
Live Your Life 2006-02-12
奖项
2017-11 第四届中国电视好演员绿组女演员奖 （获奖）
2011 乐视影视盛典“年度电影最期待新人奖” （获奖）
2011 江苏卫视年度电视剧颁奖盛典年度最佳新人奖 战火中青春 （获奖）
2011 上海东方电影频道年度收视颁奖典礼“最受欢迎女演员” （获奖）
2009 南方盛典·年度影视颁奖礼影视突破奖 （提名）
2005 我型我秀“莱卡·酷”表现奖 （获奖）
贾青不但笑容温婉恬淡，而且时尚大气，还有着迷人锁骨。她塑造过的荧屏形象千差万别，但又都有着相似之处，那就是她对自己认定的东西，都抱有一份执迷不悔的态度，这也正是她最明显的特质之一。在电视剧《传奇大亨》中，贾青凭借开朗活泼的天性和自然贴切的表演，使“胡碧玉”的性格一下子丰满了起来。在电视剧《八方传奇》中，贾青头戴虎皮帽，身穿翻毛麓皮大衣，静坐于一众好汉之间，眼神犀利，不怒自威，举手投足间散发着女匪首领的自信与张扬。在拍摄电视剧《维和步兵营》时，贾青为了准确演绎出海蓝的刚柔并济，不仅反复揣摩角色在每个阶段应该展现的状态，而且不断分析自己，补全短板，还很快将自己融入角色，真诚的去感受去体会，使海蓝记者的形象更加立体真实。此外，贾青还是一个非常投入的演员，尤其是在片场十分艰苦的条件下，她的斗志丝毫不亚于其他男演员。（网易、新浪网、演员孙艺洲评）
